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10 nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Kurkuma und Curcumin

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Kurkuma kann die effektivste Nahrungsergänzung sein, die es gibt.

Viele hochwertige Studien zeigen, dass es große Vorteile für Körper und Gehirn hat.

Hier sind die 10 wichtigsten evidenzbasierten gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma.

1. Kurkuma enthält bioaktive Verbindungen mit starken medizinischen Eigenschaften

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Kurkuma ist das Gewürz, das Curry seine gelbe Farbe gibt.

Es wird in Indien seit Tausenden von Jahren als Gewürz- und Heilpflanze verwendet.

In jüngster Zeit hat die Wissenschaft damit begonnen, zu bestätigen, was die Indianer seit langem wissen – es enthält tatsächlich Verbindungen mit medizinischen Eigenschaften (1).

Diese Verbindungen werden Curcuminoide genannt, von denen das wichtigste Curcumin ist.

Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma. Es hat starke entzündungshemmende Wirkungen und ist ein sehr starkes Antioxidans.

Kurkuma enthält jedoch nicht viel Curcumin. Sie beträgt ca. 3 Gew .-% (2).

Die meisten Studien an dieser Pflanze verwenden Kurkumaextrakte, die hauptsächlich Curcumin selbst enthalten, mit Dosen von im Allgemeinen mehr als 1 Gramm pro Tag.

Es wäre sehr schwierig, diese Werte zu erreichen, wenn Sie einfach Kurkuma in Ihrem Essen verwenden.

Wenn Sie alle Effekte erleben möchten, müssen Sie daher ein Supplement einnehmen, das eine erhebliche Menge an Curcumin enthält.

Leider wird Curcumin schlecht in die Blutbahn aufgenommen. Es hilft beim Verzehr von schwarzem Pfeffer, der Piperin enthält, eine natürliche Substanz, die die Absorption von Curcumin um 2.000% verbessert (3).

Die besten Curcuminpräparate enthalten Piperin, was ihre Wirksamkeit erheblich steigert.

Curcumin ist auch fettlöslich, daher ist es möglicherweise eine gute Idee, es mit einer fettreichen Mahlzeit einzunehmen.

Zusammenfassung Kurkuma enthält Curcumin, eine Substanz mit starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Die meisten Studien haben standardisierte Kurkumaextrakte verwendet, um große Mengen an Curcumin einzuschließen.

2. Curcumin ist eine natürliche entzündungshemmende Verbindung

Entzündung ist extrem wichtig.

Es hilft Ihrem Körper, gegen fremde Eindringlinge zu kämpfen, und spielt auch eine Rolle bei der Reparatur des Schadens.

Ohne Entzündung könnten Krankheitserreger wie Bakterien leicht in Ihren Körper eindringen und Sie töten.

Kurzzeitige akute Entzündungen sind zwar von Vorteil, können jedoch zu einem großen Problem werden, wenn sie chronisch werden und das eigene Körpergewebe unangemessen angreifen.

Wissenschaftler glauben heute, dass chronische Entzündungen mit geringer Intensität bei fast allen chronischen westlichen Krankheiten eine wichtige Rolle spielen. Dies umfasst Herzerkrankungen, Krebs, metabolisches Syndrom, Alzheimer-Krankheit und verschiedene degenerative Erkrankungen (4, 5, 6).

Daher ist alles, was zur Bekämpfung chronischer Entzündungen beitragen kann, möglicherweise wichtig, um diese Krankheiten zu verhindern und sogar zu behandeln.

Curcumin ist stark entzündungshemmend. Tatsächlich ist es so stark, dass es die Wirksamkeit bestimmter entzündungshemmender Medikamente ohne Nebenwirkungen erreicht (7, 8, 9).

Es blockiert NF-kB, ein Molekül, das durch die Kerne Ihrer Zellen wandert und entzündungsbedingte Gene aktiviert. Es wird angenommen, dass NF-kB bei vielen chronischen Erkrankungen eine wichtige Rolle spielt (10, 11).

Ohne auf Details einzugehen (Entzündung ist äußerst kompliziert), sollte daran erinnert werden, dass Curcumin eine bioaktive Substanz ist, die Entzündungen auf molekularer Ebene bekämpft (12, 13, 14).

