Obwohl nur wenige Menschen ihre Cholesterinaufnahme begrenzen müssen, können diejenigen, die dies tun, auf cholesterinfreies Eiweiß und Speiseöle zurückgreifen.
F: Ich achte genau auf meinen Cholesterinspiegel, aber ich liebe Eier. Kann ich Eier so zubereiten, dass ich nicht mit Cholesterin überlastet werde?
Bevor wir uns mit dieser Frage befassen, ist es wichtig zu wissen. Tatsächlich müssen die meisten Menschen ihre Aufnahme dieser Verbindung nicht einschränken, um einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.
Cholesterin ist lebenswichtig für die Gesundheit und wird für viele wichtige Prozesse in Ihrem Körper benötigt, beispielsweise für die Hormonproduktion. Es ist auch ein Hauptstrukturbestandteil Ihrer Zellen.
Ihr Körper stellt den Großteil des Cholesterins selbst her, das er für eine optimale Funktion benötigt. Allerdings kann auch Nahrungscholesterin aus bestimmten Lebensmitteln vom Darm aufgenommen werden.
Die Cholesterinaufnahme ist sehr unterschiedlich und hängt von vielen Faktoren ab, darunter der Genetik und der Stoffwechselgesundheit ().
Obwohl Cholesterin in der Nahrung bei den meisten Menschen keinen großen Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat, gelten einige Menschen als Cholesterin-Hyperresponder. Dies bedeutet, dass sie nach dem Verzehr von Eiern einen viel stärkeren Anstieg des Cholesterins verzeichnen ().
Da Cholesterin-Hyperresponder empfindlicher auf Cholesterin aus der Nahrung reagieren, muss diese Bevölkerung möglicherweise ihre Cholesterinaufnahme reduzieren, um ihre Werte in einem gesunden Bereich zu halten.
Allerdings deuten einige Studien darauf hin, dass es auch von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel (in Maßen) sicher konsumiert werden kann ().
Wie auch immer, Eier haben einen hohen Cholesteringehalt, wobei ein großes Ei etwa 1 mg enthält – alles davon ist im Eigelb enthalten ().
Um den Cholesterinspiegel zu senken, reduzieren Sie einfach Ihre Eigelbaufnahme, indem Sie ein ganzes Ei mit Eiweiß zubereiten oder mischen.
Während dies eine gute Möglichkeit ist, den Cholesterinspiegel in der Nahrung bei Patienten mit erhöhtem Cholesterinspiegel zu senken, sollte beachtet werden, dass Eigelb reich an Nährstoffen ist und von Personen, die lediglich abnehmen oder ihre Gesundheit verbessern möchten, nicht gemieden werden sollte. Tatsächlich bringen Studien ganze Eier mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung (,,).
Eine weitere Möglichkeit, den Cholesteringehalt von Eierspeisen zu senken, besteht darin, cholesterinfreie Speiseöle und -fette zu wählen. Ersetzen Sie cholesterinreiche Fette – wie Butter und Schmalz – durch Olivenöl oder andere cholesterinfreie Fette.
Wenn Sie über Ihren Cholesterinspiegel besorgt sind, kann es sinnvoller sein, Ihre allgemeine Nahrungsaufnahme und Ihren Lebensstil zu prüfen, als den Cholesterinspiegel bestimmter Lebensmittel wie Eier zu senken. Der Verzehr nahrhafter, unverarbeiteter Lebensmittel, ausreichend körperliche Aktivität und der Abbau von überschüssigem Körpergewicht sind gesund.
Jillian Kubala ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Sitz in Westhampton, NY. Jillian hat einen Master-Abschluss in Ernährung der Stony Brook University School of Medicine sowie einen Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften. Sie schreibt nicht nur für Healthline Nutrition, sondern betreibt auch eine Privatpraxis am östlichen Ende von Long Island, NY, wo sie Kunden dabei hilft, durch Ernährungs- und Lebensstiländerungen ein optimales Wohlbefinden zu erreichen. Jillian praktiziert, was sie predigt, und verbringt ihre Freizeit damit, sich um ihre kleine Farm zu kümmern, zu der auch Gemüse- und Blumengärten und eine Hühnerherde gehören. Erreiche sie durch sie oder .
Fasten ist eine gängige Tradition des Verzichts oder der Einschränkung des Verzehrs von Nahrungsmitteln. Es wird seit Tausenden von Jahren sowohl aus religiösen als auch aus gesundheitlichen Gründen praktiziert.
In den letzten Jahren hat sich das Fasten zu einer beliebten Methode zum Abnehmen entwickelt.
Beim Eierfasten handelt es sich um eine kurzfristige Diät, bei der man hauptsächlich Eier, Käse und Butter isst.
Es ist beliebt bei Menschen, die Abnehmplateaus durchbrechen möchten, insbesondere bei denen, die eine ketogene Diät einhalten.
In diesem Artikel wird erklärt, was ein Eierfasten ist, einschließlich seiner Regeln, Vorteile und Risiken.
ÜBERBLICK ÜBER DIE ERNÄHRUNG
Gesamtpunktzahl: 1.17
Gewichtsverlust: 1
Ausgewogene Ernährung: 0
Haltbarkeit: 2
Ganzkörpergesundheit: 0
Ernährungsqualität: 2.5
Evidenzbasiert: 1.5
FAZIT: Ein Eierfasten ist eine extreme, kurze Version der Keto-Diät, die sich darauf beschränkt, 3 bis 5 Tage lang hauptsächlich Eier, Käse und Butter zu essen. Es kann einen kurzfristigen Gewichtsverlust fördern, birgt jedoch das Risiko von Nährstoffmängeln und einer Gewichtszunahme.
