Start Nutrition Verursacht zu viel Chiasamen Nebenwirkungen?

Verursacht zu viel Chiasamen Nebenwirkungen?

55
0

Chiasamen, die aus dem Chiasamen stammen Salvia hispanica Pflanze, sind super nahrhaft und machen Spaß zu essen.

Sie werden in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, darunter Pudding, Pfannkuchen und Parfait.

Chiasamen haben die einzigartige Fähigkeit, Flüssigkeiten aufzunehmen und eine gallertartige Konsistenz anzunehmen. Aus diesem Grund werden sie häufig als Verdickungsmittel verwendet und können in einigen Backwaren sogar als veganer Ersatz für Eier verwendet werden (1).

Zusätzlich zu ihren Gelier- und Verdickungseigenschaften sind Chiasamen für ihre beeindruckende Anzahl an Nährstoffen und ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt.

Obwohl Chiasamen für die meisten Menschen ein nahrhaftes Nahrungsergänzungsmittel sein können, kann das Essen auch Nebenwirkungen verursachen.

Dieser Artikel untersucht die Nebenwirkungen des übermäßigen Verzehrs von Chiasamen.

Chiasamen haben viele Vorteile

Chia-Samen auf LöffelTeilen Sie auf Pinterest

Einer der Hauptgründe, warum Menschen Chiasamen essen, ist, dass sie sehr nahrhaft sind. Sie liefern eine gute Menge an Ballaststoffen, Proteinen, gesunden Fetten und Mikronährstoffen.

Tatsächlich liefert nur 1 Unze (28 Gramm) Chiasamen bis zu 42% Ihrer empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme, zusätzlich zu hohen Dosen von Phosphor, Magnesium, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren ( 2).

Chiasamen sind auch reich an Antioxidantien, Verbindungen, die vor oxidativem Stress schützen und das Risiko chronischer Krankheiten verringern (3).

Chiasamen sind aufgrund ihres hervorragenden Nährwertprofils mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

In einer Studie verringerte eine Diät, die aus Nopalkaktus, Sojaprotein, Hafer und Chiasamen bestand, das Gewicht, Triglyceride im Blut und Entzündungen (4).

Darüber hinaus sind Chiasamen eine der besten Quellen für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Es wurde gezeigt, dass dies das « gute » HDL-Cholesterin erhöht, das « schlechte » LDL-Cholesterin senkt, Triglyceride im Blut reduziert und Entzündungen reduziert (5, 6). ).

Bei mäßigem Verzehr können Chiasamen Ihrer Gesundheit zuträglich sein.

Zusammenfassung: Chiasamen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Mikronährstoffen. Sie können beim Abnehmen helfen und Entzündungen, Blutcholesterin und Triglyceride reduzieren.

Zu viel Chiasamen zu essen kann Verdauungsprobleme verursachen

Chiasamen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten 11 g Ballaststoffe pro 28 g Portion (2).

Ballaststoffe sind unter anderem wichtig für Ihre Gesundheit, fördern die Regelmäßigkeit und unterstützen nützliche Bakterien in Ihrem Darm. Zu viel Ballaststoffe können jedoch bei manchen Menschen Probleme verursachen (7, 8).

Übermäßiger Ballaststoffverbrauch kann zu Problemen wie Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall, Blähungen und Gasen führen (9).

Dies kann auch auftreten, wenn eine hohe Ballaststoffaufnahme mit einer unzureichenden Flüssigkeitszufuhr einhergeht, da Wasser wesentlich ist, um die Ballaststoffe durch das Verdauungssystem zu leiten.

Darüber hinaus müssen Menschen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn möglicherweise ihre Ballaststoffaufnahme überwachen und die Zahl der Chiasamen während des Ausbruchs begrenzen.

Diese chronischen Erkrankungen verursachen Entzündungen und Verengungen des Magen-Darm-Trakts, die zu Symptomen wie Bauchschmerzen, Blutungen, Durchfall und Gewichtsverlust führen können (10, 11).

Studien deuten darauf hin, dass eine hohe Ballaststoffaufnahme langfristig zum Schutz vor entzündlichen Darmerkrankungen beitragen kann. Allerdings sollten Menschen in Krisenzeiten die Aufnahme von Ballaststoffen für kurze Zeit einschränken, um die Symptome zu lindern (12).

Für die meisten Menschen ist es jedoch möglich, die negativen Symptome eines hohen Ballaststoffverbrauchs zu verhindern, indem die Ballaststoffaufnahme langsam erhöht und viel Wasser getrunken wird, um die Übertragung in den Körper zu erleichtern.