Zusammenfassung Chronische Entzündungen tragen zu vielen gängigen westlichen Krankheiten bei. Curcumin kann viele Moleküle unterdrücken, von denen bekannt ist, dass sie eine wichtige Rolle bei Entzündungen spielen.

3. Kurkuma erhöht die antioxidative Kapazität des Körpers erheblich

Es wird angenommen, dass oxidative Schäden einer der Mechanismen sind, die dem Altern und vielen Krankheiten zugrunde liegen.

Dabei handelt es sich um freie Radikale, hochreaktive Moleküle mit ungepaarten Elektronen.

Freie Radikale neigen dazu, mit wichtigen organischen Substanzen wie Fettsäuren, Proteinen oder DNA zu reagieren.

Der Hauptgrund, warum Antioxidantien so nützlich sind, ist, dass sie Ihren Körper vor freien Radikalen schützen.

Curcumin ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seiner chemischen Struktur freie Radikale neutralisieren kann (15, 16).

Darüber hinaus stimuliert Curcumin die Aktivität der antioxidativen Enzyme Ihres Körpers (17, 18, 19).

Auf diese Weise hilft Curcumin, freie Radikale zu bekämpfen. Es blockiert sie direkt und stimuliert dann die antioxidativen Abwehrkräfte Ihres Körpers.

Zusammenfassung Curcumin hat eine starke antioxidative Wirkung. Es neutralisiert freie Radikale, stimuliert aber auch die antioxidativen Enzyme Ihres Körpers.

4. Curcumin stimuliert den vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktor, der mit einer verbesserten Gehirnfunktion und einem verringerten Risiko für Gehirnkrankheiten verbunden ist

Damals glaubte man, dass Neuronen sich nach dem Säuglingsalter nicht teilen und vermehren konnten.

Wir wissen jedoch jetzt, dass dies geschieht.

Neuronen sind in der Lage, neue Verbindungen herzustellen, aber in bestimmten Bereichen des Gehirns können sie sich auch vermehren und an Zahl zunehmen.

Einer der Hauptfaktoren in diesem Prozess ist der vom Gehirn abgeleitete neurotrophe Faktor (BDNF), eine Art Wachstumshormon, das in Ihrem Gehirn wirkt (20).

Viele häufige Erkrankungen des Gehirns wurden mit einem verminderten Hormonspiegel in Verbindung gebracht, darunter Depressionen und Alzheimer (21, 22).

Interessanterweise kann Curcumin den BDNF-Spiegel im Gehirn erhöhen (23, 24).

Auf diese Weise kann es viele Gehirnerkrankungen verzögern oder sogar rückgängig machen und die altersbedingte Gehirnfunktion verringern (25).

Es kann auch das Gedächtnis verbessern und Sie schlauer machen, was angesichts der Auswirkungen auf die BDNF-Werte logisch erscheint. Kontrollierte Studien am Menschen sind jedoch erforderlich, um dies zu bestätigen (26).

Zusammenfassung Curcumin erhöht den Spiegel des Gehirnhormons BDNF, das das Wachstum neuer Neuronen steigert und verschiedene degenerative Prozesse in Ihrem Gehirn bekämpft.

5. Curcumin sollte Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache (27).

Forscher haben es seit mehreren Jahrzehnten untersucht und viel über die Gründe für sein Auftreten gelernt.

Es überrascht nicht, dass Herzerkrankungen unglaublich kompliziert sind und verschiedene Faktoren dazu beitragen.

Curcumin kann dabei helfen, viele Stadien des Herzerkrankungsprozesses umzukehren (28).

Möglicherweise ist der Hauptvorteil von Curcumin bei Herzerkrankungen die verbesserte Funktion des Endothels, der Auskleidung Ihrer Blutgefäße.

Es ist allgemein bekannt, dass die endotheliale Dysfunktion ein Hauptfaktor bei Herzerkrankungen ist und die Unfähigkeit Ihres Endothels zur Regulierung des Blutdrucks, der Blutgerinnung und verschiedener anderer Faktoren mit sich bringt (29).

