Seit vielen Jahren sind unsere Köpfe durchbohrt: Fett macht dick.

Fat Geschichtsstunde

Lebensmittelhersteller haben fettarme verarbeitete Versionen erstellt alleund jeder aß es, geschluckt von « gesünderen » Versionen von Keksen, Käse, « gesunden » Mikrowellenfrühstücken … der Name des Essens, und es war (und ist) eine fettarme Version.

Trotz des Fettabbaus ergibt sich die Taille des Landes. Das Fett musste durch etwas ersetzt werden, damit überschüssiger Zucker hinzugefügt wurde, um einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur zu erzielen. Und wir alle kennen das Ergebnis: eine Adipositas-Epidemie. Zucker ist wirklich ein Gift was Krankheiten wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Diabetes verursacht. Natürlich sind Zucker und fettarme verarbeitete Lebensmittel nicht die beste Wahl!

Finde gesunde Fette

gesunde Fette

Eine bessere Wahl sind echte unbehandelte Lebensmittel, die gesunde Fette wie Fette enthalten nicht schlecht für dich! Unser Körper braucht bei guter Gesundheit Fett – einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren – um richtig zu funktionieren. Fett hilft uns nicht nur, satt zu bleiben, sondern hilft uns auch, die Zwischenmahlzeiten zu verkürzen. Zum Beispiel sind Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmend und können das Risiko für Herzerkrankungen, Alzheimer und Arthritis verringern und das Immunsystem stärken. Fett ist auch eine Energiequelle und trägt dazu bei, die Haut glatt zu halten.

Also, welche Lebensmittel enthalten gesunde Fette? Genießen Sie die folgenden Gerichte in Maßen: Fisch (Rotlachs, Thunfisch, Sardinen), Avocados, Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse usw.), Oliven- und Kokosöl, Grasfleisch , Eier und dunkle Schokolade, um nur einige zu nennen. Ich weiß nichts über dich, aber Avocado ist einer meiner Favoriten – so sehr, dass ich jeden Tag die Hälfte davon esse!

Finger weg von diesen Fetten

Nicht alle Fette sind gleich, aber. Transfett oder teilweise hydriertes Öl (siehe Lebensmitteletiketten) sind sowohl ungesunde Fettsorten als auch erhöhen Sie Ihr schlechtes (LDL) Cholesterin und senken Sie Ihr gutes (HDL) Cholesterin. Vermeiden Sie Lebensmittel mit diesen ungesunden Fetten, einschließlich der meisten verarbeiteten Lebensmittel (Backwaren, Kartoffelchips), frittierten Lebensmitteln, gekühltem Teig und Margarine.

Die Quintessenz

Fett ist NICHT schlecht für dich! Vermeiden Sie fettarme Lebensmittel und essen Sie stattdessen in Maßen echte unverarbeitete Lebensmittel, die gesunde, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Omega-3-Fettsäuren enthalten.

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