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13 wissenschaftlich fundierte gesundheitliche Vorteile von Kaffee

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Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt.

Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und nützlichen Nährstoffen sieht es auch sehr gesund aus.

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker wesentlich seltener an mehreren schweren Krankheiten erkranken.

Hier sind die 13 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kaffee.

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1. Kann das Energieniveau verbessern und Sie schlauer machen

Kaffee kann Menschen helfen, sich weniger müde zu fühlen und ihr Energieniveau zu steigern (1, 2).

Dies liegt daran, dass es ein Stimulans namens Koffein enthält – die weltweit am häufigsten verwendete psychoaktive Substanz (3).

Nach dem Kaffeetrinken wird Koffein in die Blutbahn aufgenommen. Von dort gelangt es zu Ihrem Gehirn (4).

Im Gehirn blockiert Koffein Adenosin, einen hemmenden Neurotransmitter.

In diesem Fall nimmt die Menge anderer Neurotransmitter wie Noradrenalin und Dopamin zu, was zu einer erhöhten Stimulation der Neuronen führt (5, 6).

Zahlreiche kontrollierte Studien am Menschen zeigen, dass Kaffee verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion verbessert, darunter Gedächtnis, Stimmung, Wachsamkeit, Energieniveau, Reaktionszeiten und allgemeine mentale Funktionen (7, 8) , 9).

Zusammenfassung Koffein blockiert einen hemmenden Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, der eine stimulierende Wirkung hat. Dies verbessert das Energieniveau, die Stimmung und verschiedene Aspekte der Funktionsweise des Gehirns.

2. kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen

Koffein ist in fast allen kommerziellen Nahrungsergänzungsmitteln zur Fettverbrennung enthalten – und das aus gutem Grund. Es ist eine der wenigen natürlichen Substanzen, die nachweislich die Fettverbrennung fördern.

Mehrere Studien zeigen, dass Koffein Ihren Stoffwechsel um 3 bis 11% steigern kann (10, 11).

Andere Studien zeigen, dass Koffein die Fettverbrennung bei übergewichtigen Menschen um bis zu 10% und bei schlanken Menschen um 29% steigern kann (12).

Diese Effekte können jedoch bei langfristigen Kaffeetrinkern abnehmen.

Zusammenfassung Mehrere Studien zeigen, dass Koffein die Fettverbrennung und den Stoffwechsel steigern kann.

3. Kann die körperliche Leistungsfähigkeit erheblich verbessern

Koffein stimuliert Ihr Nervensystem, indem es den Fettzellen signalisiert, Körperfett abzubauen (13, 14).

Es erhöht aber auch den Adrenalinspiegel in Ihrem Blut (15, 16).

Es ist das Kampf- oder Flughormon, das Ihren Körper auf intensive körperliche Anstrengungen vorbereitet.

Koffein baut Körperfett ab und stellt freie Fettsäuren als Brennstoff zur Verfügung (17, 18).

Angesichts dieser Effekte ist es nicht verwunderlich, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit im Durchschnitt um 11 bis 12% verbessern kann (20, 29).

Aus diesem Grund ist es sinnvoll, etwa eine halbe Stunde vor dem Sport eine gute Tasse Kaffee zu trinken.

Zusammenfassung Koffein kann den Adrenalinspiegel erhöhen und Fettsäuren aus Ihrem Fettgewebe freisetzen. Es führt auch zu signifikanten Verbesserungen der körperlichen Leistungsfähigkeit.

4. enthält essentielle Nährstoffe

Viele der Nährstoffe in Kaffeebohnen sind in fertig gebrühtem Kaffee enthalten.

Eine Tasse Kaffee enthält (21):

  • Riboflavin (Vitamin B2): 11% der täglichen Referenzdosis (RDI).
  • Pantothensäure (Vitamin B5): 6% der FEI.
  • Mangan und Kalium: 3% der FEI.
  • Magnesium und Niacin (Vitamin B3): 2% der FEI.

Obwohl es nicht sehr ernst zu sein scheint, trinken die meisten Menschen mehrere Tassen pro Tag, so dass sich diese Mengen schnell summieren können.

Zusammenfassung Kaffee enthält mehrere wichtige Nährstoffe, darunter Riboflavin, Pantothensäure, Mangan, Kalium, Magnesium und Niacin.

5. Kann das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern

Typ-2-Diabetes ist ein großes Gesundheitsproblem, von dem derzeit weltweit Millionen Menschen betroffen sind.

Es ist gekennzeichnet durch einen hohen Blutzuckerspiegel aufgrund einer Insulinresistenz oder einer verringerten Fähigkeit zur Insulinsekretion.

Aus irgendeinem Grund haben Kaffeetrinker ein stark reduziertes Risiko für Typ-2-Diabetes.

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die am meisten Kaffee trinken, 23 bis 50% seltener an der Krankheit erkranken. Eine Studie hat eine Reduktion von bis zu 67% gezeigt (22, 23, 24, 25, 26).

Laut einer großen Übersicht von 18 Studien mit 457.922 Personen war jede Tasse Kaffee pro Tag mit einer Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes um 7% verbunden (27).

Zusammenfassung Mehrere Beobachtungsstudien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes haben, eine schwere Krankheit, die Millionen von Menschen auf der ganzen Welt betrifft.

6. Kann Sie vor Alzheimer und Demenz schützen

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung und weltweit die häufigste Ursache für Demenz.

Diese Krankheit betrifft im Allgemeinen Menschen über 65 Jahre und es ist keine Heilung bekannt.

Sie können jedoch verschiedene Maßnahmen zur Vorbeugung der Krankheit ergreifen.

Dazu gehören die üblichen Verdächtigen wie gesundes Essen und Sport, aber auch Kaffeetrinken kann unglaublich effektiv sein.

Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein bis zu 65% geringeres Alzheimer-Risiko haben (28, 29).

Zusammenfassung Kaffeetrinker sind viel seltener an Alzheimer erkrankt, einer der weltweit führenden Ursachen für Demenz.

7. Kann Ihr Parkinson-Risiko verringern

Die Parkinson-Krankheit ist nach der Alzheimer-Krankheit die zweithäufigste neurodegenerative Erkrankung.

Es ist der Tod von Dopamin produzierenden Neuronen in Ihrem Gehirn.

Wie bei der Alzheimer-Krankheit ist keine Heilung bekannt, weshalb es noch wichtiger ist, sich auf die Prävention zu konzentrieren.

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein viel geringeres Risiko haben, an Parkinson zu erkranken, mit einer Risikoreduktion von 32 bis 60% (30, 31, 32, 33).

In diesem Fall scheint Koffein selbst von Vorteil zu sein, da Menschen, die koffeinfreien Kaffee trinken, kein geringeres Parkinson-Risiko haben (34).

Zusammenfassung Kaffeetrinker sind bis zu 60% weniger an der Parkinson-Krankheit, der zweithäufigsten neurodegenerativen Störung, erkrankt.

8. Kann Ihre Leber schützen

Ihre Leber ist ein außergewöhnliches Organ, das Hunderte von wichtigen Funktionen erfüllt.

Einige häufige Erkrankungen betreffen hauptsächlich die Leber, darunter Hepatitis, Fettleber und viele andere.

Viele dieser Erkrankungen können zu einer Leberzirrhose führen, bei der Ihre Leber weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wird.

Interessanterweise kann Kaffee vor Zirrhose schützen – Menschen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag trinken, haben ein um bis zu 80% reduziertes Risiko (35, 36, 37).

Zusammenfassung Kaffeetrinker haben ein viel geringeres Risiko für Leberzirrhose, die durch verschiedene Krankheiten verursacht werden kann, die die Leber betreffen.

9. Kann Depressionen bekämpfen und Sie glücklicher machen

Depression ist eine schwere psychische Störung, die die Lebensqualität erheblich beeinträchtigt.

Dies ist sehr verbreitet, da derzeit etwa 4,1% der Amerikaner die Kriterien für eine klinische Depression erfüllen.

In einer Harvard-Studie aus dem Jahr 2011 war die Wahrscheinlichkeit einer Depression bei Frauen, die mindestens 4 Tassen Kaffee pro Tag tranken, um 20% geringer (38).

Eine andere Studie mit 208.424 Personen ergab, dass Menschen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken, 53% weniger wahrscheinlich waren, sich selbst zu töten (39).

Zusammenfassung Kaffee scheint das Risiko für Depressionen zu senken und das Selbstmordrisiko erheblich zu senken.

10. Kann das Risiko bestimmter Krebsarten verringern

Krebs ist eine der häufigsten Todesursachen weltweit. Es ist durch unkontrolliertes Zellwachstum in Ihrem Körper gekennzeichnet.

Kaffee scheint vor zwei Krebsarten zu schützen: Leberkrebs und Darmkrebs.

Leberkrebs ist die dritthäufigste Todesursache durch Krebs weltweit, während Darmkrebs an vierter Stelle steht (40).

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein bis zu 40% geringeres Leberkrebsrisiko haben (41, 42).

In ähnlicher Weise ergab eine Studie mit 489.706 Personen, dass Personen, die 4 bis 5 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 15% reduziertes Darmkrebsrisiko hatten (43).

Zusammenfassung Leberkrebs und Darmkrebs sind die dritt- und vierthäufigste Todesursache bei Krebserkrankungen weltweit. Kaffeetrinker haben ein geringeres Risiko für beide.

11. Verursacht keine Herzerkrankungen und kann das Schlaganfallrisiko verringern

Es wird oft behauptet, dass Koffein Ihren Blutdruck erhöhen kann.

Dies ist wahr, aber mit einer Zunahme von nur 3–4 mm / Hg ist der Effekt schwach und lässt normalerweise nach, wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken (44, 45).

Einige Menschen haben es jedoch möglicherweise. Denken Sie daran, wenn Ihr Blutdruck hoch ist (46, 47).

Studien stützen jedoch nicht die Vorstellung, dass Kaffee das Risiko für Herzerkrankungen erhöht (48, 49).

Im Gegenteil, es gibt Hinweise darauf, dass Frauen, die Kaffee trinken, ein geringeres Risiko haben (50).

Einige Studien zeigen auch, dass Kaffeetrinker ein um 20% reduziertes Schlaganfallrisiko haben (51, 52).

Zusammenfassung Kaffee kann einen leichten Blutdruckanstieg verursachen, der normalerweise mit der Zeit abnimmt. Kaffeetrinker haben kein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und ein etwas geringeres Risiko für Schlaganfälle.

12. Kann Ihnen helfen, länger zu leben

Da Kaffeetrinker seltener an vielen Krankheiten erkranken, ist es sinnvoll, dass Kaffee Ihnen dabei hilft, länger zu leben.

Mehrere Beobachtungsstudien weisen darauf hin, dass Kaffeetrinker ein geringeres Todesrisiko haben.

In zwei sehr großen Studien wurde der Kaffeekonsum mit einer 20% igen Verringerung des Todesrisikos bei Männern und einer 26% igen Verringerung des Todesrisikos bei Frauen im Alter von 18 bis 24 Jahren in Verbindung gebracht (53).

Dieser Effekt scheint bei Menschen mit Typ-2-Diabetes besonders stark zu sein: In einer 20-jährigen Studie wurde das Todesrisiko bei Diabetikern, die Kaffee tranken, um 30% gesenkt (54).

Zusammenfassung Mehrere Studien zeigen, dass Kaffeetrinker länger leben und ein geringeres Risiko für vorzeitigen Tod haben.

13. Die größte Quelle von Antioxidantien in der westlichen Ernährung

Für Menschen, die eine westliche Standarddiät befolgen, kann Kaffee einer der gesündesten Aspekte ihrer Ernährung sein.

Dies liegt daran, dass Kaffee reich an Antioxidantien ist. Studien zeigen, dass Kaffee mehr Antioxidantien enthält als Obst und Gemüse zusammen (55, 56, 57).

In der Tat kann Kaffee eines der gesündesten Getränke der Welt sein.

Zusammenfassung Kaffee ist reich an starken Antioxidantien und viele Menschen konsumieren mehr als Obst und Gemüse zusammen.

Das Endergebnis

Kaffee ist ein weltweit sehr beliebtes Getränk, das eine beeindruckende Anzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet.

Ihre tägliche Tasse Kaffee hilft Ihnen nicht nur, sich energetisierter zu fühlen, Fett zu verbrennen und Ihre körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern, sondern verringert auch das Risiko, an vielen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Krebs oder Krankheiten zu erkranken Alzheimer und Parkinson.

Tatsächlich kann Kaffee sogar die Lebensdauer verlängern.

Wenn Sie den Geschmack mögen und den Koffeingehalt vertragen, zögern Sie nicht, den ganzen Tag über eine Tasse oder mehr zu trinken.

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