Start Nutrition Die neun wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Wassermelonen

Die neun wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Wassermelonen

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Wassermelone ist eine köstliche und erfrischende Frucht, die auch gut für Sie ist.

Es enthält nur 46 Kalorien pro Tasse, aber viel Vitamin C, Vitamin A und viele gesunde Pflanzenstoffe.

Hier sind die 9 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Wassermelonen.

1. hilft Ihnen, Feuchtigkeit zu spenden

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Trinkwasser ist ein wichtiger Weg, um Ihren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Es kann jedoch auch hilfreich sein, wasserreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Interessanterweise enthält Wassermelone 92% Wasser (1).

Darüber hinaus trägt ein hoher Wassergehalt dazu bei, dass Sie sich mit Obst und Gemüse satt fühlen.

Die Kombination von Wasser und Ballaststoffen bedeutet, dass Sie eine gute Menge an Lebensmitteln ohne zu viele Kalorien zu sich nehmen.

Zusammenfassung Wassermelone hat einen hohen Wassergehalt. Dadurch wird es feuchtigkeitsspendend und Sie fühlen sich satt.

Wenn es um Obst geht, ist Wassermelone eine der niedrigsten Kalorien – nur 46 Kalorien pro Tasse (154 Gramm). Dies ist weniger als selbst Früchte mit niedrigem Zuckergehalt wie Beeren (2).

Eine Tasse (154 Gramm) Wassermelone enthält viele andere Nährstoffe, einschließlich der folgenden Vitamine und Mineralien:

  • Vitamin C: 21% der täglichen Referenzaufnahme
  • Vitamin A: 18% der FEI
  • Kalium: 5% der FEI
  • Magnesium: 4% der FEI
  • Vitamine B1, B5 und B6: 3% der FEI

Wassermelone ist auch reich an Carotinoiden, einschließlich Beta-Carotin und Lycopin. Darüber hinaus enthält es Citrullin, eine wichtige Aminosäure.

Hier ist eine Übersicht der wichtigsten Antioxidantien in der Wassermelone:

Vitamin C

Vitamin C ist ein Antioxidans, das dabei hilft, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern.

Carotinoide

Carotinoide sind eine Klasse von Pflanzenstoffen, einschließlich Alpha-Carotin und Beta-Carotin, die Ihr Körper in Vitamin A umwandelt.

Lycopin

Lycopin ist eine Art Carotinoid, das sich nicht in Vitamin A umwandelt. Dieses starke Antioxidans verleiht pflanzlichen Lebensmitteln wie Tomaten und Wassermelonen eine rote Farbe und ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E ist eine pflanzliche Verbindung mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung. Bittermelone, ein Verwandter der Wassermelone, enthält noch mehr Cucurbitacin E.

Zusammenfassung Wassermelone ist eine kalorienarme Frucht, die reich an bestimmten Nährstoffen ist, darunter Carotinoide, Vitamin C und Cucurbitacin E.

Die Forscher untersuchten Lycopin und andere einzelne Pflanzenstoffe in Wassermelonen auf ihre Antikrebswirkung.

Obwohl der Konsum von Lycopin mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten verbunden ist, sind die Ergebnisse der Studien uneinheitlich. Bisher scheint der stärkste Zusammenhang zwischen Lycopin und Krebserkrankungen des Verdauungssystems zu bestehen (1).

Es scheint das Krebsrisiko zu senken, indem es den insulinähnlichen Wachstumsfaktor (IGF), ein Protein, das an der Zellteilung beteiligt ist, senkt. Hohe IGF-Spiegel sind mit Krebs verbunden (3).

Zusätzlich wurde Cucurbitacin E auf seine Fähigkeit hin untersucht, das Tumorwachstum zu hemmen (4, 5).

Zusammenfassung Bestimmte Wassermelonenverbindungen, einschließlich Cucurbitacin E und Lycopin, wurden auf ihr Potenzial zur Krebsprävention untersucht, obwohl die Ergebnisse der Studie uneinheitlich sind.

4. Kann die Herzgesundheit verbessern

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache (6).

Lebensstilfaktoren, einschließlich Ernährung, können Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verringern, indem Sie Ihren Blutdruck und Ihren Cholesterinspiegel senken.

Einige Nährstoffe in der Wassermelone haben spezifische Vorteile für die Herzgesundheit.

Studien legen nahe, dass Lycopin zur Senkung von Cholesterin und Blutdruck beitragen kann. Es kann auch dazu beitragen, eine oxidative Schädigung des Cholesterins zu verhindern (1).

Laut Studien mit adipösen Frauen nach der Menopause und finnischen Männern kann Lycopin auch die Steifheit und Dicke der Arterienwände verringern (7, 8).

Wassermelone enthält auch Citrullin, eine Aminosäure, die den Stickoxidspiegel im Körper erhöhen kann. Stickstoffmonoxid hilft Ihren Blutgefäßen, sich zu erweitern, was den Blutdruck senkt (9).

Die anderen Vitamine und Mineralien in der Wassermelone sind auch gut für Ihr Herz. Dazu gehören die Vitamine A, B6, C, Magnesium und Kalium (1).

Zusammenfassung Wassermelone enthält mehrere herzgesunde Bestandteile, darunter Lycopin, Citrullin und andere Vitamine und Mineralien.

Entzündung ist ein Schlüsselfaktor bei vielen chronischen Krankheiten.

Wassermelone kann Entzündungen und oxidative Schäden reduzieren, da sie reich an entzündungshemmenden Antioxidantien, Lycopin und Vitamin C ist (1).

In einer Studie von 2015 erhielten Laborratten Wassermelonenpulver als Ergänzung zu einer ungesunden Ernährung. Im Vergleich zur Kontrollgruppe entwickelten sie niedrigere Werte für das C-reaktive Protein, einen Entzündungsmarker und weniger oxidativen Stress (10).

In einer früheren Studie wurden dem Menschen Lycopin-reicher Tomatensaft und Vitamin C verabreicht. Insgesamt haben ihre Entzündungsmarker abgenommen und Antioxidantien haben zugenommen. Wassermelone enthält Lycopin und Vitamin C (11).

Als Antioxidans kann Lycopin auch für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil sein. Beispielsweise kann es dazu beitragen, das Auftreten und Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verzögern (12).

Zusammenfassung Lycopin und Vitamin C sind entzündungshemmende Antioxidantien in der Wassermelone. Die Entzündung ist mit vielen chronischen Krankheiten verbunden.

6. Kann helfen, Makuladegeneration zu verhindern

Lycopin ist in mehreren Teilen des Auges vorhanden und schützt dort vor oxidativen Schäden und Entzündungen.

Es kann auch die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) verhindern. Es ist ein häufiges Augenproblem, das bei älteren Menschen zur Erblindung führen kann (1).

Die Rolle von Lycopin als Antioxidans und entzündungshemmende Verbindung könnte dazu beitragen, die Entwicklung und Verschlechterung von AMD zu verhindern.

Lesen Sie die 9 wichtigsten Vitamine für die Augengesundheit, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Ihre Augen gesund halten.

Zusammenfassung Lycopin kann durch seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften dazu beitragen, die Augen gesund zu halten und vor altersbedingter Makuladegeneration (AMD) zu schützen.

7. Kann Muskelschmerzen lindern

Citrullin, eine Aminosäure in der Wassermelone, kann Muskelschmerzen lindern. Es ist auch gegen Aufpreis erhältlich.

Interessanterweise scheint Wassermelonensaft die Absorption von Citrullin zu verbessern.

Eine kleine Studie ergab, dass Athleten regelmäßig Wassermelonensaft, Wassermelonensaft mit Citrullin oder ein Glas Citrullin mischten. Die beiden Wassermelonendrinks führten zu weniger Muskelschmerzen und einer schnelleren Herzfrequenzerholung im Vergleich zu Citrullin allein (13).

Die Forscher führten auch ein Reagenzglasexperiment zur Absorption von Citrullin durch. Ihre Ergebnisse legen nahe, dass die Absorption von Citrullin am effektivsten ist, wenn es als Bestandteil von Wassermelonensaft konsumiert wird.

Andere Forschungen untersuchten auch das Potenzial von Citrullin zur Verbesserung der körperlichen Ausdauer und Leistungsfähigkeit.

Bisher scheint Citrullin die körperliche Leistungsfähigkeit bei den untersuchten Mengen nicht zu verbessern, bleibt jedoch ein Forschungsgebiet (14).

Zusammenfassung Wassermelonensaft hat Potenzial als Erholungsgetränk nach dem Training. Citrullin kann teilweise für seine Wirkung bei der Linderung von Muskelschmerzen verantwortlich sein.

8. ist gut für Haut und Haare

Zwei Vitamine in der Wassermelone – A und C – sind wichtig für die Gesundheit von Haut und Haar.

Vitamin C hilft Ihrem Körper, Kollagen herzustellen, ein Protein, das Ihre Haut geschmeidig und Ihr Haar stark hält.

Vitamin A ist auch wichtig für eine gesunde Haut, da es zur Bildung und Reparatur von Hautzellen beiträgt. Ohne genügend Vitamin A kann Ihre Haut trocken und schuppig aussehen.

Lycopin und Beta-Carotin können auch dazu beitragen, Ihre Haut vor Sonnenbrand zu schützen (15).

Zusammenfassung Einige Nährstoffe in der Wassermelone sind für das Haar und die Haut gut. Einige helfen, die Haut geschmeidig zu halten, während andere vor Sonnenbrand schützen.

9. Kann die Verdauung verbessern

Wassermelone enthält viel Wasser und wenig Ballaststoffe, zwei wichtige Faktoren für eine gesunde Verdauung.

Ballaststoffe können Ihrem Stuhl ein beträchtliches Volumen verleihen, während Wasser Ihrem Verdauungstrakt hilft, sich effizient zu bewegen.

Das Essen von wasser- und ballaststoffreichem Obst und Gemüse, einschließlich Wassermelone, kann sehr hilfreich sein, um den normalen Stuhlgang zu fördern.

Zusammenfassung Ballaststoffe und Wasser sind wichtig für eine gesunde Verdauung. Wassermelone enthält beides.

Das Endergebnis

Wassermelone ist eine überraschend gesunde Frucht. Es enthält viel Wasser und enthält viele andere wichtige Nährstoffe, einschließlich Lycopin und Vitamin C.

Diese Nährstoffe machen die Wassermelone nicht nur schmackhaft, kalorienarm, sondern auch sehr gesund.

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