Soda
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Selterswasser scheint ein Comeback mit neuen Marken und neuen Aromen auf dem Markt zu feiern. Aber ist es wirklich gut für dich? Und wenn ja, wie viel kostet es?

Was ist der Unterschied zwischen Selterswasser und Mineralwasser?

Seltz und Sprudelwasser unterscheiden sich je nach Herkunft der Karbonisierung geringfügig, sagt Dr. Mark Zeidel, Direktor der medizinischen Abteilung am Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston. Aussage.

Künstliche Kohlensäure ist ein Zeichen für Seltersoda oder Club-Soda. Natürliche Blasen sind charakteristisch für Sprudelwasser.

Trotzdem kann Selterswasser eine großartige Methode sein, um hydratisiert zu bleiben, insbesondere wenn Sie nicht in der Stimmung sind, normales Wasser zu trinken.

« Seltzer kann auf die gleiche Weise konsumiert werden, wie ich jeden ermutige, Wasser zu konsumieren: entsprechend den einzigartigen Bedürfnissen seines Körpers, die sich jeden Tag ändern », sagte er Jenna Hollenstein, MS, RDN, New Yorker Ernährungstherapeutin.

Hollenstein sagt, Seltzer sei nicht « von Natur aus gesund oder ungesund ».

« Für diejenigen, die Probleme haben, genug Wasser zu trinken, kann Seltzer eine bestimmte Konsistenz oder ein bestimmtes Aroma bereitstellen, die eine gute Flüssigkeitszufuhr fördern », sagte sie. « Aber es zu trinken, um zu vermeiden, dass man isst oder sich satt fühlt, wenn man wirklich essen muss, ist keine gute Absicht. »

Gesünderes Wasser?

Nicht alle auf dem Markt befindlichen Selterser Gewässer sind gleich geschaffen. Lesen Sie das Etikett, um die Nährstoffe zu untersuchen. Einige Marken können künstliche Aromen und zugesetzten Zucker enthalten.

Vorsicht vor aromatisiertem Seltzer, da der zugesetzte Zucker auch Kalorien erzeugt und sich auf den Energieverbrauch auswirken kann.

« Künstliche Süßstoffe können andere Wirkungen haben, wie z. B. veränderte Darmbakterien und Geschmacksverzerrungen », fügte Hollenstein hinzu.

Rachel Stahl, eine New Yorker Diätassistentin, sagt, sie solle die Kalorien überprüfen, bevor sie einen Schluck nimmt.

« Seltzer enthält in seiner natürlichsten Form keine Kalorien. Wenn Sie feststellen, dass die Kalorien zu hoch erscheinen, ist es wahrscheinlich, dass die Menge des zugesetzten Zuckers enthalten ist », sagte Stahl.

Es ist wichtig zu beachten, dass Selters nicht unbedingt « gesund » oder sogar kalorienfrei sind.

« Wählen Sie gewöhnliches Seltz (seine natürlichste Form) und vermeiden Sie Produkte, die Zusatzstoffe wie zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe enthalten », sagte Stahl und fügte hinzu, dass reines Seltz eine großartige Alternative zu Soda sein könnte. « Für viele füllt es die gewünschte » kohlensäurehaltige Lösung « , ohne Kalorien und Zucker hinzuzufügen. Es ist auch feuchtigkeitsspendend. « 

Mit Alkohol seltzen

Hollenstein und Stahl sind sich einig, dass Seltzer in den letzten Jahren populär geworden ist. Dies schließt auf Seltz basierende alkoholische Getränkesorten ein, die auf dem Markt erhältlich sind.

« Wie jedes alkoholische Getränk können diese in Maßen konsumiert werden », sagte Hollenstein. « Erinnern wir uns, was es wirklich bedeutet, es ist ein Getränk pro Tag für Frauen, zwei pro Tag für Männer (oft weniger als das, was viele für moderat halten). Mehr als das kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.  »

Die Alkoholwerte können zwischen 4% und 6% liegen, merkt Stahl an.

« Es ist sicherlich gefährlich, regelmäßig alkoholischen Selters zu konsumieren », sagte sie.

Da Alkohol unsere Hemmungen verringern kann, kann er auch die Auswahl von Speisen und Getränken der Menschen beeinträchtigen.

« Zum Beispiel kann es dazu führen, dass die Leute sich der Portionsgröße weniger bewusst werden und weniger wahrscheinlich gesunde Entscheidungen treffen », sagte Stahl.

Alkohol kann auch Hormone beeinflussen, die mit Sättigung und Hunger zusammenhängen.

« Es wurde auch berichtet, dass alkoholisches Seltz möglicherweise nicht nach Alkohol schmeckt und die Menschen mehr trinken als empfohlen. Daher ist es wichtig, in Maßen zu trinken », sagte Stahl. .

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