Durst ist ein verzögertes Signal. Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie das Gefühl haben, durstig zu sein, zumindest schon einigermaßen durstig sein können dehydriert.
Dehydrierung entsteht dadurch, dass man mehr Flüssigkeit verliert, als man zu sich nimmt. Viele Faktoren können entwässern, Dazu gehören Hitze, Medikamente, Verdauungsstörungen und Überlastung. Möglicherweise fühlen Sie sich schwach, schwindelig, durstig, müde oder haben einen trockenen Mund oder Konzentrationsschwierigkeiten ().
Glücklicherweise hilft nicht nur Wasser. Tatsächlich können verschiedene Lebensmittel und Getränke Ihnen bei der Rehydrierung helfen.
Inhalt
In diesem Artikel werden 7 großartige Optionen untersucht.
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1. Kokoswasser
Wenn Sie dehydriert sind, braucht Ihr Körper mehr als nur Flüssigkeit, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen. In den meisten Fällen müssen Sie auch die in Körperflüssigkeiten wie Schweiß und Urin verlorenen Elektrolyte wieder auffüllen ().
sind Mineralien, die Ihr Körper für wichtige Funktionen benötigt, wie zum Beispiel den richtigen Flüssigkeitshaushalt und die Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Herzfrequenz. Einige der häufigsten sind:
- Natrium
- Kalzium
- Magnesium
- Kalium
eignet sich hervorragend zum Trinken, wenn Sie dehydriert sind, da es dringend benötigtes Wasser liefert und Elektrolyte und einige Kohlenhydrate liefert. Das ist wirklich wichtig, wenn Sie dehydriert sind und viele andere Dinge nicht bei sich behalten können. Es kann auch helfen, Muskelkrämpfen vorzubeugen ().
Beispielsweise enthält eine 1 Tasse (237 ml) Portion ungesüßtes Kokoswasser 9 % des Tagesbedarfs (DV) an Kalium und enthält 45 Kalorien ().
Eine kleine Studie ergab, dass Kokosnusswasser beim Training verlorene Flüssigkeiten genauso effektiv wieder auffüllt wie Sportgetränke. Allerdings berichteten die Teilnehmer häufiger, dass sie sich nach dem Verzehr von Kokoswasser aufgebläht fühlten und mehr Magenbeschwerden hatten ().
Wenn Sie unter Diabetes leiden, trinken Sie unbedingt langsam einen Schluck Kokoswasser. Das Trinken kann zu Magenbeschwerden führen (, ).
Überprüfen Sie auch die Zutaten auf zugesetzten Zucker oder Aromen. Auf dem Etikett sollte nicht viel mehr als Kokoswasser stehen.
Zusammenfassung
Kokoswasser hilft dabei, Wasser und Elektrolyte in Ihrem Körper wieder aufzufüllen. Dies ist eine gute Wahl, wenn Ihnen übel ist, Sie aber langsam trinken sollten.
2. Brühen und Suppen
Brühen und Suppen enthalten wie Kokoswasser einen hohen Wasser- und Elektrolytgehalt. Diese Kombination ist der Schlüssel zur Rehydrierung (, ).
Darüber hinaus liefern auch andere Suppen, die tierische Proteine enthalten, Kollagen. Es ist ein tierisches Protein, das für die Gesundheit der Gelenke wichtig ist, was besonders wichtig sein kann, wenn Ihre Dehydrierung auf Überanstrengung zurückzuführen ist (, , ).
Der Körper kann Kollagen jedoch auch aus vielen anderen Proteinquellen herstellen.
Wenn Sie zu Hause Knochenbrühe zubereiten, denken Sie daran, dass sich der Kalzium- und Magnesiumgehalt erhöht, wenn Sie die Knochenbrühe länger als 8 Stunden kochen. Diese Mineralien sind wichtig für Knochen bzw. Muskeln. Auch die Zugabe verschiedener Gemüsesorten erhöht den Nährstoffgehalt ().
Eine 1 Tasse (237 ml) Portion Rinderknochenbrühe enthält beispielsweise diese Elektrolyte ():
- Phosphor: 6 % des DV
- Kalium: 9 % des DV
- Natrium: 21 % des DV
Obwohl Natrium ein wichtiger Elektrolyt ist, den man bei Dehydrierung wieder auffüllen muss, wird übermäßiger Konsum mit Herzproblemen und hohem Blutdruck in Verbindung gebracht. Experten empfehlen, die Natriumaufnahme auf 1–500 mg pro Tag zu begrenzen (, , , ).
Zusammenfassung
Brühen und Suppen liefern reichlich Wasser und andere wichtige Nährstoffe, wie zum Beispiel Elektrolyte. Tierische Knochenbrühen liefern außerdem Kollagen, das bei der Gewebereparatur und der Gesundheit der Gelenke hilft.
3. Wassermelone, Honigmelone und andere Melonen
Obst und Gemüse haben einen hohen Wassergehalt und können eine gute Option für die Flüssigkeitszufuhr sein ().
Dies gilt insbesondere für Früchte wie Honigmelone und Melone. Sie haben alle einen sehr hohen Wassergehalt, was sie zu einer hervorragenden Wahl macht, wenn Sie dehydriert sind.
Eine 1-Tasse-Portion (152 Gramm) gewürfelte rohe Wassermelone enthält beispielsweise fast 92 % (139 ml) Wasser. und Honigtau sind ähnlich, mit einem Wassergehalt von etwa 90 % in einer bestimmten Portion (, , ).
Die Lagerung der Melone im Kühlschrank kann Ihnen dabei helfen, sich abzukühlen, wenn Ihre Dehydrierung durch die Hitze verursacht wurde. Sie können Melonen auch einfrieren und zum Lutschen verwenden, wenn Ihnen übel wird.
Diese Methode führt Flüssigkeit sanfter in Ihren Körper ein, wenn Sie Magenbeschwerden haben.
Zusammenfassung
Melonen enthalten einen besonders hohen Wassergehalt. Wenn Sie sie vor dem Verzehr im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, können Sie sich ausreichend mit Feuchtigkeit versorgen und erfrischen. Dies kann für die dringend benötigte Kühlung sorgen, wenn Ihre Dehydrierung auf Hitze oder Überanstrengung zurückzuführen ist.
4. Gazpacho
Gazpacho ist eine rohe Tomaten- und Gemüsesuppe, die vor allem in den Sommermonaten in Spanien und Portugal beliebt ist.
Sein Hauptbestandteil – – steht ganz oben auf der Liste der feuchtigkeitsspendenden Lebensmittel. Neben ihrem Wassergehalt von 94 % liefern rohe Tomaten 9 % des Tagesbedarfs an Kalium und nur 33 Kalorien in jeder 1-Tasse-Portion (180 Gramm) ().
Eine ausreichende Zufuhr ist wichtig, um Ihren Blutdruck zu kontrollieren und Herzerkrankungen vorzubeugen (, ).
Obwohl Tomaten botanisch gesehen eine Frucht sind, werden sie in der Küche eher wie ein Gemüse behandelt.
Um Gazpacho zuzubereiten, können Sie rohe Tomaten mit erfrischenden Gurken, einer Paprikascheibe, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und einer Prise Salz und Pfeffer mischen – und schon haben Sie ein erfrischendes und feuchtigkeitsspendendes Gericht.
Da es sich außerdem um eine rohe Suppe handelt, erhalten Sie den gesamten Wassergehalt aus Obst und Gemüse, der sonst während des Kochvorgangs verdunsten könnte.
Zusammenfassung
Gazpacho ist eine kalte, ungekochte Suppe, die viele feuchtigkeitsspendende Früchte und Gemüse enthält. Sein Hauptbestandteil ist die Tomate, die reich an dem Elektrolyten Kalium und vielen anderen Nährstoffen ist. Sie können es essen, um zu rehydrieren und gleichzeitig kühl zu bleiben.
5. Smoothies
sind eine hochgradig anpassbare Möglichkeit, mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen, wenn Sie dehydriert sind.
Diese bestehen normalerweise aus einer flüssigen Basis wie Milch, Saft oder ungesüßtem Eistee sowie einer Handvoll Obst und Gemüse und manchmal auch Joghurt für zusätzliches Protein. Anstelle von Milchprodukten können Sie auch pflanzliche Milch oder Proteinpulver verwenden.
Das Ergebnis ist eine cremige, süße und erfrischende Art, verlorene Flüssigkeiten wieder aufzufüllen.
-Smoothies enthalten reichlich Vitamin C, das für ein gesundes Immunsystem unerlässlich ist. Dies ist besonders wichtig, wenn Ihre Dehydrierung auf Fieber oder eine Infektion zurückzuführen ist.
Wenn Ihr Magen empfindlich ist, versuchen Sie, Ihrer Mischung Ingwer oder Minze hinzuzufügen. Studien haben gezeigt, dass diese helfen, Übelkeit vorzubeugen und Verdauungsstörungen zu lindern (, , ).
Fügen Sie Eis hinzu, um Ihren Smoothie noch kälter zu machen, wenn Ihnen übel wird. Kalte Speisen sind tendenziell weniger geruchsintensiv, was hilfreich sein kann, wenn Ihnen bestimmte Gerüche übel werden.
Zusammenfassung
Smoothies sind eine hochgradig anpassbare Möglichkeit, Ihrem Körper Flüssigkeit zuzuführen. Fügen Sie Joghurt hinzu, wenn Sie zusätzliches Protein wünschen. Ingwer oder Minze sind gute Ergänzungen bei Übelkeit.
6. Milch
Ein Glas liefert neben Flüssigkeit auch Eiweiß, Kohlenhydrate und etwas Fett. Es ist eine gute Option zur Rehydrierung, da es viele nützliche Elektrolyte enthält.
Hier sind einige der wichtigsten Nährstoffe, die Sie in 8 Unzen (245 ml) 2 %iger Milch finden:
- Das Wasser: 218 ml (89 Vol.-%)
- Protein: 8 Gramm
- Kalzium: 24 % des DV
- Kalium: 8 % des DV
- Magnesium: 7 % des DV
Es enthält auch eine kleine Menge Natrium, das Ihrem Körper helfen kann, mehr Flüssigkeit zu speichern (, ).
Ein Experiment mit 72 erwachsenen Männern ergab, dass Vollmilch und Magermilch 3 bis 4 Stunden nach dem Verzehr mehr Feuchtigkeit spendeten als Wasser.
Dies liegt daran, dass die zusätzlichen Nährstoffe in der Milch, wie Laktose, Natrium und Kalium, Ihrem Körper helfen, die Geschwindigkeit, mit der er Flüssigkeiten aufnimmt, und die Geschwindigkeit, mit der sie über den Urin ausgeschieden werden, zu verlangsamen ().
Bei Appetitlosigkeit oder Übelkeit ist Milch eine gute Alternative. Trinken Sie es kalt, wenn Sie besonders überhitzt sind, oder füllen Sie damit nach dem Training Kalorien und Flüssigkeit auf.
Zusammenfassung
Milch ist reich an Wasser und enthält wichtige Elektrolyte und Nährstoffe. Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie aufgrund von Überanstrengung oder Hitze dehydriert sind oder unter Appetitlosigkeit leiden.
7. Tzatziki
Dieser griechische Dip wird aus Joghurt und Gurke zubereitet, die beide Wasser enthalten.
Allein hat einen hohen Wassergehalt (85 %) und viele der gleichen Vorteile wie Milch. Es enthält auch Probiotika, gute Darmbakterien. Gurke spendet außerdem Feuchtigkeit. Es besteht zu 85 % aus Wasser (, ).
Wenn Sie Tzatziki zu Hause zubereiten, überspringen Sie den Schritt, die Gurke abzuseihen. Dies führt zu einer flüssigeren Konsistenz, trägt aber dazu bei, dass der wunderbare natürliche Wassergehalt der Gurken erhalten bleibt.
Mit rohem Gemüse wie rohen und gewaschenen Karottenstiften, Kirschtomaten und Gurkenscheiben servieren.
Zusammenfassung
Tzatziki ist ein nahrhafter griechischer Dip aus wasserreichen Zutaten, Joghurt und Gurke. Als Dip zu rohem Gemüse servieren.
So verhindern Sie Dehydrierung
Manche Menschen sind stärker gefährdet als andere. Zu den am stärksten gefährdeten Gruppen zählen Kinder, ältere Menschen, Sportler und Menschen, die im Freien arbeiten oder in großen Höhen leben.
Verschiedene Erkrankungen können zu Dehydrierung führen, darunter:
- fièvre
- Erbrechen
- Durchfall
- bestimmte Medikamente, wie z. B. Diuretika, die zu übermäßigem Wasserlassen führen können
- Schwitzen aufgrund von Überlastung, z. B. Sport
- Überhitzung
Um eine Dehydrierung zu vermeiden, achten Sie darauf, ausreichend Wasser zu trinken, wasserreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen und die Farbe Ihres Urins zu überwachen. Die Farbe sollte von hellgelb, wie Limonade, bis hin zu blassem Bernstein reichen. Dunklerer Urin ist ein Zeichen für Dehydrierung.
Vermeiden Sie Alkohol, Koffein, Limonade oder zuckerhaltige Getränke, da diese Sie noch mehr dehydrieren können.
Wenn Sie Nierenprobleme haben, sind die Lebensmittel auf dieser Liste möglicherweise nicht für Sie geeignet und ein Arzt muss möglicherweise Ihre Elektrolyt- und Nährstoffaufnahme genau überwachen.
Wenn Sie stark dehydriert sind, suchen Sie sofort einen Arzt auf. ist ein medizinischer Notfall.
Zusammenfassung
Um einer Dehydrierung vorzubeugen, müssen Sie ausreichend Wasser trinken und wasserreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Bei manchen Menschen besteht ein höheres Risiko einer Dehydrierung. Achten Sie auf die Farbe Ihres Urins und suchen Sie einen Arzt auf, wenn Sie glauben, ernsthaft dehydriert zu sein.
Die Quintessenz
Sie können aus vielen verschiedenen Gründen dehydrieren, etwa durch Fieber oder Verdauungsstörungen, aber auch durch Überlastung, Überhitzung oder die Einnahme bestimmter Medikamente, etwa Diuretika. Wasser zu trinken ist eine gute Möglichkeit, hydriert zu bleiben, und viele Lebensmittel können Ihnen auch dabei helfen, verlorene Flüssigkeiten wieder aufzufüllen.
Wenn Sie dehydriert sind und sich übel fühlen, probieren Sie Kokoswasser, Brühe, Milch oder gekühlte Melone. Diese liefern auch Elektrolyte, die Ihrem Körper helfen, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen.
Andere Lebensmittel mit wasserreichen Zutaten, wie Gazpacho und Tzatziki, können dabei helfen, durch Überlastung oder Überhitzung verlorene Flüssigkeiten wieder aufzufüllen und gleichzeitig mehr Geschmack und Nährstoffe zu sich zu nehmen.
Da Durst ein verzögertes Signal ist, achten Sie darauf, möglichst viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um eine Dehydrierung zu vermeiden. Wenn Sie glauben, ernsthaft dehydriert zu sein, suchen Sie sofort einen Arzt auf.