Was ist ein schnelles Ei?
Ein Eierfasten ist eine Kurzzeitdiät, die 2010 vom Blogger Jimmy Moore entwickelt wurde.
Es handelt sich um eine eingeschränkte Ernährungsweise mit hohem Fettgehalt, mäßigem Proteingehalt und wenig Kohlenhydraten.
Ketogene Diäten helfen Ihrem Körper, in den Stoffwechselzustand der Ketose zu gelangen, in dem er beginnt, Ketone anstelle von Glukose als Energiequelle zu nutzen ().
Der Zweck des Eierfastens besteht darin, Ihnen dabei zu helfen, durchzukommen. Dies sind entmutigende Punkte in einem Abnehmplan, an denen Ihr Fettabbau stagniert.
Manche Menschen nutzen es, um ihrem Körper den Eintritt in die Ketose zu erleichtern – bevor sie mit einer ketogenen Diät beginnen.
Der Plan enthält viele Regeln, darunter:
Ganze Eier (Eigelb und Eiweiß) sind die Hauptquelle für Fett und Eiweiß.
Pro verzehrtem Ei sollten Sie 1 Esslöffel (15 Gramm) Butter oder gesundes Fett zu sich nehmen.
Sie sollten innerhalb von 30 Minuten nach dem Aufwachen ein ganzes Ei essen.
Sie sollten alle drei bis fünf Stunden eine Mahlzeit auf Eibasis zu sich nehmen.
Sie sollten eine Mahlzeit zu sich nehmen, auch wenn Sie keinen Hunger haben.
Sie können bis zu 1 Gramm ganzen Käse pro verzehrtem Ei essen.
Sie sollten mindestens sechs ganze Eier pro Tag essen.
Eier sollten nach Möglichkeit aus heimischer Weidehaltung stammen.
Sie sollten drei Stunden lang mit dem Essen aufhören.
Sie können bis zu drei Dosen Diätlimonade pro Tag trinken, sollten jedoch eine oder weniger nehmen.
Dies sind die gebräuchlichsten Regeln, aber die Leute neigen dazu, ihre eigenen Änderungen vorzunehmen.
Ein typisches Eierfasten dauert zwischen drei und fünf Tagen, da dies ausreichen sollte, um ein Gewichtsverlustplateau zu überwinden.
Es wird nicht empfohlen, die Diät über einen längeren Zeitraum einzuhalten, da dies zu gesundheitlichen Risiken wie Mangelernährung und Verstopfung führen kann.
Eierfasten ist nicht für Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie Diabetes, Essstörungen, Cholesterin-Hyperrespondern und Menschen ohne Gallenblase geeignet.
Es ist auch für Menschen ungeeignet, die keine Eier essen können, wie zum Beispiel Veganer, Menschen mit Eierallergien oder solche, die Eier aus religiösen Gründen meiden.
Zusammenfassung
Ein Eierfasten ist eine kurzfristige ketogene Diät, bei der man hauptsächlich ganze Eier und Fettquellen wie Butter und Käse isst.
Wie funktioniert es?
Ein Ei löst schnell den Stoffwechselzustand aus.
Ketose tritt auf, wenn Ihr Körper nur wenig Zugang zu Glukose, seiner bevorzugten Energiequelle, hat. Zum Ausgleich stellt Ihr Körper aus Fett Ketone her und nutzt sie als Brennstoff ().
Um eine Ketose zu erreichen, müssen Menschen im Allgemeinen 50 Gramm Kohlenhydrate oder weniger pro Tag zu sich nehmen. Den Rest ihrer Kalorien beziehen sie aus einer fettreichen und eiweißarmen Ernährung.
Eine ketogene Diät kann beim Abnehmen helfen, indem sie das Sättigungsgefühl fördert, die Auswahl an Nahrungsmitteln einschränkt, die Proteinaufnahme erhöht und möglicherweise die Fettspeicherung verringert (, , ).
Darüber hinaus zeigen einige Studien, dass ketogene Diäten einen größeren Gewichtsverlust fördern können als herkömmliche fett- und kalorienarme Diäten (, ).
Ein Eierfasten dauert jedoch nur drei bis fünf Tage, sodass die Zeit möglicherweise nicht ausreicht, um die Ketose zu erreichen. In manchen Fällen kann die Fertigstellung eine Woche oder länger dauern.
Die Diät ist restriktiver als herkömmliche ketogene Diäten, da sie die Anzahl der Lebensmittel reduziert, die Sie essen können. Diese Einschränkung kann Ihre Kalorienaufnahme reduzieren und die Gewichtsabnahme zusätzlich fördern.
Obwohl ein schnelles Ei Ihnen beim Abnehmen hilft, hängen Ihre Gesamtergebnisse von mehreren Faktoren ab, wie z. B. Ihrem Ausgangsgewicht, Ihrer Größe, Ihrem Alter, Ihrem Geschlecht und der gesamten Nahrungsaufnahme.
Beispielsweise muss eine Person mit einem höheren Ausgangsgewicht damit rechnen, mehr Fett zu verlieren als eine Person mit einem niedrigeren Ausgangsgewicht.
Allerdings geben die meisten Menschen an, in 1,4 bis 2,7 Tagen 5 bis 10 kg abzunehmen.
