Start Nutrition 8 fantastische gesundheitliche Vorteile von Cayennepfeffer

8 fantastische gesundheitliche Vorteile von Cayennepfeffer

69
0

Viele Menschen betrachten Cayennepfeffer als König der Heilkräuter.

Tatsächlich werden diese Paprikaschoten seit Tausenden von Jahren zur Behandlung vieler gesundheitlicher Probleme verwendet.

Sie haben nicht nur medizinische Eigenschaften, sondern Cayennepfeffer eignet sich auch hervorragend zum Kochen und enthält mehrere nützliche Nährstoffe.

Vorteile Cayenne-PfefferTeilen Sie auf Pinterest

Was sind Cayennepfeffer?

Cayennepfeffer ist eine Pfeffersorte. Sie gehören zur Familie der Solanaceae-Blütenpflanzen und sind eng mit Paprika und Jalapeños verwandt.

Sie wurden ursprünglich in Mittel- und Südamerika angebaut, aber im 15. Jahrhundert von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht.

Cayenne-Paprika ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen regionalen Küchenstilen verwendet wird und seit Tausenden von Jahren in der Medizin verwendet wird.

Diese Paprikaschoten haben ein beeindruckendes Nährwertprofil, das eine Vielzahl von Antioxidantien enthält, die der Gesundheit zuträglich sind.

Ein Esslöffel (5 Gramm) Cayennepfeffer enthält Folgendes (1):

  • Kalorien: 17
  • Fett: 1 Gramm
  • Kohlenhydrate: 3 Gramm
  • Faser: 1,4 g
  • Protein: 0,6 g
  • Vitamin A: 44% der FEI
  • Vitamin E: 8% der FEI
  • Vitamin C: 7% der FEI
  • Vitamin B6: 6% der FEI
  • Vitamin K: 5% der FEI
  • Mangan: 5% der FEI
  • Kalium: 3% der FEI
  • Riboflavin: 3% der FEI

Capsaicin, der Wirkstoff in Cayenne-Paprika, verleiht ihnen ihre medizinischen Eigenschaften.

Es gibt ihnen auch einen pikanten Geschmack. Tatsächlich hängt die Temperatur eines Cayenne-Pfeffers von seinem Capsaicingehalt ab. Je mehr Capsaicin enthalten ist, desto heißer wird es.

Hier sind 8 wissenschaftliche Vorteile von Cayenne-Pfeffer.

1. Kann den Stoffwechsel ankurbeln

Capsaicin in Cayenne-Paprika hat Eigenschaften, die den Stoffwechsel anregen.

Es hilft dabei, die von Ihrem Körper erzeugte Wärmemenge zu erhöhen, wodurch Sie mehr Kalorien pro Tag verbrennen können (2).

Zu diesem Zweck wird ein Prozess namens Thermogenese verwendet, der durch eine Diät induziert wird und zu einer Erhöhung Ihres Stoffwechsels führt.

In einer Studie haben Personen, die ein Frühstück mit Capsaicin und mittelkettigem Triglyceridöl einnahmen, während dieser Mahlzeit 51% mehr Kalorien verbraucht als Personen, die weder Capsaicin noch mittelkettiges Triglyceridöl einnahmen Weder Frühstück (3).

Während Capsaicin den Stoffwechsel ankurbelt, ist der Gesamteffekt schwach.

In einer anderen Studie verbrannten Menschen, die 1 Gramm roten Cayennepfeffer aßen, in viereinhalb Stunden nur 10 Kalorien mehr als diejenigen, die keinen Cayennepfeffer aßen (4).

Es ist auch wichtig zu wissen, dass Menschen, die regelmäßig Cayennepfeffer konsumieren, im Laufe der Zeit nicht dieselben Vorteile genießen, da sich ihr Körper an die Auswirkungen anpasst (4).

Zusammenfassung: Capsaicin in Cayenne-Paprika kann Ihren Stoffwechsel ankurbeln. Der Effekt ist jedoch schwach und Sie können eine Toleranz erstellen.

2. Kann helfen, den Hunger zu reduzieren

Interessanterweise kann Cayennepfeffer Ihren Hunger reduzieren, Ihnen helfen, weniger zu essen und sich länger satt zu fühlen.

Viele Studien zeigen, dass Capsaicin in Cayenne-Paprika den Hunger lindert (5, 6, 7, 8).

Es ist nicht bekannt, wie es wirkt, aber eine Studie hat gezeigt, dass es die Produktion von Ghrelin, einem Hungerhormon, reduziert (9).

Eine Studie zeigte, dass Menschen, die Capsaicin einnahmen, tagsüber weniger aßen als diejenigen, die dies nicht taten. Insbesondere nahmen diejenigen, die Capsaicinpräparate einnahmen, 10% weniger zu sich, während diejenigen, die Capsaicin-haltige Getränke tranken, 16% weniger zu sich nahmen (10).

Leute in der gleichen Studie gaben auch an, dass sie sich satt fühlten, während sie weniger Kalorien konsumierten (10).

Zusammenfassung: Capsaicin in Cayenne-Paprika kann Ihren Hunger reduzieren und Ihnen helfen, den ganzen Tag weniger zu essen.

3. Kann den Blutdruck senken

Hoher Blutdruck ist weltweit ein großes Gesundheitsrisiko. Tatsächlich haben mehr als 40% der Erwachsenen über 25 Jahre einen hohen Blutdruck (11).

Interessanterweise haben Tierstudien gezeigt, dass Capsaicin in Cayenne-Paprika Bluthochdruck senken kann.

Eine Studie an Mäusen mit arterieller Hypertonie zeigte, dass der langfristige Verzehr von Capsaicin-haltigen Gewürzen zur Senkung des Blutdrucks beitrug (12).

Eine andere Studie zeigte, dass Capsaicin dazu beitrug, die Blutgefäße von Schweinen zu entspannen und den Blutdruck zu senken (13).

Es ist wichtig anzumerken, dass die obigen Ergebnisse auf Tieren beruhen und dass die Wirkungen von Capsaicin beim Menschen unterschiedlich sein können. Am besten nehmen Sie diese Ergebnisse mit einem Körnchen Salz.

Zusammenfassung: Capsaicin schien den Blutdruck bei Tieren zu senken. Humanstudien sind erforderlich, bevor eine Empfehlung abgegeben werden kann.

4. Kann die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen

Nahrungsmittelgewürze und ihre aktiven Bestandteile können Ihrem Magen viele Vorteile bringen.

Beispielsweise kann Cayennepfeffer dazu beitragen, die Abwehrkräfte des Magens gegen Infektionen zu stärken, die Produktion von Verdauungsflüssigkeit zu erhöhen und die Verabreichung von Enzymen an den Magen zu unterstützen, wodurch die Verdauung erleichtert wird (14).

Dazu stimuliert es die Nerven des Magens, die Schutz vor Verletzungen signalisieren (15).

Obwohl einige Leute glauben, dass würzige Lebensmittel Magengeschwüre verursachen können, stellte ein Übersichtsartikel fest, dass Capsaicin in Cayenne-Paprika tatsächlich dazu beitragen könnte, das Risiko für Magengeschwüre zu verringern (15).

Zusammenfassung: Cayenne-Paprika kann helfen, Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern und das Risiko von Magengeschwüren zu verringern.

5. Kann Schmerzen lindern

Capsaicin hat starke analgetische Eigenschaften, wenn es in einer Creme auf die Haut aufgetragen wird.

Capsaicin hilft in der Tat, die Menge an Substanz P zu reduzieren, einem Neuropeptid, das vom Körper produziert wird und zum Gehirn wandert, um Schmerzen zu melden (16).

Wenn weniger Substanz P produziert wird, können die Schmerzsignale das Gehirn nicht mehr erreichen und die Schmerzempfindungen nehmen ab (17).

Capsaicin ist als Hautcreme erhältlich und wird häufig unter folgenden Bedingungen empfohlen (18, 19):

  • Gelenk- und Muskelschmerzen
  • Schmerzen im unteren Rücken
  • Schmerzen nach der Operation
  • Schmerzen durch Nervenkrankheiten wie Gürtelrose

Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass Capsaicin-Creme nicht auf eine offene Wunde oder auf verletzte Haut aufgetragen werden sollte.

Zusammenfassung: Capsaicin hat starke Anti-Schmerz-Eigenschaften. Es lindert Schmerzen, indem es die Menge an Substanz P reduziert, die Ihr Körper produziert.

6. Kann Psoriasis verbessern

Autoimmunerkrankungen sind Erkrankungen, bei denen Ihr Körper angreift.

Psoriasis ist ein Beispiel für eine Autoimmunerkrankung, die in Form von roten, juckenden und schuppigen Hautflecken auftritt.

Es gibt derzeit keine Heilung für Psoriasis. Capsaicin-Cremes können jedoch zur Linderung des Juckreizes und zur Verbesserung des Erscheinungsbilds der von Psoriasis betroffenen Bereiche beitragen (20, 21).

