Start Nutrition Frühlingszwiebeln vs. Frühlingszwiebeln: Was ist der Unterschied?

Frühlingszwiebeln vs. Frühlingszwiebeln: Was ist der Unterschied?

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Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln werden häufig in der asiatischen, amerikanischen und europäischen Küche verwendet.

Die Blätter und Zwiebeln dieser Zwiebeln sind essbar und haben im Vergleich zu gewöhnlichen Zwiebeln einen milden Geschmack.

Sie sind jedoch sehr ähnlich und können schwierig zu unterscheiden sein.

Dieser Artikel klärt die Verwirrung und erläutert die Unterschiede zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln.

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Frühlingszwiebeln sind jünger als Frühlingszwiebeln

Der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ist einfach ihr Alter.

Frühlingszwiebeln sind jünger als Frühlingszwiebeln und werden in einem frühen Stadium ihres Wachstums geerntet.

Sie unterscheiden sich durch die Breite der weißen Zwiebel am Fuß der Pflanze. Da es weniger Zeit im Boden verbracht hat, ist die weiße Zwiebel einer Schalotte dünner als die einer Frühlingszwiebel.

Typischerweise ist die weiße Zwiebel einer Schalotte ungefähr so ​​breit wie der Stiel und die Blätter der Pflanze.

Die etwas älteren Frühlingszwiebeln haben unten eine etwas größere weiße Zwiebel. Diese Zwiebel ist in der Regel breiter als die Blätter und oval geformt, nicht rund.

Zusammenfassung Frühlingszwiebeln sind junge Frühlingszwiebeln. Sie können das Alter einer Pflanze kennen und ob es sich technisch gesehen um eine Frühlingszwiebel oder eine Frühlingszwiebel handelt, über die Breite ihrer Zwiebel.

Frühlingszwiebeln sind älter als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln werden normalerweise im Spätsommer gepflanzt, damit sie im Winter wachsen und im Frühjahr geerntet werden können.

Sie sind reifer als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln, bleiben jedoch eine Art junge Zwiebel, die geerntet wird, bevor Sie die Chance haben, zu wachsen.

Sie erkennen eine Frühlingszwiebel an der kleinen, runden, weißen Zwiebel am Boden. Obwohl es wie Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln aussieht, verrät es seine abgerundete Glühbirne.

Frühlingszwiebeln haben aufgrund ihrer Reife auch ein etwas stärkeres Aroma als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln.

Sie haben jedoch immer noch einen milderen Geschmack als gewöhnliche Zwiebeln, die viel länger im Boden verbleiben und viel größer werden.

Zusammenfassung Frühlingszwiebeln sind älter als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln. Weil sie sich hinlegen mussten, ist ihre Glühbirne weiter entwickelt und abgerundet.

Kommen Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln aus derselben Pflanze?

Alle unreifen Zwiebeln haben die gleichen hohlen, langen, grünen Blätter und kleinen weißlichen Zwiebeln.

Einige Leute denken jedoch, dass echte Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln von einer bestimmten Art von Allium stammen, der Allium fistulosum Arten.

Diese Art unterscheidet sich von anderen Zwiebeln dadurch, dass sie keine runde Zwiebel entwickelt.

Selbst wenn sie reifen gelassen werden, haben diese Pflanzen eine gerade weiße Knolle.

« Schalotte », « Frühlingszwiebel » und « Frühlingszwiebel » sind jedoch keine offiziellen Pflanzennamen und daher nicht mit einer bestimmten Art verbunden.

Obwohl die Zwiebeln von Allium fistulosum Die Art wird niemals mehr als Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln bilden. Jede junge Zwiebel kann abhängig vom Alter der Pflanze in diese Kategorien fallen.

Zusammenfassung Die Begriffe « Schalotte » und « Frühlingszwiebel » beziehen sich hauptsächlich auf das Alter der Pflanze. Obwohl einige Zwiebelarten nur Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln produzieren, ist es möglich, sie von anderen Zwiebelsorten zu beziehen.

Nahrungsaufnahme

Junge Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln enthalten sehr wenige Kalorien und nur etwa 5 Kalorien pro durchschnittliche Zwiebel oder 32 Kalorien pro 100 Gramm (1).

Sie wiegen 89% Wasser und enthalten 2,6 g Ballaststoffe, 7,3 g Kohlenhydrate und sehr geringe Mengen an Protein und Fett pro 100 g.

Sie enthalten auch Mikronährstoffe, einschließlich Folsäure und Vitamine K und C.

100 Gramm dieser Zwiebeln haben (1):

  • Kalorien: 32
  • Wasser: 89%
  • Kohlenhydrate: 7,3 g
  • Zucker: 2,3 Gramm
  • Protein: 1,8 Gramm
  • Faser: 2,6 Gramm
  • Fett: 0,2 g
  • Vitamin K: 173% der täglichen Referenzzufuhr
  • Vitamin C: 21% der FEI
  • Folat: 16% der FEI

Diese Zwiebeln enthalten auch Antioxidantien und schwefelhaltige Verbindungen (2).

Zusammenfassung Junge Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind kalorienarm und enthalten Ballaststoffe, Kohlenhydrate und nützliche Pflanzenstoffe.

Wie man mit Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln kocht

Obwohl Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln in erster Linie nach dem Alter klassifiziert werden, kann es zu Verwirrung kommen, da diese Begriffe häufig synonym verwendet werden, um junge Zwiebeln zu beschreiben.

Daher kann es schwierig sein, das Alter und die Art der Zwiebel zu bestimmen, die Sie kaufen.

Da jedoch alle jungen Zwiebeln einen ähnlichen Geschmack haben, macht der Typ keinen großen Unterschied in den Gerichten. Wenn Sie nicht wissen, welchen Typ Sie haben, oder wenn Sie den falschen haben, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Rezept manipuliert wird.

Beliebte Methoden zur Herstellung junger Zwiebeln, wie Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln, sind in Salaten oder als Beilage.

Sie können auch mit ihnen kochen, indem Sie sie zu Pfannengerichten, Suppen und Eintöpfen geben. Frühlingszwiebeln, die einen etwas stärkeren Geschmack haben, sind köstlich mariniert oder gegrillt.

Zusammenfassung Obwohl es leichte Unterschiede zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln gibt, können sie in Rezepten austauschbar verwendet werden. Sie werden häufig Eintöpfen, Pfannengerichten und Salaten zugesetzt.

Das Endergebnis

Der Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln ist ihr Alter oder die Zeit, in der sie sich entwickeln, bevor sie geerntet werden.

Sie können sie an ihren Zwiebeln erkennen: Frühlingszwiebeln sind die dünnsten, normalerweise nicht breiter als der Zwiebelstiel, während die Frühlingszwiebeln etwas größer und die Frühlingszwiebeln rund sind.

Obwohl es kleine Unterschiede in Geschmack und Aussehen gibt, sind diese Zwiebeln sehr ähnlich und können oft in denselben Rezepten verwendet werden.

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