Denken Sie, dass Feigen nur etwas sind, das einen Kuchenriegel füllt? Denken Sie! Die Feige kann eine Frucht sein, die im Hintergrund lebt, aber sie ist eine köstliche saisonale Option für die Herbstküche. Hier ist, warum Feigen auf Ihrer nächsten Einkaufsliste stehen sollten.

Wie geht es ihnen

Feigen sehen aus wie eine kleine, untersetzte Zwiebel mit matter Haut. Die meisten in den Läden gefundenen Feigen haben eine leicht gewundene violette Haut, die von einem großen grünen Stiel überragt wird; Es gibt jedoch viele Variationen von Feigen in Grün, Gelb und Hellviolett. Im Inneren finden Sie eine flache Schicht von weißem Fleisch, gefolgt von einem halbrosa Fleisch, das mit kleinen, gelben, essbaren Samen gesprenkelt ist.

Welchen Geschmack haben sie?

Feigen sind süß, zart und zart und haben einen ähnlichen Geschmack wie ein Apfel und eine Beere. Die Haut einer Feige ist essbar, also graben Sie hinein!

Warum sind sie gut für mich?

Die amerikanische Standarddiät ist voll von natriumhaltigen verarbeiteten Lebensmitteln, die einen Anstieg des Blutdrucks verursachen können. Kaliumreiche Lebensmittel wie Feigen können helfen, die Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck auszugleichen. Feigen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, mit deren Hilfe Sie sich nach einer Mahlzeit satt fühlen und das Verdauungssystem auf Trab halten.

Feigen - alles was du wissen wolltest - 2-

Wo und wann habe ich sie?

Frische Feigen sind unter Umständen schwer zu bekommen, wenn Sie nicht in einem heißen Klima leben. Schauen Sie sich im Spätsommer oder Frühherbst die Spezialprodukte Ihres örtlichen Supermarkts an. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie getrockneten Feigen folgen, die viele der gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile haben. Stellen Sie nur sicher, dass Sie trockene Feigen wählen, die nicht sulfitiert sind, um ihre Farbe zu schützen. Viele Menschen haben (unwissentlich) Nebenwirkungen auf Sulfite, die Kopfschmerzen oder Verdauungsprobleme verursachen können.

Wie bereite ich Feigen zu?

Wie die meisten Früchte sollen Feigen roh gegessen werden. Sie können die Schale der ganzen Frucht, der Samen und alles essen, sie dann hacken und morgens auf Joghurt legen oder eine zum Mittagessen einnehmen. Gekochte Feigen eignen sich auch gut für leckere Rezepte wie Pizza und Fladenbrot.

Was sind die guten Rezepte?

Was isst du am liebsten Feigen?

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