Zusammenfassung
Ein schnelles Ei kann Ihnen beim Abnehmen helfen, indem es die Kalorienzufuhr einschränkt und die Ketose fördert, einen Stoffwechselzustand, in dem Ihr Körper Ketone als Energiequelle nutzt.
Vorteile eines schnellen Eies
Bisher wurde das Eierfasten nicht wissenschaftlich untersucht.
Folgendes können Sie erwarten, wenn Sie eine kurzfristige eingeschränkte ketogene Diät befolgen, die den Verzehr von Eiern fördert.
Bedenken Sie, dass ein Eierfasten nur drei bis fünf Tage dauert und Sie daher möglicherweise nicht alle Vorteile einer herkömmlichen ketogenen Diät nutzen können.
Hier sind einige Vorteile, die Sie erwarten können:
Kann den Appetit reduzieren
Ein Eierfasten fördert den Verzehr von Eiern, die bekanntermaßen sehr sättigend sind ().
Tatsächlich zeigen viele Studien, dass es dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies kann dazu führen, dass man weniger Kalorien pro Tag zu sich nimmt und wird wahrscheinlich die Gewichtsabnahme fördern (, , ).
Eier machen satt, weil sie viel Eiweiß enthalten.
Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine hohe Proteinaufnahme dazu beitragen kann, den Spiegel von Hormonen zu erhöhen, die das Sättigungsgefühl fördern, wie etwa das Peptid YY (PYY), GLP-1 und CCK, und gleichzeitig den Spiegel von Ghrelin, einem Hormon, das den Hunger fördert, zu senken (, ).
Eierfasten ist nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch eine Form der ketogenen Diät, die laut einigen Studien sättigender ist als herkömmliche fett- und kalorienarme Diäten ().
Kann Ihnen beim Abnehmen helfen
Ein Eierfasten ist eine sehr restriktive, kurzfristige Diät, die Ihre Nahrungsoptionen einschränkt.
Untersuchungen zeigen, dass die Einschränkung der Anzahl und Vielfalt zugelassener Lebensmittel Ihre ()natürliche Wirkung verringert.
Auch die Ernährung basiert auf ketogenen Prinzipien, die die Ketose fördern können.
Studien zeigen, dass ketogene Diäten dabei helfen können, Fett zu verlieren, Muskelmasse zu erhalten, den Appetit zu reduzieren und Krankheitsmarker wie hohe Blutzucker-, Triglycerid- und Cholesterinwerte zu verbessern ( , , , ).
Allerdings dauert ein Eierfasten nur drei bis fünf Tage, was möglicherweise nicht ausreicht, um die Ketose zu erreichen. In manchen Fällen kann es eine Woche oder länger dauern, bis dieser Zustand erreicht ist.
Kann den Fettabbau am Bauch fördern
Bauchfett oder viszerales Fett ist ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, Diabetes und andere chronische Krankheiten.
Ketogene Diäten wie Eierfasten können Ihnen dabei helfen, mehr zu verbrennen als fettarme Diäten.
In einer Studie verloren Erwachsene mit einer ketogenen Diät mehr Gesamtfett und Bauchfett als Erwachsene mit einer fettarmen Diät, obwohl sie 300 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen ().
In einer 12-wöchigen Studie verloren Frauen, die eine ketogene Diät befolgten, durchschnittlich 21,2 % an viszeralem Fett, verglichen mit einem Rückgang von 4,6 % bei Frauen, die eine ballaststoffreiche, fettarme Diät folgten ().
Da ein Eierfasten jedoch nur ein paar Tage dauert, lässt sich nicht vorhersagen, wie viel Bauchfett Sie verlieren würden.
Kann die Insulinresistenz verringern
Insulinresistenz tritt auf, wenn Ihr Körper nicht richtig auf Insulin reagiert, ein Hormon, das den Blutzucker reguliert.
Mehrere Studien zeigen, dass ketogene Diäten den Blutzuckerspiegel senken können, was wiederum die Fähigkeit Ihres Körpers verbessern kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
In einer kleinen zweiwöchigen Studie reduzierten Menschen mit Typ-2-Diabetes, die eine ketogene Diät befolgten, ihre Insulinresistenz um 2 % ().
In anderen Studien konnten Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes nach einer ketogenen Diät die Einnahme ihrer Diabetes-Medikamente reduzieren oder ganz aufhören (, ).
Obwohl das Fasten auf Eier die Insulinresistenz vorübergehend verringern kann, müssen langfristige Änderungen vorgenommen werden, um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie an Typ-1- oder Typ-2-Diabetes leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie versuchen, auf Eier zu fasten, da dies gefährlich sein könnte.
Zusammenfassung
Ein Eierfasten kann ähnliche Vorteile wie herkömmliche ketogene Diäten bieten, einschließlich Gewichts- und Bauchfettabbau sowie vermindertem Appetit und Insulinresistenz. Es liegen jedoch keine spezifischen Forschungsergebnisse zum Eierfasten vor.
Mögliche Risiken und Nebenwirkungen
Fast Egg hat für gesunde Erwachsene einige potenzielle Nebenwirkungen.
Wenn Sie mit der ketogenen Ernährung noch nicht vertraut sind, kann es sein, dass Sie unter einer ketogenen Diät leiden, die dadurch verursacht wird, dass sich Ihr Körper an Ketone als Energiequelle anstelle von Glukose gewöhnt ().