Mehrere Studien legen nahe, dass Curcumin zu einer Verbesserung der Endothelfunktion führt. Eine Studie ergab, dass es genauso wirksam war wie Sport, während eine andere zeigte, dass es genauso gut wirkte wie das Medikament Atorvastatin (30, 31).

Darüber hinaus reduziert Curcumin Entzündungen und Oxidationen (wie oben erwähnt), die auch bei Herzerkrankungen eine Rolle spielen.

In einer Studie wurden 121 Personen randomisiert, die sich einige Tage vor und nach der Operation einer Bypass-Operation unterzogen, entweder einem Placebo oder 4 Gramm Curcumin pro Tag.

Die Curcumin-Gruppe hatte ein um 65% reduziertes Risiko für einen Herzinfarkt im Krankenhaus (32).

Zusammenfassung Curcumin hat positive Auswirkungen auf verschiedene Faktoren, von denen bekannt ist, dass sie bei Herzerkrankungen eine Rolle spielen. Es verbessert die Funktion des Endothels und ist ein starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel.

6. Kurkuma kann helfen, Krebs zu verhindern (und vielleicht sogar zu behandeln)

Krebs ist eine schreckliche Krankheit, die durch unkontrolliertes Zellwachstum gekennzeichnet ist.

Es gibt viele Krebsarten, die noch einige Gemeinsamkeiten haben. Einige von ihnen scheinen von Curcuminpräparaten betroffen zu sein (33).

Curcumin wurde als nützliches Kraut bei der Behandlung von Krebs untersucht und hat nachweislich einen Einfluss auf das Wachstum, die Entwicklung und die Ausbreitung von Krebs auf molekularer Ebene (34).

Studien haben gezeigt, dass es zum Tod von Krebszellen und zur Verringerung der Angiogenese (Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren) und Metastasierung (Ausbreitung von Krebs) beitragen kann (35).

Zahlreiche Studien belegen, dass Curcumin das Wachstum von Krebszellen im Labor verringern und das Tumorwachstum bei Versuchstieren hemmen kann (36, 37).

Ob hochdosiertes Curcumin (vorzugsweise mit einem Absorptionsverstärker wie Piperin) bei der Behandlung von Krebs beim Menschen helfen kann, muss noch angemessen untersucht werden.

Es hat sich jedoch gezeigt, dass es Krebs verhindert, insbesondere Krebsarten des Verdauungssystems wie Darmkrebs.

In einer 30-tägigen Studie an 44 Männern mit Dickdarmläsionen, die manchmal krebsartig wurden, reduzierten 4 g Curcumin pro Tag die Anzahl der Läsionen um 40% (38).

Vielleicht wird Curcumin eines Tages mit konventioneller Krebsbehandlung verwendet. Es ist zu früh zu sagen, aber es sieht vielversprechend aus und ist Gegenstand weiterer Studien.

Zusammenfassung Curcumin verursacht mehrere Veränderungen auf molekularer Ebene, die dazu beitragen können, Krebs zu verhindern und möglicherweise sogar zu behandeln.

7. Curcumin kann bei der Vorbeugung und Behandlung der Alzheimer-Krankheit nützlich sein

Die Alzheimer-Krankheit ist die weltweit häufigste neurodegenerative Erkrankung und eine der häufigsten Ursachen für Demenz.

Leider gibt es keine gute Behandlung für die Alzheimer-Krankheit.

Daher ist es äußerst wichtig, dies zu verhindern.

Möglicherweise zeichnet sich am Horizont eine gute Nachricht ab, da nachgewiesen wurde, dass Curcumin die Blut-Hirn-Schranke passiert (39).

Es ist bekannt, dass Entzündungen und oxidative Schäden bei der Alzheimer-Krankheit eine Rolle spielen und dass sich Curcumin positiv auf beide auswirkt (40).

Ein wesentliches Merkmal der Alzheimer-Krankheit ist außerdem der Aufbau von verwickelten Proteinen, den sogenannten Amyloid-Plaques. Studien zeigen, dass Curcumin zur Entfernung dieser Plaques beitragen kann (41).

Es ist derzeit nicht bekannt, ob Curcumin das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit beim Menschen tatsächlich verlangsamen oder sogar umkehren kann, und es sollte ordnungsgemäß untersucht werden.

Zusammenfassung Curcumin kann die Blut-Hirn-Schranke überwinden und hat zu verschiedenen Verbesserungen des pathologischen Prozesses der Alzheimer-Krankheit geführt.

8. Arthritis-Patienten sprechen sehr gut auf Curcumin-Ergänzungsmittel an

Arthritis ist ein häufiges Problem in westlichen Ländern.

Es gibt verschiedene Arten, von denen die meisten eine Entzündung der Gelenke beinhalten.

Da Curcumin eine starke entzündungshemmende Verbindung ist, ist es sinnvoll, dass es bei der Behandlung von Arthritis helfen kann.

Mehrere Studien zeigen, dass dies wahr ist.

In einer Studie an Patienten mit rheumatoider Arthritis wurde festgestellt, dass Curcumin sogar wirksamer ist als ein Entzündungshemmer (42).

In vielen anderen Studien wurden die Auswirkungen von Curcumin auf Arthritis untersucht und Verbesserungen bei verschiedenen Symptomen festgestellt (43, 44).

Zusammenfassung Arthritis ist eine häufige Erkrankung, die durch eine Entzündung der Gelenke gekennzeichnet ist. Viele Studien zeigen, dass Curcumin bei der Behandlung der Symptome von Arthritis helfen kann und manchmal wirksamer ist als entzündungshemmende Medikamente.

9. Studien zeigen, dass Curcumin unglaubliche Vorteile gegen Depressionen hat

Curcumin hat vielversprechende Ergebnisse bei der Behandlung von Depressionen gezeigt.

In einer kontrollierten Studie wurden 60 Menschen mit Depression in drei Gruppen randomisiert (45).

Eine Gruppe nahm Prozac, eine andere ein Gramm Curcumin und die dritte Gruppe nahm Prozac und Curcumin.

Nach 6 Wochen hatte Curcumin zu ähnlichen Verbesserungen wie Prozac geführt. Die Gruppe, die sowohl Prozac als auch Curcumin einnahm, hatte die besten Ergebnisse (45).

Laut dieser kleinen Studie ist Curcumin so wirksam wie ein Antidepressivum.

Eine Depression ist auch mit einer Verringerung des Gehirnderivaten neurotrophen Faktors (BDNF) und einem abnehmenden Hippocampus verbunden, einem Bereich des Gehirns, der beim Lernen und Gedächtnis eine Rolle spielt.

Curcumin erhöht den BDNF-Spiegel und kehrt möglicherweise einige dieser Veränderungen um (46).

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Curcumin die Neurotransmitter des Gehirns, Serotonin und Dopamin stimulieren kann (47, 48).

Zusammenfassung Eine Studie an 60 depressiven Personen ergab, dass Curcumin bei der Linderung der Krankheitssymptome genauso wirksam war wie Prozac.

10. Curcumin kann helfen, das Altern zu verzögern und chronische altersbedingte Krankheiten zu bekämpfen

Wenn Curcumin tatsächlich dazu beitragen kann, Herzkrankheiten, Krebs und Alzheimer vorzubeugen, hätte dies offensichtliche Vorteile für die Langlebigkeit.

Aus diesem Grund ist Curcumin als Anti-Aging-Supplement sehr beliebt geworden (49).

Da jedoch angenommen wird, dass Oxidation und Entzündung eine Rolle beim Altern spielen, könnte Curcumin weit über die bloße Vorbeugung von Krankheiten hinauswirken (50).

Zusammenfassung Aufgrund seiner vielen positiven gesundheitlichen Auswirkungen, wie dem Präventionspotential von Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs, kann Curcumin zur Langlebigkeit beitragen.

Das Endergebnis

Kurkuma und insbesondere Kurkumin, die aktivste Verbindung, weisen viele wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile auf, z. B. das Potenzial zur Vorbeugung von Herzerkrankungen, Alzheimer und Krebs.

Es ist ein starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel, das auch dazu beitragen kann, Symptome von Depressionen und Arthritis zu lindern.

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Es wird empfohlen, nach einem Produkt zu suchen, das BioPerine (Markenname von Piperine, eingetragenes Warenzeichen) enthält, eine Substanz, die die Absorption von Curcumin um 2.000% erhöht.

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