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Vitamin C bei Erkältungen – funktioniert es wirklich?

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Die Erkältung ist die häufigste Infektionskrankheit beim Menschen, und die durchschnittliche Person erkrankt mehrmals im Jahr.

Interessanterweise wurde oft behauptet, Vitamin C sei eine wirksame Behandlung.

Wirkt Vitamin C bei Erkältungen?

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Um 1970 verbreitete der Nobelpreisträger Linus Pauling die Theorie, dass Vitamin C bei Erkältungen hilft.

Er veröffentlichte ein Buch zur Verhinderung von Erkältung mit Megadosen von Vitamin C, bis zu 18.000 mg pro Tag. Zum Vergleich beträgt die RDA 75 mg für Frauen und 90 mg für Männer.

Zu diesem Zeitpunkt hatte keine zuverlässige Studie bewiesen, dass dies der Fall war.

In den nächsten Jahrzehnten wurde in zahlreichen randomisierten kontrollierten Studien untersucht, ob das Vitamin einen Einfluss auf die Erkältung hat.

Die Ergebnisse waren ziemlich enttäuschend.

Eine Analyse von 29 Studien mit 11.306 Teilnehmern ergab, dass die Einnahme von 200 mg oder mehr Vitamin C das Erkältungsrisiko nicht senkt (1).

Regelmäßige Vitamin C-Präparate hatten jedoch mehrere Vorteile, darunter:

  • Reduzierte Erkältungsschwere: Sie reduzierten die Symptome der Erkältung, wodurch sie weniger schwerwiegend wurde.
  • Reduzierte Erkältungsdauer: Nahrungsergänzungsmittel verringerten die Erholungszeit bei Erwachsenen um 8% und bei Kindern um durchschnittlich 14%.

Eine zusätzliche Dosis von 1 bis 2 Gramm reichte aus, um die Dauer einer Erkältung bei Kindern um durchschnittlich 18% zu reduzieren (1).

Andere Studien bei Erwachsenen haben die Wirksamkeit von 6 bis 8 Gramm pro Tag gezeigt (2).

Vitamin C scheint bei Menschen mit starker körperlicher Belastung eine noch stärkere Wirkung zu haben. Bei Marathonläufern und Skifahrern hat Vitamin C die Erkältungsdauer halbiert (1).

Zusammenfassung Obwohl Vitamin C-Präparate keinen Einfluss auf das Erkältungsrisiko haben, scheinen sie dessen Schwere und Dauer zu verringern.

Wie reduziert Vitamin C die Schwere von Erkältungen?

Vitamin C ist ein Antioxidans und notwendig, um Kollagen in der Haut zu produzieren.

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren. Es hält die Haut und verschiedene zähe, aber geschmeidige Gewebe.

Vitamin-C-Mangel führt zu einer Krankheit, die als Skorbut bekannt ist, was heutzutage kein großes Problem darstellt, da die meisten Menschen genug Vitamin C aus der Nahrung erhalten.

Es ist jedoch weniger bekannt, dass Vitamin C auch in Immunzellen hoch konzentriert ist und während einer Infektion schnell verbraucht (3).

Tatsächlich schwächt ein Vitamin-C-Mangel das Immunsystem erheblich und erhöht das Infektionsrisiko (4).

Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, während einer Infektion genügend Vitamin C zu sich zu nehmen.

Zusammenfassung Vitamin C ist wichtig für das reibungslose Funktionieren der Immunzellen. Während einer Infektion ist er erschöpft, sodass ein Vitamin-C-Mangel das Risiko erhöhen kann.

Andere Nährstoffe und Lebensmittel, die helfen können

Es gibt keine Heilung für Erkältungen.

Bestimmte Nahrungsmittel und Nährstoffe können dem Körper jedoch dabei helfen, sich zu erholen. In der Vergangenheit verwendeten die Menschen verschiedene Lebensmittel, um ihre Symptome zu lindern.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass nur wenige von ihnen funktionieren, aber einige werden durch Beweise gestützt.

  • Flavonoide: Dies sind Antioxidantien, die in Obst und Gemüse enthalten sind. Studien legen nahe, dass Flavonoid-Präparate das Risiko für Infektionen der Lunge, des Rachens und der Nase um durchschnittlich 33% senken können (5).
  • Knoblauch: Dieses Gewürz enthält antimikrobielle Wirkstoffe, die bei der Bekämpfung von Infektionen der Atemwege helfen können. In diesem ausführlichen Artikel finden Sie weitere Informationen (6).

Zusammenfassung Verschiedene andere Nährstoffe und Lebensmittel können Ihnen dabei helfen, sich von einer Erkältung zu erholen oder sogar das Risiko einer Erkältung zu verringern. Dazu gehören Flavonoide und Knoblauch.

Das Endergebnis

Die Einnahme von Vitamin C verringert nicht das Risiko einer Erkältung, kann jedoch die Genesung beschleunigen und die Schwere Ihrer Symptome verringern.

Während die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln notwendig sein kann, um die zur Linderung von Erkältungen erforderlichen hohen Vitamin C-Zufuhren zu erreichen, achten Sie darauf, das Meer nicht zu stark zu belasten.

Dies liegt daran, dass zu viel Vitamin C unerwünschte Nebenwirkungen hat.

Um Ihre grundlegenden Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen, sind Vollwertkost normalerweise eine bessere Idee. Gute Beispiele für gesunde Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, sind Orangen, Grünkohl und rote Paprikaschoten.

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