Alkoholkonsum kann Ihren Blutzucker beeinflussen, Wechselwirkungen mit Diabetes-Medikamenten haben und zu Komplikationen beitragen. Aber das Trinken einer moderaten Menge bestimmter Alkoholarten, wie etwa Rotwein, kann sicherer sein.
Wenn Sie an Diabetes leiden, kann das Trinken von Alkohol für Sie unbedenklich sein, solange Sie die richtigen Getränkearten auswählen und die Auswirkungen von Alkohol auf Ihren Blutzucker berücksichtigen.
Diabetes führt zu einer verminderten Produktion oder Funktion von Insulin – dem Hormon, das bei der Kontrolle Ihres Blutzuckerspiegels hilft – daher ist die Kontrolle Ihres Blutzuckers wichtig (1).
Darüber hinaus kann das Trinken von Alkohol Ihren Blutzuckerspiegel übermäßig erhöhen oder senken, abhängig vom Getränk und davon, ob Sie es kürzlich gegessen haben (2).
Studien deuten darauf hin, dass mäßiger Alkoholkonsum – insbesondere Rotwein – mit gesundheitlichen Vorteilen für Menschen mit Diabetes verbunden ist. Übermäßiger Alkoholkonsum kann jedoch die Wirkung bestimmter Medikamente beeinträchtigen und das Risiko diabetesbedingter Komplikationen erhöhen (2, 3, 4, 5, 6).
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025 definieren moderaten Alkoholkonsum als bis zu 1 Getränk pro Tag für Frauen und bis zu 2 Getränke pro Tag für Männer (7).
So sieht ein Standardgetränk aus (7):
- 12 Flüssigunzen (360 ml) normales Bier (5 % Alkohol)
- 5 Flüssigunzen (150 ml) Wein (12 % Alkohol)
- 1,5 Flüssigunzen (45 ml) 80-prozentiger destillierter Spiritus (40 % Alkohol)
In diesem Artikel werden die 10 Alkoholarten aufgeführt, die aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts am besten für Menschen mit Diabetes geeignet sind, sowie einige Arten von Getränken, die Sie meiden sollten.
Inhalt
1–4. Bier
Im Allgemeinen können kohlenhydratarme Biere bis zu 37 % weniger Kalorien und 80 % weniger Kohlenhydrate enthalten als normale Biere (8, 9).
Hier sind einige der beliebtesten Low-Carb-Biere.
1. Miller Lite
Miller Lite ist ein helles Lagerbier nach amerikanischer Art, das unter anderem aus Gerstenmalz und Maissirup hergestellt wird.
Es enthält jedoch nur 3,2 Gramm Kohlenhydrate in einer Standarddose oder -flasche mit 12 Unzen (360 ml), verglichen mit 12 Gramm für die gleiche Portion in normalen Miller-Bieren (zehn).
Laut Online-Kundenrezensionen denken die Leute auch, dass es ein köstliches Aroma und einen köstlichen Geschmack hat. Daher kann es in den heißen Sommermonaten eine beliebte Wahl sein.
2. Coors Light
Coors ist eine weitere der beliebtesten Biermarken Amerikas. Es gibt auch eine Low-Carb-Variante, die für Menschen mit Diabetes geeignet ist.
Coors Light ist wie Miller Lite ein helles Lagerbier im amerikanischen Stil. Es liefert 5 Gramm Kohlenhydrate pro 12-Unzen-Flasche (360 ml).
Im Gegensatz dazu liefern Standardoptionen wie Coors Banquet fast 12 Gramm Kohlenhydrate pro Flasche (zehn).
Rezensenten beschreiben dieses Bier oft als erfrischend, leicht zu trinken und aufgrund seines geringen Kohlenhydratgehalts nicht zu sättigend.
3. Bud Lite
Bud Lite ist ein weiteres kohlenhydratarmes Bier, das weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthält.
Mit 4,6 Gramm Kohlenhydraten pro 12-ml-Portion liefert es etwa 360 % weniger Kohlenhydrate als ein normaler Budweiser (50, 11).
Bud Lite ist für seine leichte Süße bekannt. Allerdings sagen einige Verbraucherrezensionen, dass der Geschmack etwas langweilig sei.
4. Busch
Busch-Biere sind eine gute Alternative für Menschen mit Diabetes, da die meisten Produkte der Marke einen niedrigen Kohlenhydratgehalt haben, auch die Biere, die nicht als „Low Carb“ gekennzeichnet sind.
Beispielsweise enthält eine 12-Unzen-Portion (360 ml) normales Busch nur 7 Gramm Kohlenhydrate, während die gleichen Portionen Busch Ice und Busch Light 4,2 bzw. 3,2 Gramm liefern (13, 14, 15).