Zusammenfassung: Eine hohe Ballaststoffaufnahme kann mit negativen Verdauungssymptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen und Blähungen einhergehen. Menschen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen müssen bei Ausbrüchen möglicherweise die Ballaststoffaufnahme begrenzen.

Der Verzehr von Chiasamen kann eine Erstickungsgefahr darstellen

Obwohl Chiasamen für die meisten Menschen unbedenklich sind, können sie das Erstickungsrisiko erhöhen. Seien Sie vorsichtig, besonders wenn Sie Schwierigkeiten beim Schlucken haben.

Dieses erhöhte Risiko ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass trockene Chiasamen anschwellen und etwa das 10- bis 12-fache ihres Gewichts an Flüssigkeit absorbieren, wenn sie Wasser ausgesetzt werden (13).

Diese Geliereigenschaften können zum Kochen nützlich sein, aber sie können gefährlich sein, da Chiasamen leicht anschwellen und sich im Hals festsetzen können.

Eine Fallstudie befasste sich mit einem 39-jährigen Mann, der einen gefährlichen Vorfall mit Chiasamen hatte, als er einen Esslöffel trockener Samen aß und dann ein Glas Wasser trank.

Die Samen breiteten sich in seiner Speiseröhre aus und verursachten eine Blockade. Er musste in die Notaufnahme, um sie entfernen zu lassen (14).

Stellen Sie immer sicher, dass Sie die Chiasamen mindestens 5 bis 10 Minuten einweichen, bevor Sie sie essen. Diejenigen, die Schwierigkeiten beim Schlucken haben, müssen beim Essen möglicherweise vorsichtiger sein.

Zusammenfassung: Chiasamen können das 10- bis 12-fache ihres Gewichts an Flüssigkeit aufnehmen. Wenn sie vor dem Verzehr nicht eingeweicht werden, können sie sich ausdehnen und eine Verstopfung verursachen, was das Erstickungsrisiko erhöht.

Chiasamen enthalten eine gute Menge Alpha-Linolensäure (ALA), eine Art Omega-3-Fettsäure, die hauptsächlich in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs vorkommt (2).

Omega-3-Fettsäuren sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung und unterstützen nachweislich viele Aspekte der Gesundheit, einschließlich der kognitiven Funktion und der Herzgesundheit (15).

ALA-Fettsäuren sind besonders wichtig für diejenigen, die keinen Fisch essen, da sie in geringen Mengen in Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) umgewandelt werden können (16).

Dies sind die beiden aktiven Formen von Omega-3-Fettsäuren, die in Meeresfrüchten vorkommen.

Obwohl Omega-3-Fettsäuren allgemein als gesundheitsfördernd eingestuft werden, haben einige Studien einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von ALA und Prostatakrebs festgestellt.

Tatsächlich ergab eine große Beobachtungsstudie mit 288.268 Männern, dass der Konsum von ALA mit einem erhöhten Risiko für fortgeschrittenen Prostatakrebs verbunden war (17).

Eine andere Beobachtungsstudie ergab, dass das Risiko für Prostatakrebs bei Patienten mit höheren Blutkonzentrationen an Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu Patienten mit niedrigeren Blutspiegeln höher war (18). .

Studien zu diesem Thema sind jedoch widersprüchlich. Andere Untersuchungen haben auch gezeigt, dass ALA-Fettsäuren vor Prostatakrebs schützen können.

Eine Überprüfung von fünf Studien ergab, dass Menschen, die mindestens 1,5 Gramm ALA pro Tag zu sich nahmen, ein geringeres Risiko für Prostatakrebs hatten als Menschen, die weniger als 1,5 Gramm pro Tag zu sich nahmen (19).

In ähnlicher Weise zeigte eine weitere große Studie mit 840.242 Personen, dass ein höherer ALA-Verbrauch mit einem geringeren Risiko für Prostatakrebs verbunden war (20).

Es ist wichtig zu bedenken, dass diese Studien nur den Zusammenhang zwischen ALA-Aufnahme und Prostatakrebs untersuchen. Sie berücksichtigten keine anderen Faktoren, die eine Rolle hätten spielen können.

Weitere Studien sind erforderlich, um den möglichen Zusammenhang zwischen ALA-Aufnahme und Prostatakrebs zu untersuchen.

Zusammenfassung: Einige Studien haben gezeigt, dass eine Erhöhung der ALA-Aufnahme mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs verbunden sein kann, während andere gezeigt haben, dass ALA schützend wirken kann. Zusätzliche Forschung ist erforderlich.

Einige Menschen sind möglicherweise allergisch gegen Chiasamen

Einige Menschen können nach dem Verzehr von Chiasamen allergisch reagieren, obwohl dies selten vorkommt.

