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8 Anzeichen und Symptome von Vitamin A-Mangel

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Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für viele Körperfunktionen wichtig ist, darunter gutes Sehen, ein starkes Immunsystem, Fortpflanzung und gesunde Haut.

Es gibt zwei Arten von Vitamin A in Lebensmitteln: vorgeformtes Vitamin A und Provitamin A (1).

Vorgeformtes Vitamin A ist auch als Retinol bekannt und kommt häufig in Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vor.

Zum anderen wandelt der Körper die in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltenen Carotinoide wie rotes, grünes, gelbes und orangefarbenes Obst und Gemüse in Vitamin A um (2).

Obwohl Mangelzustände in Industrieländern selten sind, erhalten viele Menschen in Entwicklungsländern nicht genug Vitamin A.

Die am stärksten von Mangel betroffenen Frauen sind Schwangere, stillende Mütter, Säuglinge und Kinder. Mukoviszidose und chronischer Durchfall können auch das Risiko eines Mangels erhöhen.

Hier sind 8 Anzeichen und Symptome von Vitamin A-Mangel.

1. trockene haut

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Vitamin A ist wichtig für die Bildung und Reparatur von Hautzellen. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Entzündungen, die durch bestimmte Hautprobleme verursacht werden (3).

Zu wenig Vitamin A kann zu Ekzemen und anderen Hautproblemen führen (4).

Ekzem ist eine Krankheit, die trockene, gereizte und gereizte Haut verursacht. Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass Alitretinoin, ein verschreibungspflichtiges Medikament mit Vitamin A-Aktivität, bei der Behandlung von Ekzemen wirksam ist (3, 5, 6).

In einer 12-wöchigen Studie zeigten Menschen mit chronischem Ekzem, die täglich zwischen 10 und 40 mg Alitretinoin einnahmen, eine Verringerung ihrer Symptome um bis zu 53% (6).

Denken Sie daran, dass trockene Haut viele Ursachen haben kann, aber chronischer Vitamin-A-Mangel die Ursache sein kann.

Zusammenfassung Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Reparatur der Haut und hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen. Ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu entzündlichen Zuständen der Haut führen.

2. Trockene Augen

Augenprobleme sind eines der bekanntesten Probleme im Zusammenhang mit Vitamin-A-Mangel.

Im Extremfall kann eine unzureichende Vitamin-A-Zufuhr zur Erblindung oder zu einer gefährdeten Hornhaut führen, die durch sogenannte Bitot-Spots gekennzeichnet ist (7, 8).

Trockene Augen oder die Unfähigkeit, Tränen zu produzieren, sind eines der ersten Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels.

Kleinkinder aus Indien, Afrika und Südostasien, deren Ernährung wenig Vitamin A enthält, sind am stärksten von trockenem Auge bedroht (9).

Vitamin-A-Supplementierung kann diesen Zustand verbessern.

Eine Studie ergab, dass hohe Dosen von Vitamin A die Prävalenz trockener Augen bei Säuglingen und Kindern, die 16 Monate lang Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, um 63% verringerten (10).

Zusammenfassung Ein Vitamin-A-Mangel kann trockene Augen, Blindheit oder Hornhaut in der Hornhaut verursachen, auch Bitot-Flecken genannt. Eines der ersten Anzeichen für einen Mangel ist oft die Unfähigkeit, Tränen zu produzieren.

3. Nachtblindheit

Ein schwerer Vitamin-A-Mangel kann zu Nachtblindheit führen (11).

Mehrere Beobachtungsstudien haben eine hohe Prävalenz von Nachtblindheit in Entwicklungsländern gemeldet (12, 13, 14, 15).

Aufgrund des Ausmaßes dieses Problems haben Angehörige der Gesundheitsberufe daran gearbeitet, den Vitamin-A-Spiegel bei Menschen zu verbessern, bei denen das Risiko einer Nachtblindheit besteht.

In einer Studie erhielten Frauen, die nachts blind waren, Vitamin A in Form von Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln. Beide Formen von Vitamin A haben den Zustand verbessert. Die Anpassungsfähigkeit von Frauen an die Dunkelheit hat sich in sechs Behandlungswochen um mehr als 50% erhöht (16).

Zusammenfassung Ausreichende Mengen an Vitamin A sind für die Gesundheit der Augen von entscheidender Bedeutung. Einige der ersten Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels sind trockene Augen und Nachtblindheit.

4. Unfruchtbarkeit und Schwierigkeiten bei der Empfängnis

Vitamin A ist notwendig für die Fortpflanzung bei Männern und Frauen sowie für die richtige Entwicklung des Babys.

Wenn Sie Probleme haben, schwanger zu werden, kann ein Mangel an Vitamin A einer der Gründe sein. Ein Mangel an Vitamin A kann bei Männern und Frauen zu Unfruchtbarkeit führen.

Studien haben gezeigt, dass Ratten mit Vitamin-A-Mangel schwer zu empfangen sind und möglicherweise Embryonen mit Geburtsfehlern haben (17).

Andere Untersuchungen legen nahe, dass unfruchtbare Männer aufgrund des höheren Niveaus an oxidativem Stress in ihrem Körper möglicherweise mehr Antioxidantien benötigen. Vitamin A ist einer der Nährstoffe, die im Körper als Antioxidans wirken (18).

Vitamin A-Mangel ist auch mit Fehlgeburten verbunden.

Eine Studie, die die Blutspiegel verschiedener Nährstoffe bei Frauen mit wiederholten Fehlgeburten untersuchte, ergab, dass deren Vitamin-A-Spiegel niedrig waren (19).

Zusammenfassung Männer und Frauen, die nicht genug Vitamin A erhalten, können Fruchtbarkeitsprobleme haben. Ein niedriger Vitamin-A-Spiegel bei den Eltern kann auch zu Fehlgeburten oder Geburtsfehlern führen.

5. Gestörtes Wachstum

Kinder, die nicht genug Vitamin A bekommen, können verkümmert sein. In der Tat ist Vitamin A für die richtige Entwicklung des menschlichen Körpers notwendig.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin-A-Präparate allein oder mit anderen Nährstoffen das Wachstum verbessern können. Die meisten dieser Studien wurden an Kindern aus Entwicklungsländern durchgeführt (20, 21, 22, 23).

Tatsächlich ergab eine Studie mit mehr als 1.000 Kindern in Indonesien, dass diejenigen, denen Vitamin A fehlt und die vier Monate lang hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um 0,39 cm zunahmen. mehr als Kinder unter Placebo (20).

Eine Überprüfung der Studien hat jedoch gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin A in Kombination mit anderen Nährstoffen das Wachstum stärker beeinflussen kann als die Einnahme von Vitamin A allein (22).

In Südafrika hatten beispielsweise verkümmerte Kinder, die mehrere Vitamine und Mineralien erhielten, einen um einen halben Punkt höheren Längenwert als Kinder, die nur Vitamin A erhielten (23).

Zusammenfassung Ein Vitamin-A-Mangel kann bei Kindern zu Wachstumsstörungen führen. Vitamin-A-Supplementation in Kombination mit anderen Nährstoffen kann das Wachstum stärker verbessern als Vitamin-A-Supplementation allein.

6. Hals- und Brustinfektionen

Häufige Infektionen, insbesondere im Hals- und Brustbereich, können auf einen Vitamin-A-Mangel hinweisen.

Vitamin-A-Präparate können bei Infektionen der Atemwege helfen, aber die Forschungsergebnisse sind uneinheitlich.

Eine Studie an ecuadorianischen Kindern ergab, dass untergewichtige Kinder, die 10.000 IE Vitamin A pro Woche einnahmen, weniger Atemwegsinfektionen hatten als diejenigen, die ein Placebo erhielten (24).

Andererseits ergab eine Überprüfung von Studien an Kindern, dass Vitamin-A-Präparate das Risiko einer Hals- und Brustinfektion um 8% erhöhen können (25).

Die Autoren haben vorgeschlagen, dass Nahrungsergänzungsmittel nur an Personen mit einem echten Mangel verabreicht werden sollten (25).

Darüber hinaus können nach einer Studie bei älteren Menschen hohe Blutspiegel des Carotinoids Provitamin A Beta-Carotin vor Infektionen der Atemwege schützen (26).

Zusammenfassung Vitamin-A-Präparate können untergewichtige Kinder vor Infektionen schützen, aber das Infektionsrisiko in anderen Gruppen erhöhen. Erwachsene mit hohem Vitamin-A-Spiegel im Blut haben möglicherweise weniger Hals- und Brustinfektionen.

7. Schlechte Wundheilung

Wunden, die nach einer Verletzung oder Operation nicht gut verheilen, können mit einem niedrigen Vitamin A-Spiegel in Verbindung gebracht werden.

In der Tat fördert Vitamin A die Bildung von Kollagen, einem wichtigen Element gesunder Haut. Untersuchungen legen nahe, dass orales und topisches Vitamin A die Haut stärken kann.

Eine Studie an Ratten ergab, dass orales Vitamin A die Kollagenproduktion verbessert. Das Vitamin hatte diese Wirkung, selbst wenn Ratten Steroide einnahmen, die die Wundheilung hemmen können (27).

Zusätzliche Untersuchungen an Ratten haben gezeigt, dass eine Hautbehandlung mit topischem Vitamin A Wunden im Zusammenhang mit Diabetes zu verhindern scheint (28).

Forschung am Menschen zeigt ähnliche Ergebnisse. Ältere Männer, die Wunden mit topischem Vitamin A behandelten, hatten eine um 50% verringerte Größe ihrer Wunden im Vergleich zu Männern, die keine Creme verwendeten (29).

Zusammenfassung Orale und topische Formen von Vitamin A können die Wundheilung fördern, insbesondere in Populationen, die anfällig für Wunden sind.

8. Akne und Hautausschläge

Da Vitamin A die Hautentwicklung fördert und Entzündungen bekämpft, kann es Akne vorbeugen oder behandeln.

In mehreren Studien wurde ein niedriger Vitamin-A-Spiegel mit dem Vorhandensein von Akne in Verbindung gebracht (30, 31).

In einer Studie mit 200 Erwachsenen war der Vitamin-A-Spiegel bei Menschen mit Akne um mehr als 80 µg niedriger als bei Menschen ohne Akne (30).

Topisches und orales Vitamin A kann Akne behandeln. Untersuchungen zeigen, dass Cremes, die Vitamin A enthalten, die Anzahl der Akne-Läsionen um 50% reduzieren können (32).

Die bekannteste Form von oralem Vitamin A zur Behandlung von Akne ist Isotretinoin oder Accutane. Dieses Medikament kann bei der Behandlung von Akne sehr wirksam sein, kann jedoch eine Reihe von Nebenwirkungen haben, einschließlich Stimmungsschwankungen und Geburtsschäden (33).

Zusammenfassung Akne wurde mit einem niedrigen Vitamin A-Spiegel in Verbindung gebracht. Die oralen und topischen Formen von Vitamin A wirken häufig bei der Behandlung von Akne, können jedoch unerwünschte Nebenwirkungen haben.

Gefahren von zu viel Vitamin A

Vitamin A ist wertvoll für die allgemeine Gesundheit. Zu viel davon kann jedoch gefährlich sein.

Hypervitaminose A oder Vitamin-A-Toxizität resultiert normalerweise aus der Einnahme von hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln über einen längeren Zeitraum. Menschen konsumieren selten zu viel Vitamin A allein durch ihre Ernährung (34).

Überschüssiges Vitamin A ist in der Leber gespeichert und kann zu Toxizität und problematischen Symptomen wie Sehstörungen, Knochenschwellungen, trockener, rauer Haut, Geschwüren im Mund und Verwirrung führen.

Schwangere sollten besonders darauf achten, nicht zu viel Vitamin A zu sich zu nehmen, um mögliche Geburtsfehler zu vermeiden.

Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Vitamin A beginnen.

Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen benötigen möglicherweise mehr Vitamin A. Die meisten gesunden Erwachsenen benötigen jedoch 700 bis 900 µg pro Tag. Stillende Frauen brauchen mehr, während Kinder weniger brauchen (1).

Zusammenfassung Vitamin-A-Toxizität resultiert im Allgemeinen aus einer übermäßigen Einnahme des Vitamins in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Dies kann schwerwiegende Probleme verursachen, einschließlich Sehstörungen, Geschwüren im Mund, Verwirrtheit und Geburtsschäden.

Das Endergebnis

Vitamin-A-Mangel ist in Entwicklungsländern weit verbreitet, in Amerika und anderen Industrieländern jedoch selten.

Zu wenig Vitamin A kann Hautentzündungen, Nachtblindheit, Unfruchtbarkeit, Wachstumsstörungen und Infektionen der Atemwege verursachen.

Menschen mit Wunden und Akne haben möglicherweise niedrigere Vitamin-A-Spiegel im Blut und profitieren von einer Behandlung mit höheren Dosen.

Vitamin A kommt in Fleisch, Milchprodukten und Eiern sowie in roten, orangefarbenen, gelben und grünen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Um sicherzustellen, dass Sie genug Vitamin A erhalten, essen Sie eine Vielzahl dieser Lebensmittel.

Wenn Sie glauben, dass Sie einen Vitamin-A-Mangel haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ihre Ärztin. Mit den richtigen Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln kann die Behebung eines Mangels einfach sein.

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