Häufige Symptome sind erhöhter Hunger, Reizbarkeit, Energiemangel, Schlafstörungen, Übelkeit, schlechte geistige Leistungsfähigkeit, Schwäche, Kopfschmerzen und Mundgeruch ().
Die meisten dieser Symptome sind vorübergehender Natur und sollten nach einigen Fastentagen verschwinden. Um das Risiko einer Keto-Grippe zu verringern, versuchen Sie, vor dem Start ein schnelles Ei zu sich zu nehmen.
Verstopfung ist eine weitere mögliche Nebenwirkung, da die Ernährung ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst einschränkt ().
Um dieses Risiko zu verringern, versuchen Sie, so viel Wasser wie möglich zu trinken.
Auch das Eierfasten ist eine kurzfristige Diät und sollte nicht länger als drei bis fünf Tage dauern. Dies liegt daran, dass dadurch viele gesunde Lebensmittelgruppen eingeschränkt werden, die für eine optimale Gesundheit notwendig sind.
Eine zu lange Einhaltung dieser Diät kann das Risiko eines Nährstoffmangels erhöhen. Wenn Sie regelmäßig fasten, sollten Sie über die Einnahme eines Multivitaminpräparats nachdenken, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken.
Obwohl ein Eierfasten einen schnellen Gewichtsverlust fördern kann, werden Sie wahrscheinlich wieder an Gewicht zunehmen, wenn Sie zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren, sofern Sie es nicht langfristig umsetzen.
Fasten-Ei ist nicht für Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes, Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel, Menschen mit Essstörungen und Menschen ohne Gallenblase geeignet, es sei denn, sie stehen unter Aufsicht eines medizinischen Fachpersonals. Gesundheit.
Darüber hinaus sind Eierfasten sowie andere Arten des Fastens für schwangere oder stillende Frauen ungeeignet.
Wenn Sie gesundheitliche Bedenken haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit dem Fasten beginnen.
Zusammenfassung
Für einen gesunden Erwachsenen bringt die schnelle Eiablage einige potenzielle Nebenwirkungen mit sich, die jedoch meist nur vorübergehend sind. Halten Sie diese Diät nicht länger als fünf Tage ein, da sonst das Risiko eines Nährstoffmangels besteht. Diese Diät kann für manche Menschen ungeeignet sein.
Beispielmenü
Das folgende Menü gibt Ihnen einen Überblick, wie ein schnelles Ei aussieht.
Tag eins
Kleines Déjeuner: ein Eier-Käse-Omelett aus 2 bis 3 Eiern, gekocht in 2 bis 3 Esslöffeln (30 bis 45 Gramm) Butter oder einem anderen gesunden Öl, wie zum Beispiel Olivenöl
Knabbern: 1 Stück Streichkäse
Mittagessen essen: 2-3 Teufelseier
Knabbern: 2 Unzen (57 Gramm) Käse Ihrer Wahl
Abendessen: Eierpfannkuchen aus nur 2 bis 3 Eiern, gekocht in 2 bis 3 Esslöffeln (30 bis 45 Gramm) eines anderen gesunden Öls, beispielsweise Olivenöl
Tag zwei
Kleines Déjeuner: Frischkäsepfannkuchen – 2 bis 3 Eier und 2 bis 3 Esslöffel (30 bis 45 Gramm) Frischkäse, glatt rühren und in einer Pfanne oder Grillplatte mit 3 Esslöffeln (45 Gramm) Butter kochen
Das fünftägige Eierfasten beinhaltet den Verzehr von Eiern, Käse und Fettquellen wie Butter oder Öl.
Die Quintessenz
Ein Eierfasten ist eine kurzfristige, restriktive ketogene Diät, die hauptsächlich Eier, Käse und Butter oder eine andere Fettquelle umfasst.
Es dauert drei bis fünf Tage und kann kurzfristig hilfreich sein. Dennoch kann es potenzielle Risiken wie Nährstoffmängel bergen, insbesondere wenn Sie es länger als beabsichtigt befolgen.
Obwohl ein schnelles Ei dabei helfen kann, ein Abnehmplateau zu durchbrechen, ist es keine langfristige Lösung. Versuchen Sie, eine gesunde Methode zu befolgen, um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen.
Petersilientee wird mit vielen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Sie wird durch Einweichen von frischer oder getrockneter Petersilie in einer Tasse heißem Wasser hergestellt und kann mehrere für die Gesundheit wichtige Nährstoffe und Antioxidantien liefern.
Außerdem ist es einfach zuzubereiten, sparsam und lecker, was es zu einer großartigen Ergänzung einer gesunden Ernährung macht.
Hier sind 7 überraschende Vorteile von Petersilientee.
1. Reich an Antioxidantien
Petersilie ist ein ausgezeichneter, wirksamer Wirkstoff, der dabei hilft, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen, die durch potenziell schädliche Moleküle, sogenannte freie Radikale, verursacht werden.
Es wird angenommen, dass Antioxidantien eine zentrale Rolle bei Gesundheit und Krankheit spielen. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie vor chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs schützen können ().
Laut einer Reagenzglasstudie konnte Petersilienextrakt DNA-Schäden vorbeugen und die Ausbreitung von Krebszellen blockieren, vor allem aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien ().
Eine andere Studie zeigte, dass die Behandlung von Ratten mit konzentrierten Mengen Petersilie den gesamten Antioxidantienstatus erhöhte und mehrere Marker für oxidativen Stress senkte ().
