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Apfelessig-Dosierung: Wie viel sollten Sie pro Tag trinken?

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Apfelessig wird seit Tausenden von Jahren in der Küche und in der Naturheilkunde verwendet.

Viele behaupten, dass es gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich Gewichtsverlust, verbessertem Blutzucker, Linderung von Verdauungsstörungen und geringerem Risiko für Herzkrankheiten und Krebs.

Aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten kann es schwierig sein zu wissen, wie viel Apfelessig pro Tag einzunehmen ist.

Dieser Artikel beschreibt, wie viel Apfelessig Sie trinken sollten, um die Gesundheit zu verbessern, sowie die besten Möglichkeiten, um Nebenwirkungen zu vermeiden.

Für das Blutzuckermanagement

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Apfelessig wird häufig als natürliche Methode zur Kontrolle des Blutzuckers empfohlen, insbesondere bei Menschen mit Insulinresistenz.

Bei Einnahme vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit verlangsamt Essig die Magenentleerung und beugt starken Blutzuckerspitzen vor (1).

Es verbessert auch die Insulinsensitivität, wodurch Ihr Körper mehr Glukose aus der Blutbahn in die Zellen extrahiert und dadurch den Blutzuckerspiegel senkt (2).

Interessanterweise wird nur eine kleine Menge Apfelessig benötigt, um diese Effekte zu erzielen.

Es wurde gezeigt, dass vier Teelöffel (20 ml) Apfelessig vor den Mahlzeiten den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten signifikant senken (2, 3, 4).

Es sollte mit ein paar Unzen Wasser gemischt und kurz vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit verzehrt werden (2, 5).

Apfelessig senkt den Blutzucker nicht signifikant, wenn er vor einer kohlenhydratarmen oder ballaststoffreichen Mahlzeit eingenommen wird (6).

Zusammenfassung Das Trinken von vier Teelöffeln (20 ml) Apfelessig, der kurz vor einer Kohlenhydratmahlzeit in Wasser verdünnt wurde, kann Blutzuckerspitzen reduzieren.

Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS)

Das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS) ist eine hormonelle Erkrankung, die mit abnormalen Menstruationszyklen, hohen Androgenhormonspiegeln, Ovarialzysten und Insulinresistenz einhergeht (7).

Eine dreimonatige Studie ergab, dass Frauen mit PCOS, die einen Esslöffel (15 ml) Apfelessig mit 100 ml oder etwa 7 Unzen Wasser unmittelbar nach dem Abendessen tranken, verbesserte Hormonspiegel und Menstruation hatten regelmäßiger (8).

Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen, scheint ein Esslöffel (15 ml) pro Tag eine wirksame Dosis zur Verbesserung der Symptome von PCOS zu sein.

Zusammenfassung Wenn Sie nach dem Abendessen regelmäßig einen Esslöffel (15 ml) Apfelessig mit 100 ml Wasser trinken, kann dies die Symptome von PCOS lindern.

Abnehmen

Essig kann beim Abnehmen helfen, indem er das Völlegefühl steigert und die Menge der im Laufe des Tages verzehrten Lebensmittel verringert (9).

In einer Studie halfen ein oder zwei Esslöffel (15 oder 30 ml) Apfelessig pro Tag für drei Monate übergewichtigen Erwachsenen, durchschnittlich 1,2 und 1 kg (2,6 und 3,7 Pfund) abzunehmen. 7 kg) bzw. (10).

Es wurde auch festgestellt, dass zwei Esslöffel pro Tag es den Diätetikern ermöglichen, in drei Monaten fast doppelt so viel Gewicht zu verlieren wie Menschen, die keinen Apfelessig konsumiert haben (11).

Sie können es mit einem Glas Wasser mischen und vor dem Essen trinken oder mit Öl zu einer Vinaigrette mischen.

Apfelessig hilft eher beim Abnehmen, wenn er mit anderen Ernährungs- und Lebensstiländerungen kombiniert wird.

Zusammenfassung Wenn Sie mehrere Monate lang täglich 1 bis 2 Esslöffel (15 bis 30 ml) Apfelessig trinken, kann dies bei übergewichtigen Menschen zu einer Gewichtsabnahme führen.

Für eine bessere Verdauung

Viele Menschen nehmen Apfelessig vor proteinreichen Mahlzeiten, um die Verdauung zu verbessern.

Die Theorie besagt, dass Apfelessig den Säuregehalt Ihres Magens erhöht, was Ihrem Körper hilft, mehr Pepsin zu produzieren, das Enzym, das Proteine ​​abbaut (12).

Obwohl keine Untersuchungen vorliegen, die die Verwendung von Essig zur Verdauung unterstützen, können andere Säurezusätze wie Betain-HCL den Säuregehalt des Magens signifikant erhöhen (13).

Saure Lebensmittel wie Apfelessig können ähnliche Auswirkungen haben, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Diejenigen, die Apfelessig zur Verdauung einnehmen, trinken im Allgemeinen ein bis zwei Esslöffel (15 bis 30 ml) mit einem Glas Wasser unmittelbar vor den Mahlzeiten, es gibt jedoch derzeit keine Hinweise auf diese Dosis.

Zusammenfassung Einige Leute behaupten, vor den Mahlzeiten ein bis zwei Esslöffel (15-30 ml) Apfelessig zu trinken, um die Verdauung zu unterstützen. Derzeit gibt es jedoch keine Forschungsergebnisse, die diese Praxis unterstützen.

Für das allgemeine Wohlbefinden

Andere beliebte Gründe für die Einnahme von Apfelessig sind der Schutz vor Herzerkrankungen, die Verringerung des Krebsrisikos und die Bekämpfung von Infektionen.

Die wissenschaftlichen Belege für diese Behauptungen sind begrenzt und es gibt keine empfohlene Dosierung für Menschen.

Tier- und Reagenzglasstudien legen nahe, dass Essig das Risiko von Herzerkrankungen verringern, Krebs bekämpfen und das Wachstum von Bakterien verlangsamen kann. Es wurden jedoch keine Studien am Menschen durchgeführt (14, 15, 16).

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Personen, die regelmäßig Salate mit Dressings auf Essigbasis essen, tendenziell ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen und weniger Bauchfett haben. Dies könnte jedoch auch auf andere Faktoren zurückzuführen sein (11, 17).

Weitere Forschung am Menschen ist erforderlich, um die beste Dosis Apfelessig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu verstehen.

Zusammenfassung Es gibt keine Hinweise darauf, dass Apfelessig vor Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen beim Menschen schützen kann. Eine Dosierungsempfehlung kann daher nicht gegeben werden.

Best Practices zur Vermeidung von Nebenwirkungen

Apfelessig ist relativ sicher, kann aber bei manchen Menschen Nebenwirkungen verursachen.

Da der Säuregehalt von Apfelessig für viele gesundheitliche Vorteile verantwortlich ist, sollten Sie darauf achten, ihn nicht mit etwas zu mischen, das die Säure neutralisieren und ihre positiven Wirkungen verringern könnte (18).

Beachten Sie, dass der Säuregehalt des Essigs bei regelmäßiger Anwendung auch den Zahnschmelz schädigen kann. Wenn Sie es durch einen Strohhalm trinken und anschließend den Mund mit Wasser ausspülen, können Sie dies verhindern (19).

Obwohl der Verzehr von Apfelessig mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, kann der Verzehr großer Mengen (8 Unzen oder 237 ml) pro Tag über viele Jahre hinweg gefährlich sein und ist mit einem niedrigen Kaliumspiegel in Verbindung gebracht Blut und Osteoporose (20).

Wenn Sie nach der Einnahme von Apfelessig unangenehme Nebenwirkungen wie Übelkeit, Aufstoßen oder Reflux verspüren, brechen Sie die Einnahme ab und besprechen Sie diese Symptome mit Ihrem Arzt (21, 22).

Zusammenfassung Apfelessig ist in kleinen Mengen relativ ungefährlich, kann jedoch den Zahnschmelz abtragen oder bei manchen Menschen Magenverstimmung verursachen. Größere Mengen können über längere Zeiträume gefährlich sein.

Das Endergebnis

Apfelessig kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, PCOS-Symptome zu lindern und den Gewichtsverlust zu fördern.

Eine typische Dosis beträgt 1 bis 2 Esslöffel (15 bis 30 ml), die mit Wasser gemischt und vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen werden.

Die Forschung spricht nicht für Behauptungen, dass es die Verdauung verbessern und Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen vorbeugen kann.

Apfelessig ist eine relativ sichere Ergänzung, die in Maßen konsumiert werden kann, aber es wurde nicht viel geforscht.

Zukünftige Studien könnten weitere Verwendungen und potenzielle Vorteile aufzeigen und helfen, die effektivsten Dosierungen zu klären.

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