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6 Nutzen für die Gesundheit von evidenzbasierten Zitronen

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Zitrone ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und verschiedenen nützlichen Pflanzenstoffen.

Diese Nährstoffe sind für die gesundheitlichen Vorteile von Zitronen verantwortlich.

In der Tat können Zitronen Herzgesundheit, Gewichtskontrolle, Verdauungsgesundheit und mehr fördern.

Dieser Artikel listet 6 gesundheitliche Vorteile von Zitronen auf, die von der Wissenschaft gestützt werden.

1. Unterstützung der Herzgesundheit

Zitronen sind eine gute Quelle für Vitamin C.

Eine Zitrone liefert ca. 31 mg Vitamin C, was 51% der empfohlenen Tagesdosis (RDI) entspricht.

Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von vitamin Creichem Obst und Gemüse das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle senkt (1, 2, 3).

Es wird jedoch angenommen, dass Vitamin C nicht nur für Ihr Herz von Vorteil ist. In Zitronen vorkommende Fasern und Pflanzenstoffe können auch bestimmte Risikofaktoren für Herzerkrankungen signifikant senken (4, 5).

Beispielsweise ergab eine Studie, dass der Verzehr von Zitrusfasern wie Zitronen den Gesamtcholesterinspiegel nach 4 Wochen senkte (6).

Es wurde auch gezeigt, dass pflanzliche Chemikalien, die in Zitronen vorkommen, nämlich Hesperidin und Diosmin, den Cholesterinspiegel senken (7, 8, 9).

Endergebnis: Zitronen sind reich an herzgesundem Vitamin C und verschiedenen nützlichen Pflanzenstoffen, von denen gezeigt wurde, dass sie den Cholesterinspiegel senken.

2. Hilft bei der Gewichtskontrolle

Zitronen werden oft als Lebensmittel zur Gewichtsreduktion bezeichnet, und es gibt einige Theorien, warum.

Eine weit verbreitete Theorie besagt, dass sich die dort vorkommende lösliche Pektinfaser in Ihrem Magen ausdehnt und Ihnen hilft, sich länger satt zu fühlen.

Das heißt, nur wenige Menschen essen ganze Zitronen. Und da Zitronensaft kein Pektin enthält, fördern Zitronensaftgetränke nicht in gleicher Weise die Fülle.

Nach einer anderen Theorie hilft das Trinken von heißem Zitronenwasser beim Abnehmen.

Es ist jedoch bekannt, dass Trinkwasser vorübergehend die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöht. Es ist daher möglich, dass Wasser zum Gewichtsverlust beiträgt, nicht Zitrone (10, 11).

Andere Theorien besagen, dass pflanzliche Verbindungen in Zitronen beim Abnehmen helfen können.

Untersuchungen haben gezeigt, dass pflanzliche Verbindungen in Zitronenextrakten auf verschiedene Weise eine Gewichtszunahme verhindern oder verringern können (12, 13).

In einer Studie wurden aus der Haut extrahierte Zitronenpolyphenole Mastmäusen verabreicht. Sie nahmen weniger an Gewicht und Körperfett zu als andere Mäuse (14).

Das sind interessante Ergebnisse. Bisher haben jedoch keine Studien die Gewichtsverlusteffekte von Zitronenverbindungen beim Menschen bestätigt.

Endergebnis: Tierstudien zeigen, dass Zitronenextrakt und Pflanzenstoffe den Gewichtsverlust fördern können, aber ihre Auswirkungen auf den Menschen sind unbekannt.

3. Verhindern Sie Nierensteine

Nierensteine ​​sind kleine Massen, die entstehen, wenn der Abfall kristallisiert und sich in den Nieren ansammelt.

Sie sind weit verbreitet und Menschen, die sie oft wiederholt bekommen.

Zitronensäure kann durch Erhöhen des Urinvolumens und des pH-Werts des Urins zur Verhinderung von Nierensteinen beitragen und so ein ungünstigeres Umfeld für die Bildung von Nierensteinen schaffen (15, 16).

Es wird angenommen, dass nur eine halbe Tasse Zitronensaft pro Tag genug Zitronensäure liefert, um die Steinbildung bei Menschen zu verhindern, die sie bereits hatten (17, 18).

Einige Studien haben auch gezeigt, dass Limonade effektiv Nierensteine ​​verhindert, aber die Ergebnisse waren gemischt. Andere Studien haben keine Wirkung gezeigt (19, 20, 21, 22).

Weitere Studien müssen daher den Einfluss von Zitronensaft auf die Bildung von Nierensteinen untersuchen (23, 24, 25).

Endergebnis: Zitronensaft kann die Bildung von Nierensteinen verhindern. Es ist jedoch mehr Qualitätsforschung erforderlich.

4. Schützen Sie sich vor Anämie

Eisenmangelanämie ist recht häufig. Dies passiert, wenn die Lebensmittel, die Sie essen, nicht genügend Eisen enthalten.

Zitronen enthalten Eisen, tragen aber hauptsächlich zur Vorbeugung von Anämie bei, indem sie die Eisenaufnahme durch pflanzliche Lebensmittel verbessern (26, 27).

Das in Fleisch, Huhn und Fisch enthaltene Eisen (Hämeisen genannt) wird sehr leicht vom Darm aufgenommen. Pflanzeneisen (Nicht-Häm-Eisen) wird nicht so gut resorbiert, kann aber durch Zugabe von Vitamin C und Zitronensäure verbessert werden.

Da Zitronen sowohl Vitamin C als auch Zitronensäure enthalten, können sie Sie vor Anämie schützen, indem sie sicherstellen, dass Sie so viel Eisen wie möglich in Ihre Ernährung aufnehmen.

Endergebnis: Zitronen enthalten Vitamin C und Zitronensäure, mit deren Hilfe Sie Nicht-Häm-Eisen aus Pflanzen aufnehmen können. Dies kann helfen, Anämie zu verhindern.

5. Reduzieren Sie das Krebsrisiko

Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, kann dazu beitragen, einige Krebsarten zu verhindern (28).

Beobachtungsstudien haben gezeigt, dass Menschen, die die meisten Zitrusfrüchte konsumieren, ein geringeres Krebsrisiko haben, andere Studien haben jedoch keine Wirkung gezeigt (29, 30, 31).

In den Reagenzgläsern töteten viele Zitronenverbindungen die Krebszellen. Viele Faktoren können jedoch Krebs in einem Reagenzglas töten, und dies bedeutet nicht, dass sie im menschlichen Körper auf die gleiche Weise wirken (32, 33, 34).

Einige Forscher glauben, dass pflanzliche Verbindungen, die in Zitronen vorkommen, wie Limonen und Naringenin, Antikrebswirkungen haben können. Diese Hypothese muss aber auch vertieft werden (5, 35, 36, 37).

Tierstudien haben auch Forscher ermutigt. Sie zeigten, dass D-Limonen, eine in Zitronenöl enthaltene Verbindung, Antikrebseigenschaften aufweist (38, 39).

In einer anderen Studie wurde Mandarinenpulpe verwendet, die die Pflanzenstoffe Beta-Cryptoxanthin und Hesperidin enthielt, die beide auch in Zitronen vorkommen.

Die Studie ergab, dass Verbindungen die Entwicklung von bösartigen Tumoren in Zunge, Lunge und Dickdarm von Nagetieren verhindern (40).

Es sollte jedoch beachtet werden, dass das Forscherteam eine sehr starke Dosis Chemikalien verwendete – viel mehr, als man durch den Verzehr von Zitronen oder Orangen hätte erzielen können.

Bisher scheinen pflanzliche Verbindungen von Zitronen und anderen Zitrusfrüchten das Potenzial zu haben, das Fortschreiten von Krebs zu verhindern.

Davon abgesehen gibt es keine Beweise dafür, dass Zitronen Krebs beim Menschen bekämpfen können.

Endergebnis: Bestimmte pflanzliche Chemikalien aus Zitronen verhindern Krebs in Tierversuchen. Humanstudien sind jedoch erforderlich.

6. Verbesserung der Verdauungsgesundheit

Zitronen bestehen zu etwa 10% aus Kohlenhydraten, hauptsächlich in Form von löslichen Ballaststoffen und einfachen Zuckern.

Die Hauptfaser von Zitronen ist Pektin, eine Form löslicher Ballaststoffe, die mit allen möglichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist.

Lösliche Ballaststoffe können die Darmgesundheit verbessern und die Verdauung von Zucker und Stärke verlangsamen. Diese Effekte können zu einer Abnahme des Blutzuckers führen (41, 42, 43, 44).

Um das Beste aus Zitronenfasern herauszuholen, müssen Sie jedoch viel essen, einschließlich Fruchtfleisch und Haut.

Menschen, die Zitronensaft trinken, ohne Haut und Fruchtfleisch zu konsumieren, werden die Vorteile von Ballaststoffen vermissen.

Endergebnis: Die löslichen Ballaststoffe in Zitronen könnten die Verdauungsgesundheit verbessern. Sie müssen jedoch das Zitronenmark essen, nicht nur den Saft.

Nachricht an das Haus

Zitronen enthalten eine große Menge Vitamin C, lösliche Ballaststoffe und Pflanzenstoffe, die ihnen viele gesundheitliche Vorteile bringen.

Zitronen können potenziell zum Gewichtsverlust beitragen und bieten Schutz vor Herzerkrankungen, Anämie, Nierensteinen, Verdauungsproblemen und Krebs.

Zitronen sind nicht nur eine sehr gesunde Frucht, sondern sie haben auch einen angenehmen und angenehmen Geschmack und Geruch, was sie zu einer großartigen Ergänzung von Nahrungsmitteln und Getränken macht.

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