Auch an heißen Sommertagen scheinen die Leute Busch-Biere zu genießen.
Zusammenfassung
Für Menschen mit Diabetes, die ab und zu ein kaltes Bier genießen möchten, ist kohlenhydratarmes Bier eine bessere Option als normales Bier.
5-6. Wein
Moderater Weinkonsum bei Menschen mit Diabetes ist mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden (3, 16).
Hier sind zwei Arten von kohlenhydratarmen Weinen.
5. Rotwein
Von allen Weinsorten hat Rotwein aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien den größten gesundheitlichen Nutzen – sowohl für Menschen mit Diabetes als auch für die allgemeine Bevölkerung (17, 18, 19).
Studien zeigen, dass sein Verzehr die Marker für Herzerkrankungen verbessern und das Risiko diabetesbedingter Komplikationen wie diabetischer Retinopathie, die die Blutgefäße in den Augen schädigt, verringern kann (16, 20).
Darüber hinaus liefert es nur 3,8 Gramm Kohlenhydrate in einer Standardportion von 5 ml (150).
6. Weißwein
Weißweine gelten oft als Getränke mit hohem Zuckergehalt. Ihr Kohlenhydratgehalt kann jedoch fast dem von Rotweinen entsprechen.
Beispielsweise liefert ein normales 150-ml-Glas Weißwein auch 5 Gramm Kohlenhydrate (3,8).
Unter den Weißweinen kann Champagner eine besonders gute Wahl sein, wenn Sie versuchen, den Kohlenhydratgehalt auf ein Minimum zu beschränken. Allerdings kommt es auf den Stil des Champagners an: Trockene und rohe Rebsorten sind zuckerarm.
Beispielsweise liefert eine 5-ml-Portion extratrockener Champagner 150 bis 1,7 Gramm Kohlenhydrate. Brut- und Extra-Brut-Champagner in derselben Portion enthalten weniger als 2,5 Gramm bzw. weniger als 1,7 Gramm Kohlenhydrate (0,8).
Zusammenfassung
Rotwein ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern kann bei maßvollem Genuss auch das Risiko diabetesbedingter Komplikationen verringern. Auch Weißweine, insbesondere bestimmte Champagnersorten, sind grundsätzlich kohlenhydratarm.
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7. Destillierte Spirituosen
Destillierte Spirituosen oder Schnaps enthalten wenig oder keine Kohlenhydrate. Beim Verzehr sollten Sie sich jedoch der Gefahr einer Hypoglykämie, auch Unterzuckerung genannt, bewusst sein.
Dies kann passieren, weil Ihre Leber bei der Verstoffwechselung von Alkohol den Grundblutzuckerspiegel nicht aufrechterhalten kann. Dies kann zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel führen – und zwar umso mehr, wenn man auf nüchternen Magen trinkt (2).
Hier sind einige mögliche Optionen für destillierte Spirituosen.
7. Gin, Rum, Wodka oder Whiskey
Diese Liköre enthalten 0 Gramm Kohlenhydrate pro 1,5 Unzen (45 ml) Portion (24).
Allerdings kann der Kohlenhydratgehalt Ihres Getränks variieren, je nachdem, womit Sie den Alkohol mischen.
Vermeiden Sie das Mischen von Alkohol mit zuckerhaltigen Säften oder zuckerhaltigen Limonaden. Wenn Sie sie zusammen mit Alkohol trinken, kann Ihr Blutzuckerspiegel ansteigen und dann auf gefährlich niedrige Werte absinken.
Zusammenfassung
Hochprozentiger Alkohol liefert bei alleinigem Verzehr 0 Gramm Kohlenhydrate, kann jedoch zu einem sehr niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Vermeiden Sie es, sie auf nüchternen Magen zu trinken oder sie mit zuckerhaltigen Getränken zu mischen.
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8-10. Low-Carb-Cocktails
Wenn Sie Lust auf einen Cocktail haben, entscheiden Sie sich unbedingt für zuckerarme Optionen.
Hier sind einige der besten Low-Carb-Cocktails.
8. Martinis
Sie machen einen Martini, indem Sie Gin oder Wodka mit trockenem Wermut im Verhältnis 2 zu 1 mischen und ihn dann mit einer Oliven- oder Zitronenschale garnieren.
Da es weder Saft noch andere Zusätze enthält, enthält es insgesamt 0,2 Gramm Kohlenhydrate in einem 4-Unzen-Getränk (120 ml). Dies macht es zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes, solange Sie es in Maßen trinken (25).
9. Wodka-Soda
Wie der Name schon sagt, stellen Sie eine Wodka-Soda her, indem Sie Wodka und Club-Soda kombinieren.
Solange Sie Limonade oder Selters verwenden, bleibt der Kohlenhydratgehalt Ihres Getränks bei 0 Gramm (26).
Der Kohlenhydratgehalt kann jedoch erheblich ansteigen, wenn Sie Wodka mit Tonic Water – das 32 Gramm Kohlenhydrate pro 12-Unzen-Dose enthält – oder einer zuckerhaltigen Limonade mischen (27).
Wenn Sie eine aromatisierte Variante bevorzugen, entscheiden Sie sich für aromatisiertes Mineralwasser anstelle von aromatisiertem Wodka, der möglicherweise zugesetzte Sirupe enthält.
10. Bloody Mary
Eine Bloody Mary macht man, indem man je nach Rezept Wodka und Tomatensaft mit unterschiedlichen Saucen und Gewürzen mischt und sie meist mit einer Stange Sellerie serviert.
Aufgrund seines pflanzlichen Inhalts wird dieser Cocktail oft als „gesund“ angesehen. Es enthält 7 Gramm Kohlenhydrate aus Tomatensaft (28).
Der Tomatensaft in einer Bloody Mary liefert Lycopin, ein in Tomaten vorkommendes Pigment, das antioxidative und antidiabetische Eigenschaften hat und Menschen mit Diabetes vor Herzerkrankungen schützen kann (29, 30, 31).
Wenn Sie eine Bloody Mary zubereiten, entscheiden Sie sich für eine Tomatensaftsorte ohne Salzzusatz, um den Natriumgehalt zu reduzieren. Eine hohe Natriumaufnahme kann zu Bluthochdruck führen (32).
Zusammenfassung
Menschen mit Diabetes können auch zuckerarme Cocktails genießen. Vermeiden Sie auch hier Getränke mit Zuckerzusatz in Form von Fruchtsaft, Sirup oder normaler Limonade.
Getränke zu vermeiden
Zwar gibt es diabetesfreundliche Cocktails wie die oben genannten, doch traditionelle Cocktails enthalten in der Regel sehr viel zugesetzten Zucker. Vermeiden Sie sie daher, es sei denn, Sie bereiten sie selbst zu.
Beispielsweise können Margaritas, Piña Coladas und Daiquiris 35 bis 44 Gramm Kohlenhydrate pro 7 Unzen (225 ml) Portion enthalten – und das, wenn Sie nur eine Portion zu sich nehmen (33, 34, 35). .
Auch Dessertweine wie Wermut, Portwein und Sherry sind reich an Kohlenhydraten. Wie der Name dieser Getränke vermuten lässt, werden sie normalerweise nach einer Mahlzeit serviert (36).
Das Gleiche gilt für Sahneliköre wie Bailey’s Irish Cream und Kahlua. Diese liefern etwa 13 Gramm Kohlenhydrate, davon 12 Gramm aus Zucker, pro 2 Unzen (60 Gramm) Alkohol (37).
Berücksichtigen Sie schließlich nicht nur den Kohlenhydratgehalt Ihres Getränks, sondern befolgen Sie beim Trinken auch die folgenden Verhaltensweisen:
- Essen Sie im Voraus, um zu vermeiden, dass Sie auf nüchternen Magen trinken.
- Vermeiden Sie Alkohol, wenn Ihr Blutzuckerspiegel niedrig ist.
- Überwachen Sie Ihren Blutzucker regelmäßig vor, während und nach dem Trinken.
Zusammenfassung
Vermeiden Sie den Konsum traditioneller Cocktails, Dessertweine und Sahneliköre, da diese normalerweise viel Zucker enthalten.
am meisten
Die besten Alkoholsorten für Menschen mit Diabetes sind solche mit niedrigem Zucker- oder Kohlenhydratgehalt.
Dazu gehören leichte Biere, Rot- und Weißweine, destillierte Spirituosen und kohlenhydratarme Cocktails, sofern Sie zuckerhaltige Säfte oder Sirupe meiden.
Andererseits haben traditionelle Cocktails, Dessertweine und Sahneliköre tendenziell einen höheren Zuckergehalt, was Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen kann.
Egal für welche Art von alkoholischem Getränk Sie sich entscheiden, denken Sie daran, dass nicht nur Zucker Ihre Blutzuckerkontrolle beeinträchtigt. Alkohol selbst bewirkt dies auch. Daher sollten Sie in Maßen trinken und die oben aufgeführten Praktiken befolgen.
Einige Diabetesmedikamente wie Insulin und Sulfonylharnstoffe können das Risiko einer Hypoglykämie erhöhen, und Alkohol beeinflusst dieses Risiko noch stärker. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob und wie Sie Alkohol sicher trinken können.
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