Start Nutrition 6 Nutzen für die Gesundheit von Hanfsamen

6 Nutzen für die Gesundheit von Hanfsamen

102
0

Hanfsamen sind die Samen der Hanfpflanze, Sativa-Cannabis.

Sie gehören zur selben Art wie Cannabis (Marihuana), sind aber eine andere Sorte.

Sie enthalten jedoch nur Spuren von THC, der psychoaktiven Verbindung in Marihuana.

Hanfsamen sind außergewöhnlich nahrhaft und reich an gesunden Fetten, Proteinen und verschiedenen Mineralien.

Hier sind 6 gesundheitliche Vorteile von Hanfsamen, die von der Wissenschaft unterstützt werden.

1. Hanfsamen sind unglaublich nahrhaft

Nutzen für die Gesundheit von HanfsamenTeilen Sie auf Pinterest

Technisch gesehen sind Hanfsamen eine Nuss und sehr nahrhaft. Sie haben einen süß-nussigen Geschmack und werden oft als Hanfherzen bezeichnet.

Hanfsamen enthalten mehr als 30% Fett. Sie sind außergewöhnlich reich an zwei essentiellen Fettsäuren, Linolsäure (Omega-6) und Alpha-Linolensäure (Omega-3).

Sie enthalten auch Gamma-Linolensäure, die mehrere gesundheitliche Vorteile hat (1).

Hanfsamen sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, da mehr als 25% ihrer gesamten Kalorien aus hochwertigem Protein stammen.

Dies ist viel mehr als ähnliche Lebensmittel wie Chiasamen und Leinsamen, deren Kalorien 16 bis 18% Eiweiß enthalten.

Hanfsamen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E und Mineralien wie Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel, Kalzium, Eisen und Zink (1, 2).

Hanfsamen können roh, gekocht oder geröstet verzehrt werden. Hanfsamenöl ist auch sehr gesund und wird in China seit mindestens 3.000 Jahren als Lebensmittel und Medizin verwendet (1).

Zusammenfassung Hanfsamen sind reich an gesunden Fetten und essentiellen Fettsäuren. Sie sind auch eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten große Mengen an Vitamin E, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Schwefel, Calcium, Eisen und Zink.

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache (3).

Interessanterweise kann der Verzehr von Hanfsamen das Risiko für Herzerkrankungen verringern.

Die Samen enthalten große Mengen der Aminosäure Arginin, die in Ihrem Körper Stickoxid produziert (4).

Stickstoffmonoxid ist ein Gasmolekül, das dazu führt, dass sich Ihre Blutgefäße erweitern und entspannen, was zu einem Blutdruckabfall und einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen führt (5).

In einer großen Studie mit mehr als 13.000 Personen entsprach die Zunahme der Argininaufnahme einer Abnahme des Niveaus des C-reaktiven Proteins (CRP), einem Entzündungsmarker. Erhöhte CRP-Spiegel sind mit Herzerkrankungen verbunden (6, 7).

Die in Hanfsamen enthaltene Gamma-Linolensäure wurde auch mit einer Verringerung der Entzündung in Verbindung gebracht, wodurch das Risiko von Krankheiten wie Herzerkrankungen verringert werden kann (8, 9).

Tierversuche haben außerdem gezeigt, dass Hanfsamen oder Hanföl den Blutdruck senken, das Risiko von Blutgerinnseln verringern und die Genesung des Herzens nach einem Herzinfarkt fördern können (10, 11, 12). .

Zusammenfassung Hanfsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Arginin und Gamma-Linolensäure, die mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurden.

Fettsäuren können die Immunantwort Ihres Körpers beeinflussen (13, 14, 15).

Studien legen nahe, dass Ihr Immunsystem vom Gleichgewicht zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren abhängt.

Hanfsamen sind eine gute Quelle für essentielle mehrfach ungesättigte und essentielle Fettsäuren. Ihr Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 liegt bei 3: 1, was als optimal angesehen wird.

Studien haben gezeigt, dass die Verabreichung von Hanfsamenöl an Menschen mit Ekzemen den Blutspiegel von essentiellen Fettsäuren verbessern kann.

Das Öl kann auch trockene Haut lindern, den Juckreiz lindern und den Bedarf an Hautmedikamenten verringern (16, 17).

Zusammenfassung Hanfsamen sind reich an gesunden Fetten. Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 beträgt 3: 1. Dies kann bei Hauterkrankungen und bei der Linderung von Ekzemen und deren unangenehmen Symptomen hilfreich sein.

Etwa 25% der Kalorien in Hanfsamen stammen aus Proteinen, die relativ hoch sind.

Tatsächlich liefern Hanfsamen nach Gewicht ähnliche Mengen an Protein wie Rindfleisch und Lammfleisch – 30 Gramm Hanfsamen oder 2 bis 3 Esslöffel ergeben ungefähr 11 Gramm Protein (1). .