Insbesondere Petersilie ist eine gute Quelle für Flavonoide, Carotinoide, Ascorbinsäure und Tocopherol ().
Zusammenfassung Petersilie liefert mehrere Antioxidantien, die helfen können, durch freie Radikale verursachte Zellschäden zu verhindern und vor chronischen Krankheiten zu schützen.
2. Könnte helfen, Nierensteine zu verhindern
sind harte Mineralablagerungen, die sich in Ihren Nieren bilden und starke, stechende Schmerzen im Rücken, in den Seiten und im Bauch verursachen.
Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Petersilie zur Vorbeugung von Nierensteinen beitragen kann.
Eine Studie ergab, dass die Behandlung von Ratten mit Petersilie dazu beitrug, das Urinvolumen zu erhöhen, die Kalziumausscheidung im Urin zu verringern und den Säuregehalt des Urins zu erhöhen ().
Es wurde auch gezeigt, dass Petersilie als Naturprodukt wirkt, das die Harnausscheidung steigern und die Bildung von Nierensteinen verhindern kann (, ).
Dennoch gibt es nur begrenzte Studien zu den Auswirkungen von Petersilientee beim Menschen, und einige Untersuchungen haben gezeigt, dass er möglicherweise nur einen minimalen Einfluss auf die Risikofaktoren für Nierensteine hat ().
Daher sind weitere Studien erforderlich.
Zusammenfassung Petersilie kann dazu beitragen, die Harnausscheidung zu steigern, die Kalziumausscheidung zu verringern und den Säuregehalt des Urins zu erhöhen, um bei der Behandlung von Nierensteinen zu helfen. Die Forschung am Menschen ist jedoch begrenzt.
3. Gute Quelle für Vitamin C
Petersilie ist reich an Vitamin C.
Tatsächlich liefert eine 1/4 Tasse (15 Gramm) Portion fast 20 mg – etwa 22 % des empfohlenen Tageswertes ().
Vitamin C ist ein wichtiges wasserlösliches Vitamin, das auch als Antioxidans wirkt und eine wichtige Rolle bei der Krankheitsprävention spielt ().
Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass es vor Infektionen wie Lungenentzündung und Erkältung schützt ().
Es ist auch an der Synthese eines Proteins beteiligt, das in Ihrer Haut, Ihren Knochen, Muskeln, Gelenken, Sehnen und anderen Teilen Ihres Körpers vorkommt ().
Vitamin C ist außerdem für die Wundheilung, die Nährstoffaufnahme und den Knochenaufbau notwendig (, ).
Wenn Sie also Petersilie oder Petersilientee zu Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie Ihren Vitamin-C-Bedarf decken und so Ihre Gesundheit erhalten.
Zusammenfassung Petersilientee ist reich an Vitamin C, das für die Immunfunktion, die Kollagensynthese, die Wundheilung, die Nährstoffaufnahme und die Knochenbildung notwendig ist.
4. Kann krebshemmende Eigenschaften haben
Petersilientee ist reich an Antioxidantien und ...
Beispielsweise wurde in Reagenzglasstudien gezeigt, dass Apigenin, ein Flavonoid in Petersilie, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen blockiert (, ).
Laut einigen Reagenzglasstudien ist Luteolin ein weiteres Flavonoid in der Petersilie, das das Tumorwachstum unterdrücken und so zur Vorbeugung von Krebs beitragen kann ().
Darüber hinaus ergab eine Reagenzglasstudie, dass Petersilienextrakt DNA-Schäden verhindern und die Ausbreitung von Brustkrebszellen um 41 % reduzieren konnte ().
Bedenken Sie, dass sich die meisten aktuellen Forschungsergebnisse darauf konzentrieren, wie bestimmte Verbindungen in der Petersilie die Krebsentstehung im Labor beeinflussen können.
Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu verstehen, wie Petersilientee das Wachstum von Krebszellen beim Menschen beeinflussen kann.
Zusammenfassung Petersilientee enthält Verbindungen, von denen in Reagenzglasstudien gezeigt wurde, dass sie das Wachstum von Krebszellen verringern.
5. Könnte helfen, die Menstruation zu regulieren
Petersilientee wird häufig als natürliches Heilmittel zur Behandlung von Menstruationsbeschwerden eingesetzt.
Es enthält insbesondere die Verbindungen Myristicin und Apiol, die die Östrogenproduktion beeinflussen und so zum Gleichgewicht der Hormone beitragen können ().
Es wird auch angenommen, dass es als Emmenagoge wirkt – eine Substanz, die den Menstruationsfluss stimuliert ().
Aus diesem Grund wird Petersilientee häufig in Rezepturen verwendet, die eine gesunde Menstruation unterstützen und eine Überproduktion von Milch verhindern sollen.
Allerdings ist die Forschung zu den Auswirkungen von Petersilientee auf die Menstruation und die Milchproduktion derzeit begrenzt und basiert größtenteils auf anekdotischen Beweisen.
Weitere Studien sind erforderlich, um die möglichen Auswirkungen von Petersilientee auf den Menschen zu bewerten.
Zusammenfassung Petersilientee enthält Verbindungen, die die Östrogenproduktion beeinflussen können. Es kann auch dazu beitragen, den Menstruationsfluss zu stimulieren, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
6. Kann die Blutzuckerkontrolle unterstützen
In vielen Teilen der Welt, beispielsweise in der Türkei, wird Petersilie als natürliches Mittel zur Senkung des Blutzuckerspiegels eingesetzt.
Interessanterweise haben einige neuere Studien bestätigt, dass Petersilientee möglicherweise antidiabetische Eigenschaften hat und bei einer besseren Unterstützung helfen könnte.
Beispielsweise zeigte eine Studie, dass die Behandlung diabetischer Ratten mit Petersilie dazu beitrug, die Lebergesundheit zu verbessern und gleichzeitig den Blutzuckerspiegel zu senken ().
In ähnlicher Weise ergab eine andere Studie an diabetischen Ratten, dass Petersilie eine signifikante Senkung des Blutzuckers und des Körpergewichts verursachte ().
Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob die hypoglykämischen Eigenschaften von Petersilientee auf den Menschen anwendbar sind.
Zusammenfassung Einige Tierstudien zeigen, dass Petersilie zur Senkung des Blutzuckers und zur Unterstützung der Blutzuckerkontrolle beitragen kann, es fehlen jedoch Untersuchungen am Menschen.
7. Einfach zuzubereiten und lecker
Petersilientee ist wohltuend, lecker und lässt sich mit nur wenigen Zutaten zubereiten.
Beginnen Sie damit, eine Tasse (250 ml) Wasser in einem kleinen Topf oder Topf zum Kochen zu bringen.
Als nächstes bereiten Sie die Petersilie vor, indem Sie 1/4 Tasse (15 Gramm) frische Petersilie abspülen und hacken.
Alternativ können Sie auch zwei Esslöffel (1 Gramm) getrocknete Petersilie verwenden.
Geben Sie die getrocknete oder frische Petersilie auf den Boden Ihrer Tasse, gießen Sie Wasser darüber und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten ziehen.
Entfernen Sie abschließend die Petersilienblätter mit einem Sieb und entsorgen Sie sie, bevor Sie Ihr Heißgetränk genießen.
Petersilientee kann pur getrunken oder mit etwas Zitronensaft oder Zucker aromatisiert werden.
Zusammenfassung Petersilientee ist ein wohltuendes Getränk, das sich ganz einfach nur mit kochendem Wasser und Petersilie in frischer oder getrockneter Form zubereiten lässt.
Mögliche Nebenwirkungen
Obwohl Petersilie und Petersilientee mit Petersilie in Verbindung gebracht werden, sollten Sie auch mögliche Nebenwirkungen berücksichtigen.
Insbesondere schwangeren Frauen wird empfohlen, den Verzehr großer Mengen Petersilie zu vermeiden, da dies zu Gebärmutterkontraktionen führen kann ().
Es ist außerdem reich an Vitamin K, einem wichtigen fettlöslichen Vitamin, das an der Blutgerinnung beteiligt ist ().
Wenn Sie einen Blutverdünner wie Warfarin (Coumadin) einnehmen, ist es möglicherweise am besten, Petersilientee in Maßen zu trinken, da große Mengen an Vitamin K mit diesen Medikamenten interagieren können.
Auch für Personen, die Diuretika einnehmen, ist Petersilientee nicht zu empfehlen, da er zu einem übermäßigen Wasserverlust führen kann.
Zusammenfassung Frauen, die schwanger sind oder Medikamente wie Blutverdünner oder Diuretika einnehmen, wird der Verzehr großer Mengen Petersilientee nicht empfohlen.
Die Quintessenz
Petersilientee ist reich an wichtigen Nährstoffen und Antioxidantien und kann eine tolle Ergänzung zu einer Diät sein.
Obwohl sich die meisten Forschungsarbeiten auf Reagenzglas- und Tierstudien beschränken, wurden Petersilientee mit mehreren Vorteilen in Verbindung gebracht. Es kann beispielsweise dabei helfen, die Menstruation zu regulieren, die Bildung von Nierensteinen zu bekämpfen und die Blutzuckerkontrolle zu verbessern.
Das Beste daran ist, dass es wohltuend, lecker und einfach mit ein paar einfachen Zutaten zuzubereiten ist, die Sie vielleicht schon in Ihrer Küche haben.
So kochen Sie schnell ein Ei: Regeln, Vorteile und Beispielmenü
Fasten ist eine gängige Tradition des Verzichts oder der Einschränkung des Verzehrs von Nahrungsmitteln. Es wird seit Tausenden von Jahren sowohl aus religiösen als auch aus gesundheitlichen Gründen praktiziert.
In den letzten Jahren hat sich das Fasten zu einer beliebten Methode zum Abnehmen entwickelt.
Beim Eierfasten handelt es sich um eine kurzfristige Diät, bei der man hauptsächlich Eier, Käse und Butter isst.
Es ist beliebt bei Menschen, die Abnehmplateaus durchbrechen möchten, insbesondere bei denen, die eine ketogene Diät einhalten.
In diesem Artikel wird erklärt, was ein Eierfasten ist, einschließlich seiner Regeln, Vorteile und Risiken.
Was ist ein schnelles Ei?
Ein Eierfasten ist eine Kurzzeitdiät, die 2010 vom Blogger Jimmy Moore entwickelt wurde.
Es handelt sich um eine eingeschränkte Ernährungsweise mit hohem Fettgehalt, mäßigem Proteingehalt und wenig Kohlenhydraten.
Ketogene Diäten helfen Ihrem Körper, in den Stoffwechselzustand der Ketose zu gelangen, in dem er beginnt, Ketone anstelle von Glukose als Energiequelle zu nutzen ().
Der Zweck des Eierfastens besteht darin, Ihnen dabei zu helfen, durchzukommen. Dies sind entmutigende Punkte in einem Abnehmplan, an denen Ihr Fettabbau stagniert.