Symptome einer Nahrungsmittelallergie können Erbrechen, Durchfall und Juckreiz auf den Lippen oder der Zunge sein.

In schweren Fällen können Nahrungsmittelallergien sogar zu Anaphylaxie führen, einer lebensbedrohlichen Krankheit, die Atembeschwerden und Engegefühl in Hals und Brust hervorruft (21).

Allergien gegen Chiasamen sind selten, aber dokumentiert.

In einem Fall begann ein 54-jähriger Mann, Chiasamen zu essen, um sein Cholesterin zu senken. Einige Tage später bekam er jedoch Schwindel, Atemnot, Nesselsucht und Schwellung (22).

Wenn Sie Chiasamen zum ersten Mal probieren und Symptome einer Nahrungsmittelallergie haben, beenden Sie die Anwendung sofort und fragen Sie Ihren Arzt.

Zusammenfassung: Einige Menschen sind allergisch gegen Chiasamen und können Symptome wie Magen-Darm-Beschwerden, Juckreiz, Nesselsucht und Schwellungen nach dem Verzehr haben.

Wenn Sie zu viel Chiasamen essen, kann dies zu Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten führen

Obwohl Chiasamen für die meisten Menschen unbedenklich sind, möchten Sie möglicherweise die Aufnahme reduzieren, wenn Sie Blutzucker- oder Blutdruckmedikamente einnehmen.

Dies liegt daran, dass der Verzehr von zu viel Chiasamen möglicherweise die Wirkung einiger dieser Medikamente beeinflusst.

Diabetes Medikamente

Einige Studien haben gezeigt, dass Chiasamen den Blutzucker signifikant senken können (23).

Dies ist wahrscheinlich auf die hohe Menge an Ballaststoffen in den Chiasamen zurückzuführen, die die Aufnahme von Zucker in das Blut verlangsamen und den Blutzuckerspiegel senken können (24).

In den meisten Fällen kann der Verzehr von moderaten Mengen an Chiasamen Diabetikern helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Die Insulindosen werden jedoch individuell angepasst, um Spitzen und Spitzen im Blutzucker zu vermeiden (25).

Das Trinken einer übermäßigen Menge an Chiasamen kann zu einer Verringerung des Blutzuckers führen und eine Änderung der Dosierung Ihres Diabetesarzneimittels erforderlich machen.

Medikamente gegen Bluthochdruck

Zusätzlich zur Senkung des Blutzuckerspiegels senken Chiasamen effektiv den Blutdruck.

In einer Studie führte der Konsum von Chiasamen über 12 Wochen zu einem niedrigeren Blutdruck sowie zu Indikatoren für Blutzucker und Entzündungen (26).

Dies liegt daran, dass Chiasamen reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die als Antikoagulanzien wirken und den Blutdruck senken können.

Eine Studie mit 90 Personen mit Bluthochdruck ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren über acht Wochen den systolischen Blutdruck um 22,2 mm Hg und den diastolischen Blutdruck um 11,95 mm Hg senkte im Durchschnitt.

Die an dieser Studie teilnehmenden Personen befanden sich jedoch auch in der Dialyse, sodass diese Ergebnisse möglicherweise nicht auf die allgemeine Bevölkerung anwendbar sind (27).

Menschen, die an hohem Blutdruck leiden, halten es möglicherweise für wünschenswert, dass Chiasamen ihren Blutdruck senken. Chiasamen können jedoch die Aktivität von Arzneimitteln gegen Bluthochdruck erhöhen, was zu Hypotonie oder Hypotonie führen kann.

Zusammenfassung: Chiasamen können den Blutzucker und den Blutdruck senken. Personen, die Medikamente gegen Bluthochdruck oder Diabetes einnehmen, sollten die Größe ihrer Portionen reduzieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden.

Das Endergebnis

Chiasamen sind sehr nahrhaft, haben eine lange Liste von gesundheitlichen Vorteilen und können für die meisten ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel sein.

Moderation ist jedoch der Schlüssel, da zu viel Essen Nebenwirkungen verursachen kann.

Um dies zu vermeiden, beginnen Sie mit 1 Unze (28 Gramm) pro Tag und überprüfen Sie Ihre Verträglichkeit, bevor Sie langsam Ihre Aufnahme erhöhen.

Bleiben Sie hydratisiert, wenn Sie die Ballaststoffaufnahme erhöhen und die Chiasamen vor dem Essen 5 bis 10 Minuten einweichen.

Wenn Sie sie in Maßen essen, können Chiasamen eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein.

Wenn Sie jedoch nach dem Verzehr von Chiasamen negative Symptome bemerken, beenden Sie den Verzehr und konsultieren Sie einen Arzt.

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein