Da es sich bei der Keto-Diät um eine Low-Carb-Diät handelt, kann Ihr Körper auf natürliche Weise in die Ketose übergehen. Die Symptome können denen einer Grippe ähneln. Aber Sie fragen sich vielleicht, ob Ketose für alle sicher ist.
Eine ketogene Diät löst einen Zustand namens Ketose aus. Dies unterscheidet sich von der Ketoazidose, einer schwerwiegenden Erkrankung, die auftreten kann, wenn eine Person nicht in der Lage ist, ihren Diabetes in den Griff zu bekommen.
Ketose ist ein natürlicher Stoffwechselzustand, der positive Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme haben kann (1, 2).
Es kann auch therapeutische Wirkungen bei Menschen mit Epilepsie, Typ-2-Diabetes und anderen chronischen Krankheiten haben (3, 4, 5, 6).
Ketose ist für die meisten Menschen wahrscheinlich sicher, insbesondere wenn sie sie unter ärztlicher Aufsicht durchführen.
Allerdings kann dies vor allem am Anfang einige negative Auswirkungen haben. Es ist auch unklar, wie sich eine ketogene Ernährung langfristig auf den Körper auswirken kann (7).
Inhalt
Ein Überblick über Ketose
Zunächst muss man verstehen, was Ketose ist.
Ketose ist ein natürlicher Teil des Stoffwechsels. Dies geschieht entweder, wenn die Kohlenhydrataufnahme sehr niedrig ist (wie bei einer ketogenen Diät) oder wenn Sie längere Zeit nichts gegessen haben.
In diesem Fall sinkt der Insulinspiegel und der Körper setzt Fett frei, um Energie bereitzustellen. Dieses Fett gelangt dann in die Leber, die einen Teil davon in Ketone umwandelt.
Während der Ketose verbrennen viele Teile Ihres Körpers Ketone zur Energiegewinnung und nicht nur Kohlenhydrate. Dazu gehören Ihr Gehirn und Ihre Muskeln.
Es dauert jedoch einige Zeit, bis sich Ihr Körper und Ihr Gehirn an die Verbrennung von Fett und Ketonen anstelle von Kohlenhydraten „gewöhnen“.
Während dieser Anpassungsphase können vorübergehende Nebenwirkungen auftreten.
Zusammenfassung: Bei der Ketose nutzen bestimmte Teile des Körpers und des Gehirns Ketone als Brennstoff anstelle von Kohlenhydraten. Es kann einige Zeit dauern, bis sich Ihr Körper daran gewöhnt hat.
Die Low Carb/Keto-Grippe
Zu Beginn der Ketose können eine Reihe negativer Symptome auftreten.
Menschen nennen sie oft „Low-Carb-Grippe“ oder „Keto-Grippe“, weil sie Grippesymptomen ähneln.
Dazu können gehören:
- hatte de tete
- Müdigkeit
- Hirnnebel
- Erhöhter Hunger
- schlechter Schlaf
- Übelkeit
- verminderte körperliche Leistungsfähigkeit (8)
Diese Probleme können Menschen davon abhalten, eine ketogene Diät fortzusetzen, bevor sie die Vorteile bemerken.
Allerdings verschwindet die „Low-Carb-Grippe“ meist innerhalb weniger Tage.
Zusammenfassung: Die „Low-Carb-Grippe“ oder „Keto-Grippe“ ist eine Reihe von Symptomen, die in den frühen Stadien der Ketose auftreten können. Auch wenn manche Menschen die Diät aufgeben, ist sie in der Regel nach kurzer Zeit beendet.
Auch Mundgeruch kommt häufig vor
Eine der häufigsten Nebenwirkungen der Ketose ist Mundgeruch, der oft als fruchtig und leicht süßlich beschrieben wird.
Es wird durch Aceton verursacht, ein Keton, das ein Nebenprodukt des Fettstoffwechsels ist.
Während der Ketose steigt der Acetonspiegel im Blut und Ihr Körper scheidet es teilweise über die Atmung aus (9).
Manchmal können auch Schweiß und Urin nach Aceton riechen.
Aceton hat einen charakteristischen Geruch: Es ist die Chemikalie, die dem Nagellackentferner seinen stechenden Geruch verleiht.
Bei den meisten Menschen verschwindet dieser ungewöhnlich riechende Atem innerhalb weniger Wochen.
Zusammenfassung: Während der Ketose können Atem, Schweiß und Urin nach Aceton riechen. Dieses Keton wird von der Leber aus Fett hergestellt und nimmt bei einer ketogenen Diät zu.
Die Beinmuskulatur kann sich verkrampfen
Während der Ketose kann es bei manchen Menschen zu Beinkrämpfen kommen. Diese können schmerzhaft sein und darauf hinweisen, dass Sie mehr Wasser trinken müssen.
Beinkrämpfe in der Ketose entstehen normalerweise durch Dehydrierung und Mineralstoffverlust. Dies liegt daran, dass die Ketose zu einer Verringerung des Wassergewichts führt.
Glykogen, die Speicherform von Glukose in Muskeln und Leber, bindet Wasser.
Dies wird beseitigt, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren. Dies ist einer der Hauptgründe dafür, dass Menschen innerhalb der ersten Woche einer sehr kohlenhydratarmen Diät schnell abnehmen.
Es ist wichtig, weiterhin viel Wasser zu trinken, um das Risiko einer Dehydrierung, Veränderungen im Elektrolythaushalt und Nierenproblemen zu verringern (7).
Zusammenfassung: Bei manchen Menschen kann es in der Ketose zu Muskelkrämpfen kommen. Der Verlust von Wasser und Mineralien erhöht das Risiko von Beinkrämpfen.
Ketose kann Verdauungsprobleme verursachen
Ernährungsumstellungen können manchmal zu Verdauungsproblemen führen.
Dies gilt auch für ketogene Diäten, und Verstopfung ist eine häufige Nebenwirkung zu Beginn (10).
Dies wird meist dadurch verursacht, dass man nicht genügend Ballaststoffe zu sich nimmt und nicht genügend Flüssigkeit zu sich nimmt.
Bei manchen Menschen kann es auch zu Durchfall kommen, dieser kommt jedoch seltener vor.
Wenn die Umstellung auf eine Keto-Diät Ihre Essgewohnheiten drastisch verändert, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie Verdauungsbeschwerden verspüren.
Allerdings verschwinden Verdauungsprobleme in der Regel innerhalb weniger Wochen.
Zusammenfassung: Verstopfung ist eine sehr häufige Nebenwirkung der Ketose. Bei manchen Menschen kann es auch zu Durchfall kommen.
Erhöhte Herzfrequenz
Bei manchen Menschen kommt es als Nebenwirkung der Ketose auch zu einem Anstieg der Herzfrequenz.
Dies wird auch Herzrasen oder Herzrasen genannt. Dies kann in den ersten Wochen einer ketogenen Diät passieren.
Dehydrierung ist eine häufige Ursache, ebenso wie eine geringe Salzaufnahme. Auch viel Kaffeetrinken könnte dazu beitragen.
Wenn das Problem weiterhin besteht, müssen Sie möglicherweise Ihre Kohlenhydrataufnahme erhöhen.
Zusammenfassung: Eine ketogene Diät kann bei manchen Menschen die Herzfrequenz erhöhen, aber eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und eine erhöhte Salzaufnahme können hilfreich sein.
Andere Nebenwirkungen der Ketose
Andere, weniger häufige Nebenwirkungen können sein:
- Ketoazidose. Bei stillenden Frauen wurde über einige Fälle von Ketoazidose (eine schwerwiegende Erkrankung, die bei Diabetes auftritt, wenn sie nicht richtig behandelt wird) berichtet, die wahrscheinlich durch eine sehr kohlenhydratarme Ernährung ausgelöst wurde. Dies ist jedoch selten (11, 12, 13).
- Nierensteine. Obwohl es selten vorkommt, haben einige Kinder mit Epilepsie während einer ketogenen Diät Nierensteine entwickelt. Experten empfehlen eine regelmäßige Überwachung der Nierenfunktion während der Diät. (zehn, 14, 15, 16, 7).
- Hoher Cholesterinspiegel. Bei manchen Menschen ist der Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) erhöht (17, 18, 19).
- Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber. Dies kann sich bei einer längeren Diät entwickeln.
- Hypoglykämie. Wenn Sie Medikamente zur Kontrolle Ihres Blutzuckers einnehmen, sprechen Sie vor Beginn der Diät mit einem Arzt, da dieser möglicherweise die Dosis anpassen muss.
Einige der negativen Auswirkungen, wie Dehydrierung und Hypoglykämie, können zu Notaufnahmen führen (7).
Die Keto-Diät ist für Menschen mit einer Reihe von Erkrankungen nicht geeignet, darunter:
- Pankreatitis
- Leberinsuffizienz
- Carnitinmangel
- Porphyr
- Störungen, die sich darauf auswirken, wie ihr Körper Fett verarbeitet
Zusammenfassung: Weniger häufige Nebenwirkungen sind Nierensteine und hoher Cholesterinspiegel.
So minimieren Sie mögliche Nebenwirkungen
So minimieren Sie die möglichen Nebenwirkungen der Ketose:
- Viel Wasser trinken. Verbrauchen Sie mindestens 68 Liter Wasser pro Tag. Wasser macht einen erheblichen Teil des Gewichtsverlusts während der Ketose aus, insbesondere am Anfang.
- Holen Sie sich ausreichend Salz. Bei geringer Kohlenhydrataufnahme scheidet der Körper Natrium in großen Mengen aus. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Ihren Lebensmitteln Salz hinzufügen sollten.
- Erhöhen Sie die Mineralstoffaufnahme. Lebensmittel, die reich an Magnesium und Kalium sind, können helfen, Beinkrämpfe zu lindern.
- Vermeiden Sie anstrengende Übungen. Halten Sie sich in den ersten ein bis zwei Wochen an ein moderates Maß an Bewegung.
- Versuchen Sie es zunächst mit einer kohlenhydratarmen Diät. Dies könnte Ihnen dabei helfen, Ihre Kohlenhydratzufuhr auf eine moderate Menge zu reduzieren, bevor Sie auf eine ketogene (sehr kohlenhydratarme) Diät umsteigen.
- Essen Sie Ballaststoffe. Eine Low-Carb-Diät ist keine No-Carb-Diät. Ketose beginnt normalerweise, wenn die Kohlenhydrataufnahme weniger als 50 Gramm pro Tag beträgt. Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Beeren und kohlenhydratarmes Gemüse (7).
Zusammenfassung: Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die negativen Symptome der Ketose zu minimieren. Dazu gehört, ausreichend Wasser zu trinken und ballaststoff- und mineralstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Klicken Sie hier für weitere Tipps, wie Sie bei der Einhaltung der Keto-Diät sicher bleiben können.
Ketose ist gesund und sicher, aber nicht für jeden
Eine ketogene Diät kann für manche Menschen von Vorteil sein, beispielsweise für Menschen mit Fettleibigkeit oder Typ-2-Diabetes und Kinder mit Epilepsie.
Es kann jedoch einige Nebenwirkungen verursachen, darunter „Low-Carb-Grippe“, Beinkrämpfe, Mundgeruch und Verdauungsprobleme, insbesondere in den ersten Tagen oder Wochen.
Experten weisen außerdem darauf hin, dass eine Diät Ihnen zwar kurzfristig dabei helfen kann, Gewicht zu verlieren, dass das Gewicht jedoch wieder zurückkommen kann, wenn Sie mit der Diät aufhören. Viele Menschen können ihre Diät nicht einhalten (7).
Schließlich ist eine Keto-Diät möglicherweise nicht für jeden geeignet. Manche Menschen erleben erhebliche Vorteile, während andere mit einer kohlenhydratreichen Diät bessere Ergebnisse verspüren und erzielen.
Menschen, die erwägen, eine Keto-Diät zu beginnen, sollten zunächst mit einem Arzt sprechen, der ihnen bei der Entscheidung helfen kann, ob dies eine gute Option für sie ist.
Ein medizinisches Fachpersonal kann Ihnen auch dabei helfen, die Diät sicher einzuhalten, um das Risiko von Nebenwirkungen zu minimieren.
Zusammenfassung: Eine Keto-Diät kann für manche Menschen sicher und hilfreich sein, Sie sollten jedoch Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit dieser Diät beginnen.
Erfahren Sie mehr über Ketose und ketogene Diäten:
- Was ist Ketose und ist sie gesund?
- 10 Anzeichen und Symptome dafür, dass Sie in Ketose sind
- Die ketogene Diät 101: Ein ausführlicher Leitfaden für Anfänger
- Eine ketogene Diät zum Abnehmen und zur Bekämpfung von Krankheiten
- Wie ketogene Diäten die Gehirngesundheit verbessern