Manche Menschen nutzen es, um ihrem Körper den Eintritt in die Ketose zu erleichtern – bevor sie mit einer ketogenen Diät beginnen.
Der Plan enthält viele Regeln, darunter:
Dies sind die gebräuchlichsten Regeln, aber die Leute neigen dazu, ihre eigenen Änderungen vorzunehmen.
Ein typisches Eierfasten dauert zwischen drei und fünf Tagen, da dies ausreichen sollte, um ein Gewichtsverlustplateau zu überwinden.
Es wird nicht empfohlen, die Diät über einen längeren Zeitraum einzuhalten, da dies zu gesundheitlichen Risiken wie Mangelernährung und Verstopfung führen kann.
Eierfasten ist nicht für Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie Diabetes, Essstörungen, Cholesterin-Hyperrespondern und Menschen ohne Gallenblase geeignet.
Es ist auch für Menschen ungeeignet, die keine Eier essen können, wie zum Beispiel Veganer, Menschen mit Eierallergien oder solche, die Eier aus religiösen Gründen meiden.
Wie funktioniert es?
Ein Ei löst schnell den Stoffwechselzustand aus.
Ketose tritt auf, wenn Ihr Körper nur wenig Zugang zu Glukose, seiner bevorzugten Energiequelle, hat. Zum Ausgleich stellt Ihr Körper aus Fett Ketone her und nutzt sie als Brennstoff ().
Um eine Ketose zu erreichen, müssen Menschen im Allgemeinen 50 Gramm Kohlenhydrate oder weniger pro Tag zu sich nehmen. Den Rest ihrer Kalorien beziehen sie aus einer fettreichen und eiweißarmen Ernährung.
Eine ketogene Diät kann beim Abnehmen helfen, indem sie das Sättigungsgefühl fördert, die Auswahl an Nahrungsmitteln einschränkt, die Proteinaufnahme erhöht und möglicherweise die Fettspeicherung verringert (, , ).
Darüber hinaus zeigen einige Studien, dass ketogene Diäten einen größeren Gewichtsverlust fördern können als herkömmliche fett- und kalorienarme Diäten (, ).
Ein Eierfasten dauert jedoch nur drei bis fünf Tage, sodass die Zeit möglicherweise nicht ausreicht, um die Ketose zu erreichen. In manchen Fällen kann die Fertigstellung eine Woche oder länger dauern.
Die Diät ist restriktiver als herkömmliche ketogene Diäten, da sie die Anzahl der Lebensmittel reduziert, die Sie essen können. Diese Einschränkung kann Ihre Kalorienaufnahme reduzieren und die Gewichtsabnahme zusätzlich fördern.
Obwohl ein schnelles Ei Ihnen beim Abnehmen hilft, hängen Ihre Gesamtergebnisse von mehreren Faktoren ab, wie z. B. Ihrem Ausgangsgewicht, Ihrer Größe, Ihrem Alter, Ihrem Geschlecht und der gesamten Nahrungsaufnahme.
Beispielsweise muss eine Person mit einem höheren Ausgangsgewicht damit rechnen, mehr Fett zu verlieren als eine Person mit einem niedrigeren Ausgangsgewicht.
Allerdings geben die meisten Menschen an, in 1,4 bis 2,7 Tagen 5 bis 10 kg abzunehmen.
Vorteile eines schnellen Eies
Bisher wurde das Eierfasten nicht wissenschaftlich untersucht.
Folgendes können Sie erwarten, wenn Sie eine kurzfristige eingeschränkte ketogene Diät befolgen, die den Verzehr von Eiern fördert.
Bedenken Sie, dass ein Eierfasten nur drei bis fünf Tage dauert und Sie daher möglicherweise nicht alle Vorteile einer herkömmlichen ketogenen Diät nutzen können.
Hier sind einige Vorteile, die Sie erwarten können:
Kann den Appetit reduzieren
Ein Eierfasten fördert den Verzehr von Eiern, die bekanntermaßen sehr sättigend sind ().
Tatsächlich zeigen viele Studien, dass es dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies kann dazu führen, dass man weniger Kalorien pro Tag zu sich nimmt und wird wahrscheinlich die Gewichtsabnahme fördern (, , ).
Eier machen satt, weil sie viel Eiweiß enthalten.
Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine hohe Proteinaufnahme dazu beitragen kann, den Spiegel von Hormonen zu erhöhen, die das Sättigungsgefühl fördern, wie etwa das Peptid YY (PYY), GLP-1 und CCK, und gleichzeitig den Spiegel von Ghrelin, einem Hormon, das den Hunger fördert, zu senken (, ).
Eierfasten ist nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch eine Form der ketogenen Diät, die laut einigen Studien sättigender ist als herkömmliche fett- und kalorienarme Diäten ().
Kann Ihnen beim Abnehmen helfen
Ein Eierfasten ist eine sehr restriktive, kurzfristige Diät, die Ihre Nahrungsoptionen einschränkt.
Untersuchungen zeigen, dass die Einschränkung der Anzahl und Vielfalt zugelassener Lebensmittel Ihre ()natürliche Wirkung verringert.
Auch die Ernährung basiert auf ketogenen Prinzipien, die die Ketose fördern können.
Studien zeigen, dass ketogene Diäten dabei helfen können, Fett zu verlieren, Muskelmasse zu erhalten, den Appetit zu reduzieren und Krankheitsmarker wie hohe Blutzucker-, Triglycerid- und Cholesterinwerte zu verbessern ( , , , ).