Eine Studie zeigte, dass Patienten mit Psoriasis, die mit Capsaicin-Creme behandelt wurden, weniger Schuppen, Rötungen und Rötungen aufwiesen als Patienten, die eine Placebo-Creme erhielten (22).

Es wird angenommen, dass die Substanz P eine Rolle bei der Psoriasis spielt. Wie bereits erwähnt, hilft Capsaicin dabei, die Menge an Substanz P zu reduzieren, die Ihr Körper produziert (23).

Zusammenfassung: Capsaicin-Cremes können dazu beitragen, die Symptome der Psoriasis zu lindern, indem sie dazu beitragen, die Menge der von Ihrem Körper produzierten Substanz P zu reduzieren.

7. Kann das Krebsrisiko senken

Krebs ist eine Krankheit, die durch unkontrollierbares Zellwachstum gekennzeichnet ist.

Capsaicin in Cayenne Peppers verspricht, das Krebsrisiko zu senken. Zu diesem Zweck kann es verschiedene Wege des Wachstums von Krebszellen angreifen (24, 25).

Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass Capsaicin das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und bei vielen Krebsarten, einschließlich Prostata-, Bauchspeicheldrüsen- und Hautkrebs, sogar zum Zelltod führen kann (26).

Obwohl die Auswirkungen von Capsaicin auf Krebszellen vielversprechend sind, ist zu beachten, dass die aktuellen Ergebnisse auf Labor- und Tierstudien beruhen.

Die Auswirkungen von Capsaicin auf Krebs beim Menschen wurden noch nicht untersucht. Es ist daher ratsam, diese Information mit einem Körnchen Salz zu nehmen.

Zusammenfassung: Capsaicin hat vielversprechende Ergebnisse in der Krebsforschung gezeigt, obwohl Studien am Menschen erforderlich sind, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können.

8. Einfach, Ihrer Diät hinzuzufügen

Cayennepfeffer ist leicht in Ihre Ernährung zu integrieren. Es kommt in verschiedenen Formen, einschließlich als komplettes Lebensmittel, Gewürz und Ergänzung.

Eine große Auswahl ist bei Amazon erhältlich.

Sie können viele Ihrer Lieblingsspeisen wie Eier, hausgemachte Pommes und sogar Marinaden mit einer Prise Cayennepfeffer würzen.

Alternativ können Sie die ganzen Cayennepfeffer in Scheiben schneiden und zu den Salaten geben.

Wenn Sie noch nie Cayennepfeffer gegessen haben, machen Sie einen kleinen Geschmackstest, um herauszufinden, ob Sie die Hitze vertragen können, weil sie sehr scharf sind.

Zusammenfassung: Cayenne-Paprika sind leicht in Ihre Ernährung zu integrieren. Versuchen Sie eine Prise zu einigen Ihrer Lieblingsgerichte hinzuzufügen.

Risiken und Vorsichtsmaßnahmen

Cayenne-Paprika ist allgemein als sicher zu essen bekannt (27).

Wenn Sie jedoch zu viel Cayennepfeffer auf einmal essen, kann dies zu Bauchschmerzen und Übelkeit führen (28).

Wenn Sie Arzneimittel gegen Bluthochdruck einnehmen, z. B. ACE-Hemmer, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Capsaicin-Creme versuchen, da dies zu Husten führen kann (29).

Wenn Sie Blutverdünner wie Warfarin einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Paprika probieren, da dies das Blutungsrisiko erhöhen kann (30).

Wenn Sie Capsaicin-Creme auf Ihre Haut auftragen, tragen Sie sie nicht auf eine offene Wunde oder eine verletzte Haut auf.

Zusammenfassung: Cayenne-Paprika ist im Allgemeinen gesundheitlich unbedenklich. Wenn Sie jedoch Blutverdünner oder Blutdruckmedikamente einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Cayenne-Paprika oder Capsaicin-Creme probieren.

Das Endergebnis

Cayenne-Paprika kann durch ihren Wirkstoff Capsaicin viele gesundheitliche Vorteile haben.

Sie können Ihren Appetit reduzieren und helfen, Ihren Blutdruck zu senken, neben vielen anderen Vorteilen.

Wenn Sie befürchten, dass Cayenne-Paprika mit Ihren derzeitigen Medikamenten in Wechselwirkung treten könnte, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt.

Für die meisten Menschen ist Cayennepfeffer eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu verbessern.

Healthline und unsere Partner erhalten möglicherweise einen Teil des Umsatzes, wenn Sie über den obigen Link einen Einkauf tätigen.

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein