Start Nutrition Skip Frühstück ist es schlecht für dich? Die überraschende Wahrheit

Skip Frühstück ist es schlecht für dich? Die überraschende Wahrheit

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« Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. » Dieser Mythos ist in der Gesellschaft allgegenwärtig.

Das Frühstück wird als gesund empfunden, noch wichtiger als andere Mahlzeiten.

Auch die aktuellen offiziellen Ernährungsrichtlinien empfehlen das Frühstück.

Es wird gesagt, dass das Frühstück uns beim Abnehmen hilft und das Risiko von Fettleibigkeit erhöht, wenn wir es auslassen.

Dies scheint ein Problem zu sein, da bis zu 25% der Amerikaner regelmäßig auf das Frühstück verzichten (1).

Neue, qualitativ hochwertige Studien haben jedoch begonnen, den allgemeinen Rat herauszufordern, dass jeder frühstücken sollte.

Dieser Artikel befasst sich ausführlich mit dem Frühstück und fragt, ob das Überspringen Ihrer Gesundheit schadet und Sie fett macht.

Frühstücksesser neigen dazu, gesündere Gewohnheiten zu haben

Das ist richtig, viele Studien zeigen, dass Frühstückesser gesünder sind.

Zum Beispiel sind sie seltener übergewichtig oder fettleibig und haben ein geringeres Risiko, an mehreren chronischen Krankheiten zu erkranken (2, 3, 4).

Aus diesem Grund haben viele Experten gesagt, dass das Frühstück gut für Sie sein sollte.

Bei diesen Studien handelt es sich jedoch um sogenannte Beobachtungsstudien, die keinen Kausalzusammenhang nachweisen können.

Diese Studien zeigen, dass Menschen, die frühstücken, sind wahrscheinlicher gesünder zu sein, aber sie können nicht beweisen, dass das Frühstück selbst verursacht es.

Es ist wahrscheinlich, dass Frühstückesser andere gesunde Lebensgewohnheiten haben, die dies erklären können.

Zum Beispiel neigen Menschen, die frühstücken, zu einer gesünderen Ernährung mit mehr Ballaststoffen und Mikronährstoffen (5, 6).

Auf der anderen Seite neigen Menschen, die das Frühstück auslassen, dazu, mehr zu rauchen, mehr Alkohol zu trinken und weniger Sport zu treiben (7).

Dies mag der Grund sein, warum Frühstücksesser im Durchschnitt gesünder sind. Er kann nicht haben irgendetwas mit dem Frühstück selbst zu tun.

Tatsächlich legen bessere Studien, die als randomisierte kontrollierte Studien bezeichnet werden, nahe, dass das Essen oder Auslassen des Frühstücks keine Rolle spielt.

Endergebnis: Frühstücksesser sind in der Regel gesünder und schlanker als Skipper. Dies kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass Frühstückskonsumenten andere gesunde Lebensgewohnheiten haben.

Frühstücken regt den Stoffwechsel nicht an

Einige Leute sagen, dass das Frühstück den Stoffwechsel « anregt », aber es ist ein Mythos.

Diese Personen beziehen sich auf die thermische Wirkung von Nahrungsmitteln, dh die Zunahme des Kalorienverbrauchs nach dem Verzehr.

Was jedoch für den Stoffwechsel zählt, ist die Gesamtmenge an Nahrungsmitteln, die über den Tag hinweg konsumiert wird. Es macht wenig Unterschied, wann und wie oft Sie essen.

Studien zeigen, dass es keinen Unterschied in der Kalorienverbrennung innerhalb von 24 Stunden zwischen Menschen gibt, die essen oder das Frühstück auslassen (8).

Endergebnis: Ob Sie essen oder das Frühstück auslassen, hat keinen Einfluss auf die Menge an Kalorien, die Sie im Laufe des Tages verbrennen. Es ist ein Mythos.

Skip Frühstück verursacht keine Gewichtszunahme

Wie oben erwähnt, wiegen Menschen, die das Frühstück auslassen, in der Regel schwerer als diejenigen, die das Frühstück einnehmen.

Es mag paradox erscheinen, wie denn nicht essen um mehr Gewicht zu gewinnen? Nun, einige sagen, dass das Auslassen des Frühstücks Sie sehr hungrig macht und Sie später am Tag zu viel essen lässt.

Dies scheint logisch, aber die Beweise bestätigen es nicht.

Es ist wahr, dass das Auslassen des Frühstücks den Hunger und das Essen zum Mittagessen erhöht, aber dies reicht nicht aus, um das ausgelassene Frühstück zu überkompensieren.

In der Tat haben einige Studien sogar gezeigt, dass das Auslassen des Frühstücks kann reduzieren Gesamtkalorienaufnahme von bis zu 400 Kalorien pro Tag (9, 10, 11).

Dies ist sinnvoll, da Sie jeden Tag eine ganze Mahlzeit aus Ihrer Ernährung streichen.

Interessanterweise wurde das Dilemma des Essens / Auslassens des Frühstücks kürzlich in einer qualitativ hochwertigen randomisierten, kontrollierten Studie getestet.

Dies war eine 4-monatige Studie, in der Empfehlungen zum Essen oder Auslassen des Frühstücks unter 309 übergewichtigen / fettleibigen Männern und Frauen verglichen wurden (12).

Nach 4 Monaten gab es keinen Gewichtsunterschied zwischen den Gruppen. Es ist egal, ob die Leute essen oder das Frühstück auslassen.

Diese Ergebnisse werden durch andere Studien zu den Auswirkungen von Frühstücksgewohnheiten auf den Gewichtsverlust bestätigt. Skip Breakfast hatte keinen sichtbaren Effekt (5, 12, 13).

Endergebnis: Hochwertige Studien zeigen, dass das Essen oder das Auslassen des Frühstücks keinen Unterschied macht. Wenn Sie das Frühstück auslassen, essen Sie beim Mittagessen mehr, aber nicht genug, um das ausgelassene Frühstück auszugleichen.

Ein übersprungenes Frühstück kann sogar gesundheitliche Vorteile haben

Das Auslassen des Frühstücks ist eine von vielen Methoden des intermittierenden Fastens.

Dazu gehört die 16/8-Methode, die aus einem 16-Stunden-Nachtfasten und einem 8-Stunden-Fenster besteht.

Dieses Konsumfenster reicht normalerweise vom Mittag- bis zum Abendessen, was bedeutet, dass Sie das Frühstück jeden Tag auslassen.

Es wurde gezeigt, dass intermittierendes Fasten die Kalorienaufnahme wirksam reduziert, den Gewichtsverlust erhöht und die Stoffwechselgesundheit verbessert (14, 15, 16, 17, 18).

Es ist jedoch wichtig zu erwähnen, dass intermittierendes Fasten und / oder Frühstücksspringen nicht für jeden geeignet ist. Die Auswirkungen sind individuell unterschiedlich (19).

Einige Menschen können positive Auswirkungen haben, während andere Kopfschmerzen, niedrigen Blutzuckerspiegel, Ohnmacht und Konzentrationsschwäche entwickeln können (20, 21).

Endergebnis: Das Auslassen des Frühstücks ist Teil vieler intermittierender Fastenprotokolle, beispielsweise der 16/8-Methode. Intermittierendes Fasten kann viele gesundheitliche Vorteile haben.

Frühstück ist optional

Der Beweis ist klar, es gibt nichts « besonderes » beim Frühstück.

Es spielt keine Rolle, ob Sie essen oder das Frühstück auslassen, solange Sie den Rest des Tages gut essen.

Das Frühstück « startet » Ihren Stoffwechsel nicht neu und das Überspringen bringt Sie nicht dazu, zu viel zu essen und nimmt nicht zu.

Dies ist ein Mythos, der auf Beobachtungsstudien basiert, die sich seitdem in randomisierten kontrollierten Studien (echte Wissenschaft) als falsch erwiesen haben.

Am Ende des Tages wird das Frühstück serviert. fakultativund es läuft alles auf persönliche Vorlieben hinaus.

Wenn Sie morgens hungrig sind und das Frühstück genießen, probieren Sie es aus und frühstücken Sie gesund. Ein proteinreiches Frühstück ist das Beste.

Wenn Sie jedoch morgens keinen Hunger verspüren und nicht glauben, dass Sie ein Frühstück brauchen, essen Sie es nicht. So einfach ist das.

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