Allerdings dauert ein Eierfasten nur drei bis fünf Tage, was möglicherweise nicht ausreicht, um die Ketose zu erreichen. In manchen Fällen kann es eine Woche oder länger dauern, bis dieser Zustand erreicht ist.
Kann den Fettabbau am Bauch fördern
Bauchfett oder viszerales Fett ist ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, Diabetes und andere chronische Krankheiten.
Ketogene Diäten wie Eierfasten können Ihnen dabei helfen, mehr zu verbrennen als fettarme Diäten.
In einer Studie verloren Erwachsene mit einer ketogenen Diät mehr Gesamtfett und Bauchfett als Erwachsene mit einer fettarmen Diät, obwohl sie 300 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen ().
In einer 12-wöchigen Studie verloren Frauen, die eine ketogene Diät befolgten, durchschnittlich 21,2 % an viszeralem Fett, verglichen mit einem Rückgang von 4,6 % bei Frauen, die eine ballaststoffreiche, fettarme Diät folgten ().
Da ein Eierfasten jedoch nur ein paar Tage dauert, lässt sich nicht vorhersagen, wie viel Bauchfett Sie verlieren würden.
Kann die Insulinresistenz verringern
Insulinresistenz tritt auf, wenn Ihr Körper nicht richtig auf Insulin reagiert, ein Hormon, das den Blutzucker reguliert.
Mehrere Studien zeigen, dass ketogene Diäten den Blutzuckerspiegel senken können, was wiederum die Fähigkeit Ihres Körpers verbessern kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
In einer kleinen zweiwöchigen Studie reduzierten Menschen mit Typ-2-Diabetes, die eine ketogene Diät befolgten, ihre Insulinresistenz um 2 % ().
In anderen Studien konnten Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes nach einer ketogenen Diät die Einnahme ihrer Diabetes-Medikamente reduzieren oder ganz aufhören (, ).
Obwohl das Fasten auf Eier die Insulinresistenz vorübergehend verringern kann, müssen langfristige Änderungen vorgenommen werden, um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie an Typ-1- oder Typ-2-Diabetes leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie versuchen, auf Eier zu fasten, da dies gefährlich sein könnte.
Mögliche Risiken und Nebenwirkungen
Fast Egg hat für gesunde Erwachsene einige potenzielle Nebenwirkungen.
Wenn Sie mit der ketogenen Ernährung noch nicht vertraut sind, kann es sein, dass Sie unter einer ketogenen Diät leiden, die dadurch verursacht wird, dass sich Ihr Körper an Ketone als Energiequelle anstelle von Glukose gewöhnt ().
Häufige Symptome sind erhöhter Hunger, Reizbarkeit, Energiemangel, Schlafstörungen, Übelkeit, schlechte geistige Leistungsfähigkeit, Schwäche, Kopfschmerzen und Mundgeruch ().
Die meisten dieser Symptome sind vorübergehender Natur und sollten nach einigen Fastentagen verschwinden. Um das Risiko einer Keto-Grippe zu verringern, versuchen Sie, vor dem Start ein schnelles Ei zu sich zu nehmen.
Verstopfung ist eine weitere mögliche Nebenwirkung, da die Ernährung ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst einschränkt ().
Um dieses Risiko zu verringern, versuchen Sie, so viel Wasser wie möglich zu trinken.
Auch das Eierfasten ist eine kurzfristige Diät und sollte nicht länger als drei bis fünf Tage dauern. Dies liegt daran, dass dadurch viele gesunde Lebensmittelgruppen eingeschränkt werden, die für eine optimale Gesundheit notwendig sind.
Eine zu lange Einhaltung dieser Diät kann das Risiko eines Nährstoffmangels erhöhen. Wenn Sie regelmäßig fasten, sollten Sie über die Einnahme eines Multivitaminpräparats nachdenken, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken.
Obwohl ein Eierfasten einen schnellen Gewichtsverlust fördern kann, werden Sie wahrscheinlich wieder an Gewicht zunehmen, wenn Sie zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren, sofern Sie es nicht langfristig umsetzen.
Fasten-Ei ist nicht für Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes, Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel, Menschen mit Essstörungen und Menschen ohne Gallenblase geeignet, es sei denn, sie stehen unter Aufsicht eines medizinischen Fachpersonals. Gesundheit.
Darüber hinaus sind Eierfasten sowie andere Arten des Fastens für schwangere oder stillende Frauen ungeeignet.
Wenn Sie gesundheitliche Bedenken haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit dem Fasten beginnen.
Beispielmenü
Das folgende Menü gibt Ihnen einen Überblick, wie ein schnelles Ei aussieht.
Tag eins
Tag zwei
Tag drei
Tag vier
Fünfter Tag
Die Quintessenz
Ein Eierfasten ist eine kurzfristige, restriktive ketogene Diät, die hauptsächlich Eier, Käse und Butter oder eine andere Fettquelle umfasst.
Es dauert drei bis fünf Tage und kann kurzfristig hilfreich sein. Dennoch kann es potenzielle Risiken wie Nährstoffmängel bergen, insbesondere wenn Sie es länger als beabsichtigt befolgen.
Obwohl ein schnelles Ei dabei helfen kann, ein Abnehmplateau zu durchbrechen, ist es keine langfristige Lösung. Versuchen Sie, eine gesunde Methode zu befolgen, um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen.