Start Nutrition 11 Anzeichen und Symptome eines Thiaminmangels (Vitamin B1)

11 Anzeichen und Symptome eines Thiaminmangels (Vitamin B1)

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Thiamin, auch als Vitamin B1 bekannt, ist eines der acht essentiellen B-Vitamine, die viele wichtige Funktionen im gesamten Körper ausüben.

Es wird von fast allen Zellen verwendet und ist für die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie verantwortlich (1).

Da der menschliche Körper kein Thiamin produzieren kann, muss es über verschiedene thiaminreiche Lebensmittel wie Fleisch, Nüsse und Vollkornprodukte konsumiert werden.

Thiaminmangel ist in Industrieländern recht selten. Verschiedene Faktoren können jedoch Ihr Risiko erhöhen, einschließlich (2):

  • Alkoholabhängigkeit
  • Alter
  • HIV / AIDS
  • Diabetes
  • Adipositaschirurgie
  • Dialyse
  • Hochdosiertes Diuretikum

Viele Menschen merken nicht, dass sie eine Behinderung haben, weil viele der Symptome subtil sind und oft übersehen werden.

Hier sind 11 Anzeichen und Symptome von Thiaminmangel.

1. Appetitlosigkeit

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Eines der ersten Symptome eines Thiaminmangels ist Appetitlosigkeit oder Magersucht.

Wissenschaftler glauben, dass Thiamin eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Sättigungsgefühls spielt.

Es hilft bei der Kontrolle des « Sättigungszentrums » im Hypothalamus des Gehirns.

Im Falle eines Mangels wird die normale Wirkung des « Sättigungszentrums » verändert, was dem Körper ein Sättigungsgefühl verleiht, auch wenn es nichts ist. Dies kann zu Appetitlosigkeit führen (3).

Eine Studie an Ratten, denen 16 Tage lang eine Diät mit Thiaminmangel verabreicht wurde, ergab, dass sie signifikant weniger Nahrung zu sich nahmen. Ratten zeigten nach 22 Tagen einen Rückgang der Futteraufnahme von 69–74% (3).

Eine andere Studie an Ratten, die mit einer thiaminarmen Diät gefüttert wurden, zeigte ebenfalls einen signifikanten Rückgang des Futterverbrauchs (4).

In beiden Studien stieg die Nahrungsaufnahme nach Thiamin-Supplementierung gegenüber dem Ausgangswert rasch an.

Zusammenfassung Thiamin spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des « Sättigungszentrums ». Eines der häufigsten Symptome von Thiaminmangel ist Appetitlosigkeit.

2. Müdigkeit

Müdigkeit kann allmählich oder plötzlich auftreten. Dies kann von einer leichten Abnahme der Energie bis zu extremer Erschöpfung reichen, möglicherweise abhängig von der Schwere des Mangels.

Da Müdigkeit ein sehr vages Symptom mit vielen möglichen Ursachen ist, kann sie oft als Zeichen eines Thiaminmangels angesehen werden.

Angesichts der wesentlichen Rolle, die Thiamin bei der Umwandlung von Nahrungsmitteln in Kraftstoff spielt, ist es nicht verwunderlich, dass Müdigkeit und Energiemangel ein häufiges Symptom für einen Mangel sind.

Tatsächlich haben viele Studien und Fälle Müdigkeit mit Thiaminmangel in Verbindung gebracht (5, 6, 7, 8).

Zusammenfassung Obwohl das Symptom vage ist, ist Müdigkeit ein häufiges Zeichen für einen Thiaminmangel und sollte nicht übersehen werden.

3. Reizbarkeit

Reizbarkeit ist das Gefühl von Unruhe und Frustration. Wenn Sie gereizt sind, ärgern Sie sich oft schnell.

Reizbarkeit kann durch verschiedene physische, psychische und medizinische Bedingungen verursacht werden.

Eine gereizte Stimmung ist eines der ersten Symptome eines Thiaminmangels. Es kann einige Tage oder Wochen nach dem Mangel auftreten (9).

Reizbarkeit wurde insbesondere bei Säuglingen mit Beriberi dokumentiert, einer durch Thiaminmangel verursachten Krankheit (10, 11, 12).

Zusammenfassung Häufige Reizbarkeit kann ein frühes Anzeichen für einen Thiaminmangel sein, insbesondere bei Säuglingen.

4. Reduzierte Reflexe

Ein Thiaminmangel kann die motorischen Nerven beeinträchtigen.

Ohne Behandlung kann eine durch einen Thiaminmangel verursachte Schädigung Ihres Nervensystems zu einer Veränderung Ihrer Reflexe führen.

Reduzierte oder fehlende Reflexe an Knie, Knöchel und Trizeps sind häufig zu beobachten. Mit fortschreitendem Mangel kann dies Ihre Koordination und Ihre Gehfähigkeit beeinträchtigen (13).

Dieses Symptom wurde häufig in Fällen von nicht diagnostiziertem Thiaminmangel bei Kindern dokumentiert (12).

Zusammenfassung Schäden, die durch einen unbehandelten Thiaminmangel verursacht werden, können die motorischen Nerven beeinträchtigen und zu einer Abnahme oder einem Verlust der Reflexe führen.

5. Kribbeln in Armen und Beinen

Ein abnormales Kribbeln, Kribbeln, Brennen oder « Kribbeln » in den oberen und unteren Extremitäten ist ein Symptom, das als Parästhesie bezeichnet wird.

Die peripheren Nerven, die Ihre Arme und Beine erreichen, sind stark von der Wirkung von Thiamin abhängig. Im Falle eines Mangels können Schäden an den peripheren Nerven und Parästhesien auftreten.

Tatsächlich traten bei den Patienten Parästhesien zu Beginn des Thiaminmangels auf (14, 15, 16).

Studien an Ratten haben außerdem gezeigt, dass Thiaminmangel die peripheren Nerven geschädigt hat (17, 18).

Zusammenfassung Thiamin trägt in vielerlei Hinsicht zur Gesundheit der Nerven bei. Ein Mangel kann zu Parästhesien führen.

6. Muskelschwäche

Generalisierte Muskelschwäche ist keine Seltenheit und ihre Ursache ist oft schwer zu bestimmen.

Kurzfristig tritt bei fast allen Menschen irgendwann eine vorübergehende Muskelschwäche auf. Eine anhaltende und alte Muskelschwäche ohne klare Ursache oder Grund kann jedoch ein Zeichen für einen Thiaminmangel sein.

In mehreren Fällen traten bei Patienten mit Thiaminmangel Muskelschwächen auf (16, 19, 20).

Außerdem verbesserte sich in diesen Fällen die Muskelschwäche nach einer erneuten Supplementation mit Thiamin erheblich.

Zusammenfassung Muskelschwäche, insbesondere in den Oberarmen und Beinen, kann auftreten, wenn Sie einen Thiaminmangel haben.

7. Verschwommenes Sehen

Thiaminmangel kann eine der vielen Ursachen für Sehstörungen sein.

Ein schwerer Thiaminmangel kann zu einer Schwellung des Sehnervs führen und eine Optikusneuropathie auslösen. Dies kann zu Sehstörungen oder sogar Sehverlust führen.

Mehrere dokumentierte Fälle haben verschwommenes Sehen und Sehverlust mit schwerem Thiaminmangel in Verbindung gebracht.

Darüber hinaus hat sich das Sehvermögen der Patienten nach einer Thiamin-Supplementation signifikant verbessert (21, 22, 23, 24).

Zusammenfassung Ein Thiaminmangel kann den Sehnerv schädigen, was zu Sehverlust oder Sehstörungen führen kann.

8. Übelkeit und Erbrechen

Obwohl gastrointestinale Symptome bei Thiaminmangel seltener auftreten, können sie dennoch auftreten.

Es ist unklar, warum Verdauungssymptome bei Thiaminmangel auftreten können, aber dokumentierte Fälle von gastrointestinalen Symptomen wurden nach einer Thiamin-Supplementierung behoben (25).

Erbrechen kann bei mangelhaften Säuglingen häufiger auftreten, da sich gezeigt hat, dass es ein häufiges Symptom bei Säuglingen ist, die ein Sojapräparat mit Thiaminmangel zu sich nehmen (10).

Zusammenfassung In seltenen Fällen können gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen oder Bauchschmerzen Symptome eines Thiaminmangels sein.

9. Änderungen der Herzfrequenz

Ihre Herzfrequenz misst, wie oft Ihr Herz pro Minute schlägt.

Interessanterweise kann es durch Ihren Thiaminspiegel beeinflusst werden. Eine unzureichende Menge an Thiamin kann dazu führen, dass Ihre Herzfrequenz langsamer als normal ist.

In Studien an Ratten mit Thiaminmangel wurde eine deutliche Abnahme der Herzfrequenz dokumentiert (26, 27).

Eine abnorm niedrige Herzfrequenz aufgrund eines Thiaminmangels kann zu erhöhter Müdigkeit, Schwindel und einem erhöhten Ohnmachtsrisiko führen.

Zusammenfassung Ein Thiaminmangel kann zu einer Abnahme der Herzfrequenz führen, was zu erhöhter Müdigkeit und Schwindel führt.

10. Kurzatmigkeit

Da ein Thiaminmangel die Herzfunktion beeinträchtigen kann, kann es insbesondere bei körperlicher Anstrengung zu Atemnot kommen.

In der Tat kann ein Thiaminmangel manchmal zu einer Herzinsuffizienz führen, die auftritt, wenn das Herz seine Effizienz beim Pumpen von Blut verliert. Dies kann letztendlich dazu führen, dass sich Flüssigkeit in der Lunge ansammelt und das Atmen erschwert (28).

Es ist wichtig zu beachten, dass Kurzatmigkeit viele Ursachen haben kann. Dieses Symptom allein ist daher in der Regel kein Zeichen für einen Thiaminmangel.

Zusammenfassung Herzinsuffizienz durch Thiaminmangel kann zu Atemnot führen. Dies kann passieren, wenn sich Flüssigkeit in der Lunge ansammelt.

11. Delirium

Mehrere Studien haben Thiaminmangel und Delir in Verbindung gebracht.

Delir ist eine schwere Krankheit, die Verwirrung stiftet, das Bewusstsein mindert und Sie daran hindert, klar zu denken.

In schweren Fällen kann ein Thiaminmangel zum Wernicke-Korsakoff-Syndrom führen, das zwei Arten eng verwandter Hirnschäden umfasst (1, 29, 30).

Die Symptome sind häufig Delirium, Gedächtnisverlust, Verwirrung und Halluzinationen.

Das Wernicke-Korsakoff-Syndrom geht häufig mit einem Thiaminmangel aufgrund von Alkoholmissbrauch einher. Ein Thiaminmangel ist jedoch auch bei älteren Patienten häufig und kann zum Auftreten von Delir beitragen (31).

Zusammenfassung Einige Personen mit Thiaminmangel können Anzeichen eines Delirs aufweisen und ein Wernicke-Korsakoff-Syndrom entwickeln, insbesondere wenn der Thiaminmangel auf einen chronischen Alkoholismus zurückzuführen ist.

Lebensmittel reich an Thiamin

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, einschließlich thiaminreicher Lebensmittel, kann helfen, einem Thiaminmangel vorzubeugen.

Die empfohlene Tagesdosis (RDI) beträgt 1,2 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen (1).

Im Folgenden finden Sie eine Liste guter Thiaminquellen sowie die in 100 Gramm enthaltenen RDI (32):

  • Rinderleber: 13% der FEI
  • Gekochte schwarze Bohnen: 16% der FEI
  • Gekochte Linsen: 15% der FEI
  • Macadamianüsse, roh: 80% der FEI
  • Edamame, gekocht: 13% der FEI
  • Gekochte Schweinelende: 37% der FEI
  • Spargel: 10% der FEI
  • Angereichertes Frühstückszerealien: 100% der FEI

Viele Lebensmittel enthalten geringe Mengen an Thiamin, einschließlich Fisch, Fleisch, Nüssen und Samen. Die meisten Menschen sind in der Lage, ihren Thiaminbedarf ohne Nahrungsergänzung zu decken.

Darüber hinaus werden in vielen Ländern Getreide, Brot und Getreide oft mit Thiamin angereichert.

Zusammenfassung Thiamin kommt in einer Vielzahl von Vollwertnahrungsmitteln wie angereicherten Frühstückszerealien, Macadamianüssen, Schweinefleisch, Bohnen und Linsen vor. Die empfohlene tägliche Einnahme von Thiamin beträgt 1,2 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen.

Das Endergebnis

Obwohl Thiaminmangel in Industrieländern relativ selten ist, können verschiedene Faktoren oder Zustände, wie Alkoholismus oder Alter, Ihr Risiko erhöhen.

Ein Thiaminmangel kann sich auf unterschiedliche Weise äußern, und die Symptome sind häufig nicht spezifisch, was eine Identifizierung schwierig macht.

Glücklicherweise ist ein Thiaminmangel in der Regel durch eine Supplementation leicht zu beheben.

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