Die ketogene Diät oder einfach Keto ist eine kohlenhydratarme Diät, die reich an Fetten und Proteinen ist.

Es bietet viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, Blutzuckerkontrolle und Langlebigkeit (1, 2, 3).

Das gemeinsame Ziel von Menschen, die eine Keto-Diät einhalten, ist es, Ketose zu erreichen, einen natürlichen Zustand, in dem Ihr Körper Fett verbrennt, um Kraftstoff zu gewinnen.

Es kann jedoch schwierig sein, festzustellen, ob Ihre Ernährung angepasst werden sollte, um eine Ketose zu erreichen und aufrechtzuerhalten.

Aus diesem Grund verwenden viele Menschen Ketobänder.

In diesem Artikel wird erläutert, wie Keto-Streifen zur Messung der Ketose verwendet werden und wie dieser Zustand durch eine ketogene Diät erreicht wird.

Ketostreifen

Was passiert während der Ketose?

Wenn Sie sich kohlenhydratreich ernähren, verwenden Ihre Zellen Glukose als Hauptenergiequelle, die aus den Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung stammt, einschließlich Zucker und Stärke wie Brot, Nudeln und Gemüse.

Wenn Sie diese Lebensmittel jedoch einschränken oder meiden, z. B. wenn Sie eine Ketodiät einhalten, verfügt Ihr Körper nicht über genügend Glukose, um seinen Energiebedarf zu decken. Das heißt, er muss nach alternativen Treibstoffquellen suchen.

Ihr Körper zerlegt dazu gespeichertes Fett in Fettsäuren und Ketone. Diese Ketone ersetzen die Glukose und liefern den größten Teil der Energie, die Ihr Gehirn benötigt, wodurch ein physiologischer Zustand entsteht, der als Diät-Ketose bezeichnet wird (4).

Bei einer Diät-Ketose steigt der Gehalt an nachweisbaren Ketonen in Atem, Urin und Blut (5).

Zusammenfassung Wenn Sie die Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung begrenzen oder begrenzen, produziert Ihr Körper Ketone aus Fett, was zum physiologischen Zustand der Ketose führt.

Messung der Ketose mit Urin

Wenn Sie wissen möchten, ob Sie Ketose haben, sind Urinstreifen eine bequeme und kostengünstige Möglichkeit, dies herauszufinden.

Sie wurden ursprünglich für Menschen mit Typ-1-Diabetes entwickelt, um das unmittelbare Risiko einer diabetischen Ketoazidose, einer möglicherweise tödlich verlaufenden Krankheit, zu ermitteln (6).

Sie können rezeptfreie Urintest-Kits in örtlichen Apotheken und Supermärkten sowie online kaufen. Sie sind relativ kostengünstig und können 50 bis mehrere hundert Streifen enthalten.

Die Streifen verfallen innerhalb von drei bis sechs Monaten nach dem Öffnen. Denken Sie daran, wie oft Sie sie verwenden möchten (7).

Wenn Sie Ihre Urinketone täglich überprüfen möchten, halten Sie sich zum besseren Vergleich an eine bestimmte Zeit, z. B. am Morgen oder einige Stunden nach der letzten Mahlzeit des Tages (8).

Der Prozess der Verwendung von Ketobändern sieht folgendermaßen aus:

  • Waschen Sie Ihre Hände und entnehmen Sie dann eine Urinprobe aus einem kleinen Behälter.
  • Tauchen Sie das saugfähige Ende des Streifens einige Sekunden in die Probe und entfernen Sie ihn dann.
  • Warten Sie die auf der Verpackung angegebene Zeit, bis sich der Streifen verfärbt hat.
  • Vergleichen Sie den Streifen mit der Farbkarte auf der Verpackung.
  • Entsorgen Sie den Urin und reinigen Sie ihn gründlich, bevor Sie Ihre Hände waschen.

Farbe ist die Konzentration von Ketonen in Ihrem Urin, die von keinen Ketonen bis zu hohen Konzentrationen reichen kann. Je dunkler die Farbe, desto höher sind Ihre Ketonwerte.

Zusammenfassung Urinstreifen sind eine einfache und bequeme Methode zur Messung der Ketose. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Kit, um genauere Ergebnisse zu erhalten.

Ketosemessung mit Blut

Keton-Blutmessgeräte sind eine zuverlässige und genaue Methode zur Messung von Ketonen in Ihrem Körper (9, 10, 11).

Ursprünglich für Menschen mit Typ-1-Diabetes konzipiert, ziehen sie auch Menschen mit ketogener Ernährung an, um die Ketose genauer zu messen (7).

Sie können Blutstreifen normalerweise überall finden, das Urinstreifen hat. Sie benötigen jedoch auch ein Lesegerät, um die Blutstreifen lesen zu können.

Viele Blutzuckermessgeräte lesen auch Ketobänder im Blut, selbst wenn sich die Glukosebänder von den Ketobändern unterscheiden.

Blutstreifen kosten durchschnittlich 1 US-Dollar pro Streifen und halten durchschnittlich 12 bis 18 Monate vor dem Verfallsdatum, viel länger als Urinstreifen (7, 12).

So funktioniert ein Blutketon-Lesegerät:

  • Wasche deine Hände.
  • Laden Sie die Lanzette mit der Nadel gemäß den Anweisungen auf.
  • Legen Sie einen Blutketonstreifen in den Ketonleser ein.
  • Streichen Sie mit dem Finger über die Lanzette, um einen kleinen Tropfen Blut zu entnehmen.
  • Lassen Sie den Streifen mit dem Blutstropfen in Kontakt kommen und überprüfen Sie die Ergebnisse.
  • Entsorgen Sie den Streifen und die Lanzette gemäß den Anweisungen.

Ein bevorzugter Blutspiegel von Ketonen für diätetische Ketose liegt zwischen 1,5 und 3,0 mmol / l (15 und 300 mg / dl) (11).

Zusammenfassung Die Messung von Ketonen in Ihrem Blut ist eine genauere, aber auch teurere Methode zur Messung der Ketose.

Wie genau sind Ketobänder?

Urinstreifen sind ein gutes Instrument, um festzustellen, ob Sie in den ersten Wochen des Ketos an Ketose leiden.

Während dieser Zeit kann Ihr Körper Ketone nicht effektiv als Energiequelle nutzen, daher urinieren Sie viel (13).

Wenn Sie jedoch Ihre Ketose vertiefen, passt sich Ihr Körper an die Verwendung von Ketonen als Treibstoff an und optimiert sich immer mehr, um sie zu produzieren, sodass weniger ungenutzt bleiben (14).

Mit anderen Worten, wenn Sie seit vielen Monaten in einem an Ketos angepassten Zustand sind, weist ein Ketostreifen möglicherweise darauf hin, dass Ihr Urin nur Spuren von Ketonen enthält, falls vorhanden. Dies kann Menschen irreführen, zu glauben, dass sie keine Ketose mehr haben, was möglicherweise nicht der Fall ist (14).

Die Verwendung von Urinstreifen zu Beginn einer Ketodiät ist jedoch eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, um zu überprüfen, ob der Ketonspiegel steigt.

Auf der anderen Seite sind Blutketone eine geeignetere Option, wenn Sie seit mehreren Monaten eine ketogene Diät einhalten und ein genaueres Bild Ihres Ketonspiegels erhalten möchten (11).

Es ist jedoch wichtig, den höheren Preis für Blutstreifen zu berücksichtigen und zu entscheiden, ob Sie bei jeder Messung Ihres Ketonspiegels mit dem Finger stechen möchten.

Zusammenfassung Keto-Harnstreifen können Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob Sie an einer Ketose leiden, aber möglicherweise langfristig nicht. Wenn Sie eine genauere Ablesung wünschen, sind Keto-Blutstreifen eine bessere Option.

Wie man mit einer Keto-Diät in die Ketose kommt

Bei gesunden Menschen kann eine Keto-Diät mehrere Tage dauern, bis sie ketotisch wird, und einige Wochen, bis sie sich an das Keto anpasst (5).

Eine Ketodiät enthält viel Fett, Eiweiß und sehr wenig Kohlenhydrate.

Einige Leute glauben, dass die Ketodiät kohlenhydratarm und proteinreich ist. Wenn Sie jedoch zu viel Protein zu sich nehmen, kann Ihr Körper keine Ketose bekommen (15).

Insbesondere erlaubt die Diät 75% der Kalorien aus Lipiden, 20% aus Proteinen und 5% aus Kohlenhydraten.

Zum Vergleich empfehlen die Ernährungsrichtlinien 2015 für Amerikaner den Menschen (16):

  • 20 bis 35% der Kalorien stammen aus Fett
  • 10 bis 35% der Kalorien stammen aus Eiweiß
  • 45 bis 65% der Kalorien stammen aus Kohlenhydraten

Normalerweise führt der Konsum von weniger als 50 Gramm Kohlenhydraten pro Tag zu einer Ketose. Das heißt, jeder ist anders – manche Menschen müssen weniger essen, während andere mit mehr auskommen (5).

Wenn Sie mit der Ketodiät noch nicht vertraut sind und sicherstellen möchten, dass Ihre Diät auf dem richtigen Weg ist, können Urinstreifen ein nützliches Werkzeug sein.

Zusammenfassung Eine Keto-Diät ist eine fettreiche, kohlenhydrat- und proteinarme Diät. Es dauert einige Tage, bis Ihr Körper in die Ketose übergeht, und dann einige Wochen, bis er sich an die Verwendung von Ketonen als Kraftstoff gewöhnt hat.

Das Endergebnis

Ketostreifen werden immer häufiger verwendet, damit Personen, die eine Ketodiät einhalten, überprüfen können, ob sie ketotisch sind.

Es gibt zwei Arten von Ketostreifen: Urin und Blut.

Urinstreifen sind ideal, wenn Sie mit der Ketodiät noch nicht vertraut sind und eine einfache und kostengünstige Möglichkeit zur Vorbeugung von Ketose suchen.

Sobald sich Ihr Körper an das Keto angepasst hat, sind Blutstreifen präziser, aber teurer.

In beiden Fällen können Teststreifen Ihnen helfen, Ihre Ernährung zu überwachen und entsprechend anzupassen, um einen Ketosegrad aufrechtzuerhalten und aufrechtzuerhalten.

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