Sie gelten als vollständige Proteinquelle, das heißt, sie liefern alle essentiellen Aminosäuren. Ihr Körper kann keine essentiellen Aminosäuren produzieren und muss diese über die Nahrung aufnehmen.

Komplette Eiweißquellen sind im Pflanzenreich sehr rar, da Pflanzen oft die Aminosäure Lysin fehlt. Ein weiteres Beispiel für eine vollständige Quelle pflanzlichen Proteins ist Quinoa.

Hanfsamen enthalten erhebliche Mengen an Aminosäuren, Methionin und Cystein sowie sehr viel Arginin und Glutaminsäure (18).

Die Verdaulichkeit von Hanfprotein ist ebenfalls sehr gut, besser als die vieler Getreide, Nüsse und Hülsenfrüchte (19).

Zusammenfassung Etwa 25% der Kalorien in Hanfsamen stammen aus Eiweiß. Darüber hinaus enthalten sie alle essentiellen Aminosäuren und sind somit eine vollständige Proteinquelle.

Bei bis zu 80% der Frauen im gebärfähigen Alter können durch PMS verursachte körperliche oder emotionale Symptome auftreten (20).

Diese Symptome sind höchstwahrscheinlich auf die Empfindlichkeit gegenüber dem Hormon Prolaktin zurückzuführen (21).

Gamma-Linolensäure (GLA), die in Hanfsamen vorkommt, produziert Prostaglandin E1, das die Wirkung von Prolaktin reduziert (22, 23, 24).

In einer Studie an Frauen mit PMS führte die Einnahme von 1 g essentieller Fettsäuren – einschließlich 210 mg GLA – pro Tag zu einer signifikanten Abnahme der Symptome (22).

Andere Studien haben gezeigt, dass Primelöl, das ebenfalls reich an GLA ist, die Symptome bei Frauen, bei denen eine andere PMS-Behandlung versagt hat, sehr wirksam lindern kann.

Es reduziert Brustschmerzen und Empfindlichkeit, Depressionen, Reizbarkeit und Flüssigkeitsretention im Zusammenhang mit PMS (25).

Da Hanfsamen einen hohen GLA-Gehalt aufweisen, haben mehrere Studien gezeigt, dass sie auch dazu beitragen können, die Symptome der Menopause zu lindern.

Der genaue Prozess ist nicht bekannt, aber der GLA in Hanfsamen kann das hormonelle Ungleichgewicht und die mit den Wechseljahren verbundene Entzündung regulieren (26, 27, 28).

Zusammenfassung Hanfsamen können aufgrund ihres hohen Gehaltes an Gamma-Linolensäure (GLA) die mit PMS und den Wechseljahren verbundenen Symptome lindern.

6. Ganze Hanfsamen können die Verdauung unterstützen

Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung und tragen zu einer besseren Verdauung bei (29).

Ganze Hanfsamen sind eine gute Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die 20% bzw. 80% enthalten (1).

Lösliche Ballaststoffe bilden eine gelartige Substanz in Ihrem Darm. Es ist eine wertvolle Nährstoffquelle für wohltuende Verdauungsbakterien. Es kann auch Blutzuckerspitzen senken und den Cholesterinspiegel regulieren (29, 30).

Unlösliche Ballaststoffe verleihen Ihrem Stuhl mehr Volumen und können dazu beitragen, dass Nahrung und Abfall durch Ihren Darm gelangen. Es wurde auch mit einem verringerten Risiko für Diabetes in Verbindung gebracht (31, 32).

Geschälte oder geschälte Hanfsamen, auch Hanfherzen genannt, enthalten jedoch sehr wenig Ballaststoffe, da ihre ballaststoffreiche Schale entfernt wurde.

Zusammenfassung Ganze Hanfsamen enthalten große Mengen an Ballaststoffen – sowohl lösliche als auch unlösliche -, die die Verdauungsgesundheit fördern. Geschälte oder geschälte Hanfsamen enthalten jedoch sehr wenig Ballaststoffe.

Das Endergebnis

Obwohl Hanfsamen in den westlichen Ländern erst seit kurzem beliebt sind, sind sie in vielen Gesellschaften ein Grundnahrungsmittel und bieten einen ausgezeichneten Nährwert.

Sie sind sehr reich an gesunden Fetten, hochwertigen Proteinen und mehreren Mineralien.

Hanfsamenschalen können jedoch Spuren von THC (<0,3%) enthalten, dem Wirkstoff in Marihuana. Menschen, die süchtig nach Cannabis sind, möchten Hanfsamen in irgendeiner Form meiden.

Insgesamt sind die Hanfsamen unglaublich gesund. Sie sind vielleicht eines der wenigen Superfoods, die ihren Ruf verdienen.

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein